白玉菇的做法大全,白玉菇的做法如下：用料：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量,1、白玉菇清洗干凈,9、加入適量鹽、醬油、花生油調味，關火出鍋，把洗干凈的香菜葉放在上面作為裝飾即可白玉菇長什么樣白玉菇的介紹,1、白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。

1、白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。2、它能夠提高機體免疫能力。白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫能力。3、白玉菇還有能夠鎮痛、鎮靜的作用。巴西某研究從白玉菇中提取到了一種物質具有鎮痛和鎮靜的功效，其據說鎮痛效果可代替嗎啡

1、準備食材：白玉菇300克；瘦肉50克；香菜葉少許；鹽適量；醬油適量；花生油適量。2、準備好白玉菇、瘦肉、鹽、醬油、花生油、香菜葉。3、把瘦肉上的肥油切除干凈，放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分，放入冰箱冷凍室30分鐘拿出來切成小薄片，再切豎剁幾下，得到肉餡。4、白玉菇最好選購短小肥大，能立起來，無軟綿綿塌下去的為最佳，這樣菇新鮮度高，非常脆甜。5、把白玉菇的根部切掉，這部分一般沾有雜質，而且會比較老，把粘在菇徑上的雜質也清理干凈。6、把白玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干凈，充分瀝干水分，也可以用手擠一擠，把里面的水分擠干凈。7、小鍋內放水燒開，當水冒大泡時，放入白玉菇燒開5分鐘，再放入剁好的肉餡。8、用筷子打散肉餡，以免粘連在一起，蓋上蓋子煮開10分鐘，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。9、加入適量鹽、醬油、花生油調味，關火出鍋，把洗干凈的香菜葉放在上面作為裝飾即可

白玉菇的做法如下：用料：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量。1、白玉菇清洗干凈。2、西紅柿切成小丁。3、鍋里加入油加入蔥炒香。4、然后加入西紅柿。5、快速炒出汁。6、然后加入一點水。7、加入番茄醬。8、然后加入白糖煮開。9、大火煮開后加入白玉菇。10、燉幾分鐘加入鹽。11、然后再次煮。12、煮至入味加入濕淀粉。13、在煮一分鐘。14、然后裝盤

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