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本文目錄一覽

1，烏魚蛋湯的做法有哪些
2，巴中的酸辣魷魚湯做法
3，烏魚蛋湯怎么做
4，速凍烏魚蛋怎么做好吃
5，酸辣烏魚蛋湯怎么做
6，酸辣魷魚湯怎么做家常點
7，用英語表達酸辣土豆絲的做法

1，烏魚蛋湯的做法有哪些

用料主料:烏魚蛋適量調料:鹽、醬油、姜、料酒、水淀粉、雞湯、植物油適量、胡椒粉、雞精、香油、香菜少許烏魚蛋湯的做法烏魚蛋洗凈、放入涼水鍋中，大火煮沸，煮透撈出，放入涼水中過涼，一片一片弄開，香菜洗凈切末。鍋里依次放入高湯、烏魚蛋、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、料酒、蔥、姜水，待湯開鍋后撇去浮末，用水淀粉勾薄芡，加入適量醋，攪拌均勻，倒入香油，撒香菜末，出鍋即可。

烏魚蛋湯的做法有哪些

2，巴中的酸辣魷魚湯做法

酸辣魷魚湯做法主料魷魚頭2只輔料芝麻油1勺鹽適量料酒1勺米醋3大勺白胡椒粉適量水淀粉適量蔥適量香菜適量步驟1.準備食材。2.將魷魚頭清洗干凈。（時間允許請撕掉黑膜）3.切成約5毫米粗的條。4.香菜和蔥切成細段。5.將蔥花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。6.加入三大勺白胡椒粉。7.再加入芝麻油調勻備用。8.鍋中水燒熱，加入切好的魷魚絲，倒入一勺料酒去腥。9.水沸后，加鹽調味。10.再加入水淀粉勾薄芡。11.煮沸后關火，沖入調好的料碗中即可。

巴中的酸辣魷魚湯做法

3，烏魚蛋湯怎么做

菜系及功效：美味粥湯烏魚蛋湯的制作材料：主料：烏魚蛋輔料：香菜調料：雞湯,雞精,醬油,鹽,香油,水淀粉,姜水,料酒,食用油,胡椒粉烏魚蛋湯的特色：酸辣鮮香、開胃利口。教您烏魚蛋湯怎么做，如何做烏魚蛋湯才好吃 1、將烏魚蛋洗凈、去腥，放入涼水鍋中，大火煮沸，煮透撈出，放入涼水中過涼，一片一片撕開，香菜洗凈切成末。 2、坐鍋點火，依次放入高湯、烏魚蛋、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、料酒、蔥、姜水，待湯開鍋后撇去浮末，用水淀粉勾薄芡，加入適量醋，攪拌均勻，淋入香油，撒入香菜末，出鍋即可。

烏魚蛋湯怎么做

4，速凍烏魚蛋怎么做好吃

主料烏魚蛋50克輔料清高湯200克料酒20克淀粉米醋蔥油胡椒面香菜末酸辣烏魚蛋湯的做法步驟1. 烏魚蛋先用清水漂洗去咸味。再在開水里加料酒，浸泡烏魚蛋去腥味。2. 鍋中注入清高湯煮開后，下入烏魚蛋、胡椒面，煮開勾芡，加米醋，點蔥油出鍋，撒香菜末裝點。

[原料/調料] 水發烏魚蛋150克，料酒2茶匙，上湯1.5杯，醋1.5湯匙，生粉、胡椒粉、香油、香菜要各適量， [制作流程] ①鍋內加清水煮滾，放入發好的烏魚蛋燙過，倒入漏勺濾干水分。②鍋內再放水，加上湯、鹽、味精、料酒、醋、烏魚蛋煮滾，撇去浮沫，用生粉水勾芡，灑上胡椒粉、香菜用末攪勻，盛入湯碗內，淋上香油即可。

5，酸辣烏魚蛋湯怎么做

主料：烏魚蛋 50克輔料：雞蛋 30克調料：香菜 5克各適量酸辣烏魚蛋湯的做法： 1. 烏魚蛋用沸水煮透，撈出后用涼水過涼，然后用手撕成片，再洗凈泥沙，下入沸水鍋內焯一下撈出；2. 香菜洗凈，切段；3. 蔥、姜切絲；4. 鍋置火上，加入清湯，下入焯過的烏魚蛋，再加醬油、精鹽調好口味，沸后用淀粉勾成米湯狀的芡，再將打散的蛋液徐徐淋入，最后加入米醋、胡椒粉、雞精、香油、蔥絲、姜絲，離火后分裝在小湯碗內，撒上香菜即可。更多酸辣烏魚蛋湯信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suanlawuyudantang

