豆豉蒸鯧魚，豆豉蒸蜆魚的家常做法豆豉蒸蜆魚怎么做最正宗

來源：整理時(shí)間：2023-04-07 22:10:49 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，豆豉蒸蜆魚的家常做法豆豉蒸蜆魚怎么做最正宗
2，豆鼓蒸鯧魚怎么做

1，豆豉蒸蜆魚的家常做法豆豉蒸蜆魚怎么做最正宗

豆豉蒸蜆魚作法：準(zhǔn)備食材蜆魚豆豉適量生抽適量姜適量雞精適量3制作方法1、將魚去鱗開肚洗凈裝盤。2、將豆豉、姜絲鋪在上面，淋上油、生抽、雞精調(diào)好味到，入鍋猛火蒸5分鐘就行了。

豆豉蒸蜆魚的家常做法豆豉蒸蜆魚怎么做最正宗

2，豆鼓蒸鯧魚怎么做

平魚的營養(yǎng)價(jià)值: 1. 平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品； 2. 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。菜系及功效：湘菜口味：豆豉味工藝：蒸豆鼓蒸鯧魚的制作材料：主料：平魚1000克輔料：豬油（板油）100克調(diào)料：鹽5克,味精2克,料酒10克,豬油（煉制）30克,大蔥10克,姜5克,辣椒(紅,尖,干)5克,豆豉15克,醬油10克教您豆鼓蒸鯧魚怎么做，如何做豆鼓蒸鯧魚才好吃 1. 魚去內(nèi)臟洗凈，兩面各劃淺十字斜紋，再均勻抹上鹽和味精； 2. 蔥，姜，辣椒切碎； 3. 所有料調(diào)勻備用； 4. 將豬油20克抹在盤底，10克抹勻魚身，放盤中； 5. 澆淋酒，再蔥、姜、辣椒、豆豉醬、醬油，然后覆蓋豬板油，多出部分向里折入； 6. 大火蒸20分鐘即可。小帖士-健康提示：鯧魚每100克含膽固醇120毫克，在魚類中屬于較高者，且加上豬板油一起烹調(diào)，高血脂癥及心血管疾病患者不宜食用。小帖士-食物相克：平魚：平魚忌用動(dòng)物油炸制；不要和羊肉同食。

豆鼓蒸鯧魚怎么做