雞蛋在城鄉市場都很受歡迎，而且雞蛋價格比普通雞蛋高，營養價值高,其中以“山坡散養土雞”最好，公雞冠大而紅，性兇猛好斗，母雞冠極小,雞系有很多種，各種雞大小不一,草雞不難嚼，煮久了就好,土雞和野雞有些區別,野雞比土雞輕,土雞又叫草雞，笨雞，是從古代馴養的,草雞:土雞的別稱。
草雞不難嚼，煮久了就好。草雞:土雞的別稱。家雞肉質好，味道鮮。草雞雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，具有滋補強身的作用。該雞習性活潑，覓食能力強，適應性廣，抗病力強，體型適中，皮黃腳細，易飼養，經濟效益好。草雞是日常生活中常見的肉類食品，營養價值高，蛋白質含量豐富，屬于高蛋白低熱量食品。每天適量食用草雞可為人體提供營養和能量，避免營養缺乏或體力衰竭，對人體健康也有好處。此外，草雞含有磷脂，含有較多的不飽和脂肪酸，有助于降低人體內低密度脂蛋白的含量，對降低心腦血管疾病的發病率有一定的作用。
2、蘇北 草雞特點土雞，家禽的一種。與籠養肉雞不同，其中以“山坡散養土雞”最好，公雞冠大而紅，性兇猛好斗，母雞冠極小。土雞又叫草雞，笨雞，是從古代馴養的，從未經過任何雜交和優化選育，長期采用自然覓食或結合粗飼料飼養，具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、筑巢能力強、抗病能力強的特點，肉質鮮美，雞蛋在城鄉市場都很受歡迎，而且雞蛋價格比普通雞蛋高，營養價值高。雞肉鮮美，雞蛋品質優良，營養豐富，市場需求前景廣闊，而且由于大多放養在森林或果園，更接近環保的要求，更受消費者青睞。對于有一定條件的養殖戶來說，柴雞飼養成本相對較低，適合家庭養殖，飼養周期較長，一般成年6個月左右，土雞和野雞有些區別。它們在育雛上有一些不同，但其他基本相同，野雞可以長距離起飛，而土雞確實可以短距離起飛。野雞比土雞輕，雞系有很多種，各種雞大小不一。