酸辣烏魚蛋湯詳細制作步驟 1. 烏魚蛋用沸水煮透，撈出后用涼水過涼，然后用手撕成片，再洗凈泥沙，下入沸水鍋內焯一下撈出；2. 香菜洗凈，切段；3. 蔥、姜切絲；4. 鍋置火上，加入清湯，下入焯過的烏魚蛋，再加醬油、精鹽調好口味，沸后用淀粉勾成米湯狀的芡，再將打散的蛋液徐徐淋入，最后加入米醋、胡椒粉、雞精、香油、蔥絲、姜絲，離火后分裝在小湯碗內，撒上香菜即可。

6，酸辣魷魚湯怎么做家常點

用料：魷魚500g、姜1塊、番茄200g　　魷魚洗凈，切花刀后，和一片姜一起入沸水汆燙，起卷了就撈起來。不要久煮，會老。備用。　　一個番茄切小塊，木耳用手撕成小塊。　　熱鍋，加少量的油，燒7.8成熱入番茄翻炒。　　番茄翻炒出汁水后，倒入冷水。　　等水開的時候，來調芡汁，一勺淀粉、少量白糖，再依口味加蝦油、香醋、胡椒粉。再加一點涼水調成一小碗就可以了。　　水開后，稍微煮一會，讓番茄味道更濃郁，然后加入木耳。　　木耳稍微煮一下后，加入魷魚和另一片姜。　　水開后，一個雞蛋打散，在湯里打蛋花。最后勾芡調味。出鍋撒蔥花。

魷魚酸辣湯的特點是酸、辣、咸、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。所以很多人在沒有太大食欲的時候會想念酸辣湯的美味。　　酸辣湯的制作原料是：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發魷魚各15克，雞蛋1個，淀粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。　　酸辣湯烹飪方法：1.將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕淀粉勾芡后，改小火加打散的雞蛋；2.將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，沖入湯碗內即可。　　可以知道酸辣湯的做法其實并不復雜，食用也很方便，論色論味論方便，成為四川的著名小吃自然是當之無愧。有共同愛好的朋友不妨去嘗嘗！酸辣湯做法

煮呢個

酸辣魷魚湯材料: 魷魚干紅辣椒生姜醋醬油料酒鹽味精蔥花做法: 1. 將魷魚去皮斜切條紋深至魷魚的2/3 .不能切到底.然后根據自己需要的長短切斷成長條型. 2. 鍋里應多放油.燒至高溫放魷魚. 爆炒幾下,依次生姜醋料酒醬油鹽紅辣椒 3. 蓋鍋蓋旺火略燒1----3分鐘即可. 4. 起鍋前再滴幾滴醋. 裝湯碗 .

7，用英語表達酸辣土豆絲的做法

所需食材土豆 (300克)紅辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。1、Peel, shred and soak potatoes in water to remove starch. Remove and drain before frying將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去淀粉。炒前撈出，瀝干水分。2、Remove the seeds and roots of green and red peppers，cut into thin shreds, and cut into dry shreds青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。3、Stir fry the oil in the wok add in the dried pepper add in the raw materials stir fry until eight mature add in the seasoning, stir fry炒鍋放油加入干辣椒炒香，放入原料，炒至八成熟時加入調料，炒熟即可。擴展資料土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果。紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。參考資料來源：百度百科——酸辣土豆絲

1 Wash potatoes, cut the bottom of these potatoes, repair flat, flat on the board, cut into pieces first, and then shred. Prepare a pot of water and drip a little vinegar, then put the preparedpotatoes in it for a while, after that rinse and drain.2.Prepare some green chills, some pepper, 8 dry red chills, a litter chopped onions.3.Put some oil in the pot, when the oil heated, put some pepper in it, and after you smelled the pepper flavor (not burnt the pepper to a cinder), turn off the gas, picked up the pepper and thrower it.4.Turn on the gas again, when the oil heated about seventy percent, put the dry red chillsin it, after you smelled the sharp taste then put into the chopped onions, putthe potatoes into the pot for about 2 minutes. Followed pour vinegar, soysauce, sugar and salt fry for 1 minute, add the green chills, continue to fryfor about 1 minute, and then finished.

直接上網，在線翻譯。。 GOOGLE 的搜索欄右邊有個語言，點它，再復制，粘貼，翻譯！OK

one. Potatoes, washed, first in the bottom of the cutting knife, repair, after formation, flat on the cooking board, the first cut into pieces, after shred. Prepare a pot of water, dripping a little vinegar, soak the potatoes into yarn for a while, and then rinse with water, draintwo, Pepper silk, a little pepper, dried red chili 8, a little chopped green onionTheer, heat the oil into the pot, add pepper until the smell of pepper flavor time (not to deep-fried pepper paste), off the fire, picked up without pepper.Four, Opened fire again, until the oil temperature 7 into hot, add dry red peppers, spicy smell into the green onion until fragrant, after, and then poured into the potatoes, stir-fry 2 minutes silk. Followed by redeployment of vinegar, soy sauce, sugar and salt, fry 1 minute after the fire, add green pepper and continue to fry about 1 minute silk can be.