這就是為什么糖尿病不要消化的太快,當你喝粥(面條粥、淀粉粥、白米糯米粥)時，胃淀粉酶和胰淀粉酶一旦分解，迅速從多糖變成雙糖，再從雙糖迅速變成單糖——葡萄糖通過小腸進入血液，變成血糖,糖尿病人尤其需要注意早上不要喝粥，不管是什么粥,所以為了避免糖尿病人血糖身高，小米粥一次不宜喝太多。
1。小米粥比大米粥更有營養。2.小米，也就是小米，可以開胃，補虛，益腹。可用于氣血不足、體質虛弱、食欲不振者的滋補。適用于產婦乳汁不足，產后體虛，導致乏力，飲食不佳，可作為早餐食用。冬季小米粥更適合產婦。中國北方很多女性有產后用小米和紅糖調理身體的傳統。3.大米是中國人的主食之一，由帶殼的稻米種子制成。大米的氨基酸組成比較全。蛋白質主要是大米魚精蛋白，容易消化吸收。米飯是家庭用餐或餐館必不可少的。大米可以提供豐富的B族維生素；大米具有補中、健脾、養胃、滋陰強心、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效。總結:相對來說，小米粥營養豐富。
當你喝粥(面條粥、淀粉粥、白米糯米粥)時，胃淀粉酶和胰淀粉酶一旦分解，迅速從多糖變成雙糖，再從雙糖迅速變成單糖——葡萄糖通過小腸進入血液，變成血糖。由于是液態，其分解、吸收和行進速度使其來不及進行胰島素分泌和運輸，導致飯后瞬間高血糖提前，造成全身器官高糖發作。這就是為什么糖尿病不要消化的太快。燕麥片雖然是液體，但是分解比較慢，使得胰島素來了，分泌了，運輸了，所以提倡吃燕麥片。
3、糖尿病人能喝小米粥糖尿病人吃小米粥的注意事項:1。小米含有較多的糖分和熱量，所以為了避免糖尿病人血糖身高，小米粥一次不宜喝太多。即使愛吃小米粥，也一定要注意控制食量，避免引起不良反應，2.喝粥一般是中午或者下午。但由于身體激素分泌的原因，血糖一般在上午較高，而血糖在中午和下午、午餐和晚餐相對穩定，很多人誤以為血糖是因為早餐吃粥。其實血糖對于早上的每個人來說都偏高，糖尿病人尤其需要注意早上不要喝粥，不管是什么粥！3.煮得不好的小米粥不宜吃太多，一定會引起血糖的上升。4.糖尿病人最好吃小米粥配牛奶、青菜、豆漿等，這些食物有助于穩定血糖。5.小米是粗糧，糖尿病人吃粗糧的時候，最好是配著面粉和米飯一起吃。比如小米和綠豆一起煮粥，可以放少量花生。
