鄭州市水產(chǎn)技術推廣站相關負責人王健華目前,鄭州錦鯉養(yǎng)殖面積約為8400畝(大約有52.5個鄭州如意湖大小),產(chǎn)量約為8400噸,產(chǎn)值為2.5億元,“未來,我們預計,鄭州錦鯉市場能達到5到8億元。在鄭州賣海鮮還是很有前景的,鄭州有幾大水產(chǎn)市場,包括萬邦海鮮市場在內的幾大水產(chǎn)批發(fā)市場,每天的供需量都很大,市場很專業(yè)有淡水魚分區(qū),海鮮分區(qū),凍品分區(qū),海鮮干貨分區(qū)等,當然我們不是討論鄭州的海鮮市場而是在鄭州是否可以賣海鮮。
1、鄭州錦鯉市場怎么樣?
如今,隨著生活質量的提高,飼養(yǎng)錦鯉的人越來越多。有專家指出,全國錦鯉,有一半產(chǎn)自鄭州及周邊地區(qū),錦鯉的“根”,應該在黃河附近,那么,錦鯉究竟有何魅力,鄭州的錦鯉市場怎樣?鄭州市水產(chǎn)技術推廣站相關負責人王健華說,目前,鄭州錦鯉養(yǎng)殖面積約為8400畝(大約有52.5個鄭州如意湖大小),產(chǎn)量約為8400噸,產(chǎn)值為2.5億元,“未來,我們預計,鄭州錦鯉市場能達到5到8億元。
”但是不管是銷售者,還是業(yè)內專家,都提到了一個觀點:鄭州的錦鯉急需提高品質,在鄭州經(jīng)營水族生意的李衛(wèi)鋒就坦言,他之前養(yǎng)殖錦鯉一直是在走量,如今,他開始注重品質。在他看來,“魚養(yǎng)到七八公分時,我們就會開始挑選,淘汰一些不好的,把好的留下繼續(xù)養(yǎng)殖,”李衛(wèi)鋒的想法與鄭州市水族協(xié)會會長夏東玉不謀而合。“鄭州的錦鯉通常是走量,比如,全國其他地方的錦鯉都是按條來賣,唯獨鄭州,是按斤來賣的,
”夏東玉說,因為便宜,所以大量其他地方的買家匯集到這里。食用鯉魚不過四五塊一斤,而錦鯉一斤則是一二十元,好的品種能賣到四五十元,他表示,錦鯉也是鯉魚的一種,飼養(yǎng)方法相同。因此,黃河灘附近許多鯉魚養(yǎng)殖戶就轉型成了錦鯉養(yǎng)殖戶,但很多養(yǎng)殖戶不注重品種和品質,這也就使得鄭州的錦鯉價格始終很難上去,夏東玉稱,未來,鄭州的養(yǎng)殖戶應該更加注重魚的品質,把品質做上去。
2、在鄭州賣海鮮怎么樣?
在鄭州賣海鮮還是很有前景的,鄭州有幾大水產(chǎn)市場,包括萬邦海鮮市場在內的幾大水產(chǎn)批發(fā)市場,每天的供需量都很大,市場很專業(yè)有淡水魚分區(qū),海鮮分區(qū),凍品分區(qū),海鮮干貨分區(qū)等,當然我們不是討論鄭州的海鮮市場而是在鄭州是否可以賣海鮮,鄭州作為中國中部是重要的交通樞紐城市,對于吃的口味也是需求不同,而海鮮這個在沿海地區(qū)最普通不過的餐桌食材因近年來的物流運輸業(yè)的發(fā)展走近內陸地區(qū),也迅速的占領了鄭州的市場。
因為活海鮮的運輸成本和消耗還是建議做一些凍海鮮的生意,只需要有冷凍庫的配套就可以實現(xiàn)貨物的中轉與存儲銷售,另一方面進貨渠道沿海地區(qū)不同地區(qū)有不同的特產(chǎn),如遼寧地區(qū)主產(chǎn)各式魚類,而渤海灣的刀魚、海蟄、黃蜆子都很有名,所以一定要考慮好貨源問題,因為同一個品種的海鮮不同產(chǎn)區(qū)價格差別很大。另一方面要考慮銷售市場周邊環(huán)境,應考慮新型的小區(qū)周邊市場,因為老的鄭州人對海鮮還真的不是太感冒,一些年輕人吃遍天吃遍鮮,對于海鮮對他們來說還是沒有任何抵抗力的,
所有的生意都是開頭比較難,如果想了解海鮮銷售的問題可以關注我們或私信給我,鲅魚圈印象在遼寧做過多年的海鮮生意,不同于內陸地區(qū),我們不同的季節(jié)銷售不同的海產(chǎn)品,每天的價格變化都很大,更多的不同于農(nóng)民靠天吃飯,我們是靠海吃飯,靠潮汐吃飯。海鮮生意在非沿海地區(qū)還是有發(fā)展的,未來物流業(yè)的發(fā)展會讓海鮮真的鮮到大家的餐桌上,更多海鮮信息關注我們吧。