肉雖然清淡但是很好吃,主要原因是湯很好喝,將洗好的排骨放入開水鍋中,howto清燉排骨好吃配料排骨350g姜、蒜、香蔥、生粉適量、醬油、白糖、雞精適量、一些方法/步驟-1一般情況下,我只在做湯的時候焯一下排骨,燉排骨做好了,而且很香好吃家常排骨食譜,清燉排骨,方法簡單,清淡可口。
how to清燉排骨好吃配料排骨350g姜、蒜、香蔥、生粉適量、醬油、白糖、雞精適量、一些方法/步驟-1一般情況下,我只在做湯的時候焯一下排骨。燉的時候,我只需要水,用流水把血和垃圾清理干凈。多準備一點食材,生姜洗凈去皮切片,大蒜籽去皮切片,洋蔥切段用手切絲。把排骨放在高壓鍋里,把姜蒜全部放進去,然后放少量的水。加入少許料酒。排骨的味道可以從酒中去除。蓋上蓋子,用中火壓10分鐘。壓好后,不要急著打開蓋子,讓里面的水蒸氣再壓三分鐘。等到蒸汽出來,再打開蓋子倒出排骨。請點擊圖片說明加熱平底鍋,把熟的排骨直接放進去,不放油。用壓排骨湯做一碗淀粉水,由醬油、生粉、白糖制成。然后倒入淀粉水。加入鹽和雞精。請點擊圖片描述火災(zāi)。關(guān)火。請點擊圖片說明,放在桌子上。把洋蔥放在上面。味道鮮美,軟爛。燉排骨做好了,而且很香好吃
2、 清燉 排骨的做法最簡單又 好吃家常排骨食譜,清燉 排骨,方法簡單,清淡可口。超級好吃的湯,說明你喜歡這個味道,肉雖然清淡但是很好吃,主要原因是湯很好喝。食材:排骨2斤,姜5片,蔥半根,料酒2茶匙,桂皮一小塊,香葉3片,八角半個,丁香1瓣,花椒10個,草果1個,肉豆蔻1個,小鮮肉一把,白糖1茶匙,約5g,鹽的量視水量而定/將姜片和料酒放入鍋內(nèi)用冷水沖,開鍋撇去泡沫,再煮2分鐘,保證不會出血。倒出洗滌泡沫,將洗好的排骨放入開水鍋中。開鍋后放入蔥、姜、糖(提鮮)、鹽、料盒一勺鹽(底部有所有食材圖片),蓋上鍋蓋小火燉15分鐘,打開蓋子后,嘗嘗湯的咸味。如果太淡,就加點鹽,第一次盡量加足。出鍋了,加入一些芫荽,用芫荽裝飾。這是材料箱里的中國材料,小貼士:喜歡吃菜的人可以提前2分鐘關(guān)火加入自己喜歡的菜,然后開大火,蓋上鍋蓋晾1分鐘讓鍋放氣。(如果加入冬瓜等水菜,加少許鹽。