蓮子百合排骨湯，秋季養(yǎng)生蓮子百合排骨湯怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-09-11 08:01:03 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，秋季養(yǎng)生蓮子百合排骨湯怎么做

主料排骨500g蓮子40g百合40g輔料鹽適量料酒適量紅棗8顆步驟1.蓮子提前用清水泡一下。2.百合用清水洗干凈。3.紅棗用剪刀兩邊各剪個(gè)口子。4.排骨洗去血水。5.水燒開(kāi)后加入適量料酒。6.下排骨煮一分鐘，氽去血水。7.排骨用清水沖洗后加入高壓鍋。8.把蓮子、百合、紅棗加入高壓鍋，加入一顆蜜棗。9.加入適量的水，開(kāi)火煮，上氣后煮20分鐘。10.最后加入鹽調(diào)味即可。

秋季養(yǎng)生蓮子百合排骨湯怎么做

2，怎樣做蓮子百合排骨湯

蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。百合----潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。兩者配搭著煲湯，有清心安神，補(bǔ)中益氣的功效。工具/原料主料500g 排骨配料10g 元肉 15g 杞子 2顆紅棗 10g 百合 30g 蓮子適量鹽步驟/方法排骨洗凈斬件；鍋內(nèi)加水，倒入排骨，煮沸，焯水，過(guò)冷河；蓮子去芯洗凈，紅棗去核洗凈，百合元肉杞子洗凈；瓦鍋內(nèi)加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時(shí)，然后適量加鹽，再燉幾分鐘，關(guān)火即可食用。注意事項(xiàng)排骨記得要焯水，這樣的湯水才不會(huì)混沌；加鹽后再燉幾分鐘，讓排骨內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)充份溶解在湯水中。

步驟百合蓮子排骨湯的做法步驟11.蓮子提前用清水泡一下。百合蓮子排骨湯的做法步驟22.百合用清水洗干凈。百合蓮子排骨湯的做法步驟33.紅棗用剪刀兩邊各剪個(gè)口子。百合蓮子排骨湯的做法步驟44.排骨洗去血水。百合蓮子排骨湯的做法步驟55.水燒開(kāi)后加入適量料酒。百合蓮子排骨湯的做法步驟66.下排骨煮一分鐘，氽去血水。百合蓮子排骨湯的做法步驟77.排骨用清水沖洗后加入高壓鍋。百合蓮子排骨湯的做法步驟88.把蓮子、百合、紅棗加入高壓鍋，加入一顆蜜棗。百合蓮子排骨湯的做法步驟99.加入適量的水，開(kāi)火煮，上氣后煮20分鐘。百合蓮子排骨湯的做法步驟1010.最后加入鹽調(diào)味即可。

怎樣做蓮子百合排骨湯