總結分析，外賣店適合夫妻小店，大店還是要注重地理選位子，重客流，不能單靠外賣。外賣小哥只要勤奮，盈利肯定不是問題，隨著商戶數量多，競爭大，想要獲取客流量一般不做滿減活動或者紅包補貼除非口味有特點，不然很難獲取高流量，去年我的外賣店做了一年的20-10，40-20，60-22活動，每天日均雙平臺200多單，外賣收入日記3000-4000；前期考慮養成用戶習慣做了一年活動，第二年活動禮服減少1元，做20-9，40-18，60-20活動；單量直接減少了一半；利潤提高了，營業額卻下降了；后面總結細算一下，得出結論；現在外賣平臺補貼少，平臺強勢，商家競爭大，想要獲取客流量必須做大活動，用戶習慣出發極具特色口味店，不然很難養成客戶習慣，外賣利潤低，不要看單量沖高，流水大，單量多，消耗也多，物資，人員工資，原材料成本都是消耗；如果是夫妻店那么外賣讓你盈利賺點小錢問題不大，如果是從廚師到服務員全部是請人的話，沒有堂食收入的話，那么可能一年算下來虧個幾萬或者持平為社會做貢獻是很有可能的。
我就是一名騎手，坐騎手三年了，兩個平臺的眾包和專送都跑過，我來說說我的理解下面說說眾包和專送的區別專送是在一個固定區域送單，有公司，有站點，管理嚴格，而且所有的事情都跟錢掛鉤，比如上班遲到扣錢，送達超時扣錢，有個投訴兩三天白干，遇見惡略天氣才受罪呢，之前一個朋友跑專送，小區積水都到腰部了，他硬著頭皮趟著水舉著餐，爬到十樓給客戶送過去了，這單他掙六塊錢！！！！！你不送扣的更多！！！！！工資是一個半月一發，剛入職要壓一個月工資，也就是說你有兩個月時間一分錢拿不到，有的站點可以提前預支，不過入職前一定要問清楚不要聽中介的甜言蜜語，你入職平臺回給中介獎勵的我們這邊美團專送價格是階梯式的，五百到八百，八百零一到一千價格不等，總的下來合到五塊多吧蜂鳥是通價六塊一單，不過單少，其它的都差不多，不過蜂鳥發工資之前自己要先核對，它發工資總是少發，一發現要找站長，錢是可以找回來的眾包就很自由了，不過單價很低，近單五六塊錢一單遠單七八塊，可以搶單也可以派單，惡略天氣單價高，一單要十塊左右，而且單子很多跑美團眾包可以報名樂跑和同城核心跑蜂鳥眾包報名優選和同城騎士不過有時間和單量要求，可以去app上報名我個人推薦蜂鳥優選，單價比美團高一點點，單要求低，可操作性高，比如轉單比美團次數多，超時和取消申訴通過率高，我在這不做詳細解釋了，老騎手都會，新騎手可以私信我我現在在跑七鮮配送，京東旗下的，不壓工資，單價也高，唯一缺點就是配送的東西太多太沉了，一般是十幾公斤的東西，送習慣了也就好了我跑專送和樂跑或者優選，一個月能掙到一萬多，眾包一個月七八千吧因為眾包沒人管只靠自己約束，偷懶時候多，所以掙到少點要是意志力強的建議跑跑眾包意志力低的就跑專送，強烈建議跑蜂鳥專送，錢多事少希望我說這些能幫到你。
2、現在外賣行業怎么樣？想做外賣行業，一天至少多少單能掙錢？
1，開外賣店；現在的外賣平臺對外賣店抽點一般是20個點的營業額抽成；客單價一般在20-50之間；所以產品的利潤空間很重要，但是隨著商戶數量多，競爭大，想要獲取客流量一般不做滿減活動或者紅包補貼除非口味有特點，不然很難獲取高流量，去年我的外賣店做了一年的20-10，40-20，60-22活動，每天日均雙平臺200多單，外賣收入日記3000-4000；前期考慮養成用戶習慣做了一年活動，第二年活動禮服減少1元，做20-9，40-18，60-20活動；單量直接減少了一半；利潤提高了，營業額卻下降了；后面總結細算一下，得出結論；現在外賣平臺補貼少，平臺強勢，商家競爭大，想要獲取客流量必須做大活動，用戶習慣出發極具特色口味店，不然很難養成客戶習慣，外賣利潤低，不要看單量沖高，流水大，單量多，消耗也多，物資，人員工資，原材料成本都是消耗；如果是夫妻店那么外賣讓你盈利賺點小錢問題不大，如果是從廚師到服務員全部是請人的話，沒有堂食收入的話，那么可能一年算下來虧個幾萬或者持平為社會做貢獻是很有可能的！總結分析，外賣店適合夫妻小店，大店還是要注重地理選位子，重客流，不能單靠外賣！2，如果是做外賣小哥，那么賺錢肯定賺，現在的小哥收入應該是比較高的，客單價應該在4-6元每單，一天輕松完成30-40單，月收入4000以上問題不大，如果是旺季，夏季，冬季，春節期間，月薪過萬也是有可能的！外賣小哥只要勤奮，盈利肯定不是問題！以上都是個人看法，希望對您有用。
