2.將米糊放入有干瓜瓤的木瓤中,大火蒸15分鐘,取出后倒入a年糕機中,卷成長約20厘米,寬約5厘米,厚約1厘米的a年糕3.將鍋置于高火上,加入豬油加熱至八成熱,加入年糕切片煎1分鐘左右,倒入漏勺瀝油,4.將原鍋放在高火上,加入1900g豬油燒熱,加入蜂蜜桂花、2500g白糖、750g清水,炒至糖溶解,加入油年糕片,攪拌均勻,放入25盤。
1、糖炒 年糕怎么做法視頻特征色為淡黃色,外焦糯甜。1.將粳米洗凈,放入缸中用清水浸泡10小時,取出,用水磨成漿,倒入布袋中,扎緊袋口,壓成半干半濕漿,2.將米糊放入有干瓜瓤的木瓤中,大火蒸15分鐘,取出后倒入a 年糕機中,卷成長約20厘米,寬約5厘米,厚約1厘米的a 年糕3.將鍋置于高火上,加入豬油加熱至八成熱,加入年糕切片煎1分鐘左右,倒入漏勺瀝油。4.將原鍋放在高火上,加入1900g豬油燒熱,加入蜂蜜桂花、2500g白糖、750g清水,炒至糖溶解,加入油年糕片,攪拌均勻,放入25盤。