色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 湖北 > 黃岡市 > 板栗紅燒肉,板栗紅燒肉的家常做法大全怎么做好吃

板栗紅燒肉,板栗紅燒肉的家常做法大全怎么做好吃

來源:整理 時間:2023-04-13 09:50:00 編輯:好學習 手機版

1,板栗紅燒肉的家常做法大全怎么好吃

主料板栗500g五花肉800g輔料油適量鹽適量蔥花適量冰糖適量蒜適量姜適量步驟1.板栗,五花肉備好。2.五花肉放開水中煮變色,撈起切小塊。姜蒜備好。3.板栗洗凈后帶皮煮過后,剝去外皮。4.鍋里冷油,放冰糖,小火炒糖色。5.糖色炒好后,立即放人五花肉翻炒上色。6.往肉里再加上點兒老抽。7.肉塊均勻上色后,沿鍋邊加入開水,保持小火,煮30分鐘。8.肉燒爛后,加板栗,加鹽調味,繼續煮10分鐘,板栗入味即可。小貼士板栗的剝法有多種,我比較喜歡先整個的煮過后,再剝,很省事。 當然,板栗不易煮的太熟爛,煮的太爛后燒菜容易破,就不完整了。

板栗紅燒肉的家常做法大全怎么做好吃

2,紅燒肉燉板栗怎么做

材料:五花肉:500克;栗子(鮮): 250克;八角:3個; 桂皮:1塊; 冰糖:7粒; 料酒:1湯匙; 生抽:2湯匙;板栗紅燒肉的做法:1.五花肉洗干凈后切成2厘米左右見方的塊待用。將肉塊放入沸水中焯一下,撈出后沖去血沫2.剝殼栗子放入沸水中煮5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡5分鐘后再剝皮3.鍋燒熱,不放油,將煮好的肉塊放入用小火翻炒,至表面微微變色出油。倒出多余的油,并盛出五花肉待用.4.炒鍋入油,5成熱時,將板栗放入炸至表皮金黃,撈出待用.5.炒鍋中留底油,燒到3成熱,小火放入冰糖用鏟子翻炒,冰糖溶化開始出現金黃色時,這時絕對不能停手,要不停攪拌糖漿,直到冰糖完全溶化,鍋中出現棕紅色糖漿時,放入五花肉不停翻炒,并噴入料酒、生抽,以及八角、桂皮,直到炒出香味,加入沒過肉面的開水.6.水開后倒入砂鍋中,蓋蓋小火煲35分鐘后,加入板栗,再燒10分鐘即可.
板栗紅燒肉的做法1.五花肉洗干凈后切成2厘米左右見方的塊待用。將肉塊放入沸水中焯一下,撈出后沖去血沫2.剝殼栗子放入沸水中煮5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡5分鐘后再剝皮3.鍋燒熱,不放油,將煮好的肉塊放入用小火翻炒,至表面微微變色出油。倒出多余的油,并盛出五花肉待用4.炒鍋入油,5成熱時,將板栗放入炸至表皮金黃,撈出待用5.炒鍋中留底油,燒到3成熱,小火放入冰糖用鏟子翻炒,冰糖溶化開始出現金黃色時,這時絕對不能停手,要不停攪拌糖漿,直到冰糖完全溶化,鍋中出現棕紅色糖漿時,放入五花肉不停翻炒,并噴入料酒、生抽,以及八角、桂皮,直到炒出香味,加入沒過肉面的開水6.水開后倒入砂鍋中,蓋蓋小火煲35分鐘后,加入板栗,再燒10分鐘即可
到超市買肉,要五花肉,最好帶皮的。(栗子要去好皮的)回家改小塊皮面2*2厘米高3—4厘米。鍋內加水燒至70—80度下肉,煮2—3分鐘去血,把肉撈出。倒水唰鍋,燒干鍋加少量油,微燒1分鐘,加入糖,中火,炒至糖焦香味飄出,糖漿色微微變黃、紅色。馬上下肉,栗子,翻炒 20下! 快速加水,淹沒肉。大火,燒開,小火燉制,其間加入蔥段、姜片、八角(大料)少量花椒。燉 15分鐘,加鹽,再燉8—10分鐘。加味精出鍋即可 紅紅的紅燒肉,甜香的栗子,超香!!

