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哪些食物不能一起吃,什么東西不能配合吃

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-03-12 03:49:26 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,什么東西不能配合吃

食物相克 兩小時(shí)內(nèi)不可同吃,摘于有關(guān)保健書(shū)刊。 1、 雞蛋忌糖精?-同食中毒、死亡 2、 豆腐忌蜂蜜?-同食耳聾 3、 海帶忌豬血—同食便秘 4、 土豆忌香蕉—同食生雀斑 5、 牛肉忌紅糖—同食脹死人 6、 狗肉忌黃鱔—同食則死 7、 羊肉忌田螺—同食積食腹脹 8、 芹菜忌兔肉—同食脫頭發(fā) 9、 番茄忌綠豆—同食傷元?dú)? 10、 螃蟹忌柿子—同食腹瀉 11、 鵝肉忌鴨梨—同食傷腎臟 12、 洋蔥忌蜂蜜—同食傷眼睛 13、 黑魚(yú)忌茄子—同食肚子痛 14、 甲魚(yú)忌莧菜—同食中毒 15、 皮蛋忌紅糖—同食發(fā)嘔 16、 人參忌蘿卜—同食積食滯氣 17、 白酒積柿子—同食心悶

什么東西不能配合吃

2,生活哪些食物是不能混合在一起吃的

1、蝦+維C=中毒 2、感冒藥+可樂(lè)=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、海帶忌豬血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā) 11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?2、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛14、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣 18、白酒忌柿子┄┄同食心悶 19.紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 20.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎21.芋頭和香蕉——腹脹 22.花生和黃瓜——傷害腎臟 23、牛肉和栗子——引起嘔吐 24.螃蟹和柿子——腹瀉 25.鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒26、羊肉忌西瓜———同食 傷元?dú)?27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元?dú)?28、豬肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒 30、馬肉忌木耳———同食得霍亂 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心悶33、雞肉忌芥菜———同食傷元?dú)?4、驢肉忌黃花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐 36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾37、芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔 38、 蘿卜水果不利甲狀腺; 39、甲魚(yú)黃鱔與蟹孕婦忌 40、雞蛋再吃消炎片相沖;41、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)不宜沖雞蛋42、菠菜豆腐色美實(shí)不宜43、胡蘿卜白蘿卜相互沖,44、蕃茄黃瓜不能一起食。 不宜吃的食物 :1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒,不能吃。 2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。3、沒(méi)有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。8、爛姜有極毒,能壞死肝細(xì)胞,切不可吃。9、生豆油含有苯,會(huì)破壞造血系統(tǒng),不可吃。 10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。 11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。 12、未熟透的豆?jié){不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物質(zhì),不宜多吃。 14、烘烤的肉串類(lèi)、魚(yú)片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石,千萬(wàn)不要吃。
如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類(lèi)食物析出的銅會(huì)大量減少。 3、9、豆?jié){+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能

生活中哪些食物是不能混合在一起吃的

3,食物相克大全都有什么不能一起吃

1. 蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類(lèi),豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。2.大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。3.白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。4.哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測(cè),每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。5.雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。6.土豆和香蕉土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話(huà),兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。愛(ài)美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。7. 雞蛋和糖由于雞蛋加熱后會(huì)產(chǎn)生一定的氨基酸。氨基酸會(huì)與糖會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一種叫糖基賴(lài)氨酸的化合物。這是一種帶毒性的化合物,如果使用過(guò)量的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致人死亡。當(dāng)誤食了這兩種食物的時(shí)候,必須要用15克的黃連煎水喝才可以解除毒性。擴(kuò)展資料每一道食材都有自己特有的功效,但有時(shí)不合適的食材在搭配一起吃的時(shí)候,功效就有可能變成病因,這就是我們所說(shuō)的食物相克。 2018年3月15日,央視3·15晚會(huì)一號(hào)消費(fèi)預(yù)警發(fā)布:食物相克說(shuō)法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃液中的,螃蟹中的砷不會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榕_^(guò)度關(guān)注食物相克,會(huì)影響我們攝入食物的多樣性,食物相克傳言是站不住腳的。參考資料 人民網(wǎng) 吃貨謹(jǐn)記:這些食物不能一起吃
1、蝦+維C=中毒2、感冒藥+可樂(lè)=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾5、海帶忌豬血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?2、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛14、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣18、白酒忌柿子┄┄同食心悶19.紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石20.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎21.芋頭和香蕉——腹脹 22.花生和黃瓜——傷害腎臟23、牛肉和栗子——引起嘔吐24.螃蟹和柿子——腹瀉 25.鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒26、羊肉忌西瓜———同食 傷元?dú)?7、鵝肉忌雞蛋———同食傷元?dú)?8、豬肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒30、馬肉忌木耳———同食得霍亂31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心悶33、雞肉忌芥菜———同食傷元?dú)?4、驢肉忌黃花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾37、芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔38、 蘿卜水果不利甲狀腺39、甲魚(yú)黃鱔與蟹孕婦忌40、雞蛋再吃消炎片相沖41、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)不宜沖雞蛋42、菠菜豆腐色美實(shí)不宜43、胡蘿卜白蘿卜相互沖44、蕃茄黃瓜不能一起食
1、蝦+維C=中毒2、感冒藥+可樂(lè)=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾5、海帶忌豬血┄┄同食便秘6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?2、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛14、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛15、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣18、白酒忌柿子┄┄同食心悶19.紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石20.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎21.芋頭和香蕉——腹脹 22.花生和黃瓜——傷害腎臟23、牛肉和栗子——引起嘔吐24.螃蟹和柿子——腹瀉 25.鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒26、羊肉忌西瓜———同食 傷元?dú)?7、鵝肉忌雞蛋———同食傷元?dú)?8、豬肉忌菱角———同食肚子痛29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒30、馬肉忌木耳———同食得霍亂31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡32、羊肉忌梅干菜——同食生心悶33、雞肉忌芥菜———同食傷元?dú)?4、驢肉忌黃花———同食心痛致命35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾37、芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔38、 蘿卜水果不利甲狀腺39、甲魚(yú)黃鱔與蟹孕婦忌40、雞蛋再吃消炎片相沖41、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)不宜沖雞蛋42、菠菜豆腐色美實(shí)不宜43、胡蘿卜白蘿卜相互沖44、蕃茄黃瓜不能一起食 希望能幫到你
豬肉和橙子
豆?jié){和紅糖

