板栗紅燒肉的家常做法大全怎么做好吃主料板栗500g五花肉800g輔料油適量鹽適量蔥花適量冰糖適量蒜適量姜適量步驟1.板栗，五花肉備好。2.五花肉放開水中煮變色，撈起切小塊。姜蒜備好。3.板栗洗凈后帶皮煮過后，剝?nèi)ネ馄ぁ?.鍋里冷油，放冰糖，小火炒糖色。5.糖色炒好后，立即放人五花肉翻炒上色。6.往肉里再加上點兒老抽。7.肉塊均勻上色后，沿鍋邊加入開水，保持小火，煮30分鐘。8.肉燒爛后，加板栗，加鹽調(diào)味，繼續(xù)煮10分鐘，板栗入味即可。小貼士板栗的剝法有多種，我比較喜歡先整個的煮過后，再剝，很省事。當然...