紅燒肉燉板栗怎么做

3,栗子紅燒肉怎么做

這個我會,我做的超好吃!告訴你秘訣。到超市買肉,要五花肉,最好帶皮的。(栗子要去好皮的)回家改小塊皮面2*2厘米高3—4厘米。鍋內加水燒至70—80度下肉,煮2—3分鐘去血,把肉撈出。倒水唰鍋,燒干鍋加少量油,微燒1分鐘,加入糖,中火,炒至糖焦香味飄出,糖漿色微微變黃、紅色。馬上下肉,栗子,翻炒 20下!快速加水,淹沒肉。大火,燒開,小火燉制,其間加入蔥段、姜片、八角(大料)少量花椒。燉 15分鐘,加鹽,再燉8—10分鐘。加味精出鍋即可紅紅的紅燒肉,甜香的栗子,超香!!
先用壓力鍋 把栗子壓熟 紅燒肉燉好 后和 栗子一起紅燒就好 了
很喜歡的菜,我們是同道中人 原料:栗子500克,豬五花肉500克,色拉油500克(耗50克),鮮湯500克,料酒50克,蔥結10克,姜塊5克,醬油30克,冰糖45克,精鹽2克。 制作:(1)將豬五花肉去毛洗凈,放在鍋中煮一下,去掉血腥味,用刀切成3厘米見方的塊。(2)栗子一切為二,放入開水鍋中燙后去殼,將色拉油下鍋燒至七成熟時,下入栗子炸呈黃色時撈出。(3)鍋內放入鮮湯,加入肉塊,燒沸后,加料酒,撇去浮沫,然后加入蔥結、姜塊(拍碎)、醬油、精鹽,用小火燜燒八成熟時,放入冰糖和栗子合燒。待栗子熟透,湯汁濃稠時,去掉蔥、姜,盛于盤中即成。 特點:色澤紅亮,酥香可口,甜咸適中。
1)炒鍋放油,喜歡上色的可以炒糖色了(不喜歡的話可以后放糖,炒的時候火不能太大,不然糖就糊了),之后的做法就是一樣了,下肉,加醬油,一點醋(去膩增香的作用),鹽(看醬油的多少了),料酒開始炒。然后再家一點燉肉的湯,最多別沒過肉,主要是燉一會入味道。水快干了就下蒜米,雞精,翻幾下出鍋嘍~~~~這是我的做法 2)如果嫌膩怕胖的話可以不用油炒,直接用燉肉的湯,加上所有的調,頓一會,汁快干之前下蒜米,雞精就OK,味道也是非常不錯的!!! 具體的方法就是把燉肉的湯撈出來一些倒進炒鍋里,燒開了以后倒進去肉,開始用水炒,繼續炒同時放醬油,鹽,糖,醋,糖醋的比例大概2:1,反正甜一些比酸一些好吃。加一些料酒(用紅酒也不錯的),栗子一起料湯快干了就出鍋,出鍋前放蒜末,這也是最關鍵的一步,馬上香味就出來了。

栗子紅燒肉怎么做

文章TAG:板栗紅燒肉板栗紅燒肉紅燒肉板栗

最近更新

主站蜘蛛池模板: 张家川| 濉溪县| 嘉荫县| 临邑县| 盐津县| 措美县| 阿荣旗| 通州市| 张家界市| 乌鲁木齐县| 凤城市| 平阳县| 濉溪县| 西和县| 罗平县| 德安县| 盘锦市| 栾川县| 枝江市| 阳泉市| 泰宁县| 重庆市| 加查县| 阿拉尔市| 长沙市| 澎湖县| 汝南县| 渝北区| 屏东市| 海兴县| 茌平县| 闸北区| 嵊州市| 龙口市| 富锦市| 淳安县| 溧水县| 三穗县| 江山市| 惠水县| 卢湾区|