食物相克大全都有什么不能一起吃

4,那些食物不能參在一起吃

1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜:人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì),食之對(duì)身體有益,從科學(xué)飲食角度講,兩者不宜同食。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。 2、 蘿卜與橘子同食不宜;臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸,該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比,此時(shí),如果同時(shí)攝入含有大量植物色素的橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此,這兩種食物同食不宜,尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū),或正在患甲狀腺腫的人,更就注意。 3、 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤(rùn)肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平,補(bǔ)虛益氣,強(qiáng)腎健脾,內(nèi)含大量糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),兩者若分開(kāi)食用對(duì)身體有益無(wú)害,若同時(shí)吃,卻對(duì)身體無(wú)益無(wú)害,若同時(shí)吃,卻對(duì)身體不利,因?yàn)槌粤税资恚说奈咐飼?huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者還需手術(shù)。 4、 牛奶與巧克力同食不宜:牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育,故不宜同食。 5、 有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮,又喜歡吃水果,特別是兒童。但是應(yīng)注意的是,在吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì)。同時(shí)鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵。所以,海鮮不但不宜與上述水查同食,而且吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類(lèi)水果。 6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時(shí)食用。因前者含豐富的鈣質(zhì),后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。 7、 其他,如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時(shí)食用。 上述不宜同時(shí)食的食物,可以分開(kāi)進(jìn)食,最好相隔3~4小時(shí)吃,以防其相克。 查詢(xún)更多食物信息 http://qiuyi.fx120.net/bjysl/jkysl/ysyjl/cxqdysyj/200502030829438048.htm
1. 豬肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆=會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜=脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?8. 甲魚(yú)*莧菜=會(huì)中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草=會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子=腹瀉 11. 白酒*柿子=會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子=會(huì)得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋=會(huì)中毒、重則死亡(寒!!!!) 14. 紅塘*皮蛋=會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聾 17. 蘿卜*木耳=得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑 19. 芋頭*香蕉=腹?jié)q 0. 花生*黃瓜=會(huì)傷身 21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~) 22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒 20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身 21種食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)? 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w. 8.鯉魚(yú)甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng). 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā). 這些食物不能一起吃。吃,真是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)。各種美食之間,常常相沖相撞。 如果將這些相沖撞的食物同食,不但不會(huì)得到美的享受,反而會(huì)損害身體, 真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā), 如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒, 或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留, 最好是多飲一些水,以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有興奮作用, 而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。 兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。 如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒; 若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛; 若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化; 如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人, 將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。 一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下, 可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。 殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后, 會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 鮮魚(yú)忌美酒含維生素 D高的食物有魚(yú)、魚(yú)肝、魚(yú)肝油等, 吃此類(lèi)食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成。 人們常常是鮮魚(yú)佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。 蝦蟹類(lèi)忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物, 如果與含有維生素 C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷, 也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大
食物由于組成的成不同,所以許多食物不能同時(shí)食用。否則,有些食物就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成機(jī)體不能消化吸收的沉淀塊,甚者會(huì)造成不良影響,因此,我們對(duì)這類(lèi)食物有所了解。 1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜:人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì),食之對(duì)身體有益,從科學(xué)飲食角度講,兩者不宜同食。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。 2、 蘿卜與橘子同食不宜;臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸,該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比,此時(shí),如果同時(shí)攝入含有大量植物色素的橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此,這兩種食物同食不宜,尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū),或正在患甲狀腺腫的人,更就注意。 3、 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤(rùn)肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平,補(bǔ)虛益氣,強(qiáng)腎健脾,內(nèi)含大量糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),兩者若分開(kāi)食用對(duì)身體有益無(wú)害,若同時(shí)吃,卻對(duì)身體無(wú)益無(wú)害,若同時(shí)吃,卻對(duì)身體不利,因?yàn)槌粤税资恚说奈咐飼?huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者還需手術(shù)。 4、 牛奶與巧克力同食不宜:牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育,故不宜同食。 5、 有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮,又喜歡吃水果,特別是兒童。但是應(yīng)注意的是,在吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì)。同時(shí)鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵。所以,海鮮不但不宜與上述水查同食,而且吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類(lèi)水果。 6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時(shí)食用。因前者含豐富的鈣質(zhì),后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。 7、 其他,如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時(shí)食用。 上述不宜同時(shí)食的食物,可以分開(kāi)進(jìn)食,最好相隔3~4小時(shí)吃,以防其相克。
菠菜,豆腐
文章TAG:哪些食物不能一起吃哪些食物不能

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