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1，泡菜湯做法 如何呢

韓國泡菜湯主料是泡菜，其它配料比較隨意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一點。姜末，蒜末及韓國辣醬是必不可少的調料。下面給你寫一個標準一點的菜譜。 1，鍋燒熱，下油，油稍熱后，下姜末及蒜末，小火炒香。 2，將一碗腌制過的小豬肉塊兒放到鍋里炒熟。(標準做法是用韓國腌肉醬來腌，要是沒有，用一點醬油或鹽也行，我有時也用現成的豬肉丸代替，口味差不多) 3，鍋中再加入切片的泡菜一包，胡蘿卜屑(加土豆片兒也很好吃)，炒5分鐘，不要炒焦。 4，將備好的鮮湯倒入鍋中。(鮮湯即為湯料塊兒加水調成，如沒有，直接加水亦可) 5，加入切厚片的豆腐，燒開。 6，加鹽，韓國辣醬調味，韓國辣醬很辣，最好邊加邊嘗。 7，小火再悶20到30分鐘就好了

泡菜湯做法如何呢

2，怎么做泡菜湯

方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。制作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚干熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。注意：熬制時間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。簡單泡菜湯的做法，這可是跟韓國人學的噢。 1.把整棵的泡菜切成小塊,一定要味道純正的辣白菜,不然會影響湯的味道. 2.把切成塊的泡菜放到鍋里,鍋不要太熱,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后開始用筷子攪拌. 3.大概油攪拌勻之后,放入蔥和洋蔥,蔥可以多一點,但洋蔥一定不要太多,會把湯的味道遮住. 4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己決定了. 5.水開之后放入切好的五花肉. 6.等肉熟之后就可以了.因為加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加點水,淡了就加鹽了.

把水煮開，然后放泡菜進去基本就差不多了，出鍋前，放點調料就差不多了

怎么做泡菜湯

3，豬肉泡菜湯的做法

豬肉泡菜湯是一道由辣椒、蒜、大蔥、豬肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韓國辣椒醬等食材制成的美食。材料：基本材料：辣椒、蒜、大蔥、豬肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韓國辣椒醬做法：1.先用牛肉粉，小魚和海帶煮湯；2.切一塊豆腐、半塊洋蔥和一根大蔥；3.帶皮豬肉一斤放進鍋里；4.泡菜14棵、蒜醬、辣椒面、醬油各一勺；5.都放一個鍋里炒；6.豬肉炒熟之后放進準備好的海帶湯；7.湯沸騰時放進豆腐、洋蔥、大蔥和鹽、胡椒繼續煮。

　　材料：泡bai菜，豬肉（或者牛肉，肉類也可用蛤蜊等代替），大蔥，青椒，粉條（粉條也可用豆腐、蘑菇等替換）。調料：鹽。做法：將豬肉洗凈，切薄片；蔥切段；青椒洗凈切小塊（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要將它切成小段；粉條用水泡開，如果你選的粉條不易煮熟，需要提前將它煮熟備用。取一個深點的鍋，倒入一點點油，放入豬肉片，炒至變色，然后放入泡菜，炒勻后放入清水，燒開，然后放入粉條，加鹽調味，出鍋前5-10分鐘放入青椒和蔥段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉條熟了就可以出鍋了。

豬肉泡菜湯的做法

4，泡菜湯怎樣做有什么方法

在韓國泡菜湯是最受歡迎的家常菜 ,不過它的做法其實很簡單: 主材料：五花肉半斤（依個人口味加多還是加少）也有一些人喜歡用牛肉，總之你鐘意，泡菜一棵（最好是淹很久的內種有點酸的，才夠味），辣椒粉，大蔥，姜（依個人口味選擇加還是不加）你可以加些自己喜歡的配菜，不過通常最普遍的就是：豆腐，土豆，絲瓜，豆芽等等總之您老喜歡就成. 調料：豆油，醬油，鹽少許，味精少許. 制作方法：(1) 將豬肉切成小片輿醬油攪拌。 (2) 將切成小段的泡菜和豬肉一起放入鍋里，翻炒5分鐘.然后倒入一大碗水，加少許辣椒粉 (3)姜切碎，以強火煮開后入鍋，溫火燉10分鐘之后加上你喜歡的配菜，再加上蔥和調味料用小火慢煮即可.煮的時間長短也由你來決定,像我就喜歡吃嫩的,她則喜歡吃煮時間很久的內種：）~香啊~~~另外還有放餃子或面條煮的，都很美味

1，鍋燒熱，下油，油稍熱后，下姜末及蒜末，小火炒香。 2，將一碗腌制過的小豬肉塊兒放到鍋里炒熟。(標準做法是用韓國腌肉醬來腌，要是沒有，用一點醬油或鹽也行，我有時也用現成的豬肉丸代替，口味差不多) 3，鍋中再加入切片的泡菜一包，胡蘿卜屑(加土豆片兒也很好吃)，炒5分鐘，不要炒焦。 4，將備好的鮮湯倒入鍋中。(鮮湯即為湯料塊兒加水調成，如沒有，直接加水亦可) 5，加入切厚片的豆腐，燒開。 6，加鹽，韓國辣醬調味，韓國辣醬很辣，最好邊加邊嘗。 7，小火再悶20到30分鐘就好了。

5，泡菜湯的做法

做法： 1、將豬肉洗凈，切薄片；蔥切段；青椒洗凈切小塊（也可用尖椒代替）；泡菜如果是整棵的，要將它切成小段；粉條用水泡開，如果你選的粉條不易煮熟，需要提前將它煮熟備用。 2、取一個深點的鍋，倒入一點點油，放入豬肉片，炒至變色，然后放入泡菜，炒勻后放入清水，燒開，然后放入粉條，加鹽調味，出鍋前5-10分鐘放入青椒和蔥段就可以了，大部分材料都可以直接食用，只要粉條熟了就可以出鍋了。

直接做就行了

6，泡菜湯的做法

材料泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐，海帶，胡椒粉，鹽，清酒，芝麻油，大蔥做法1）泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐改刀 2）將切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一會兒 3）將洋蔥白蘿卜放入水中煮開，然后放入海帶再煮10分鐘 4）將鍋中煮過的洋蔥、白蘿卜和海帶取出，只留下煮好的水做湯底 5）炒鍋中放少許芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒兩下，把五花肉中的油炒出 6)此時再往鍋中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入剛才煮好的湯底中煮開 7）當湯煮開時往鍋中放入切好的豆腐和蔥，煮熟后再放入胡椒粉和鹽調味即可出鍋材料：韓式泡菜，五花肉，豆腐，大蔥調料：韓式辣椒醬，鹽，雞精做法1、將五花肉洗凈，切薄片；蔥切段；豆腐洗凈切小塊；泡菜如果是整棵的，要將它切成小段； 2、取一個深點的鍋，倒入一點點油，放入豬肉片，炒至變色，然后放入泡菜，炒勻，慢慢的泡菜的香味就出來了，放入清水，燒開，加鹽和辣椒醬調味，出鍋前5-10分鐘放入豆腐和蔥段就可以了。材料韓式泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，大蔥2段，年糕50g，牛肉高湯500ml，油 1湯匙，白砂糖1茶匙（5g），鹽適量做法1、韓國泡菜切成3cm見方的塊。豆腐切成3cm見方、1cm厚的片，五花肉切成0.3cm厚的薄片。大蔥切片。年糕切片。 2、中火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入五花肉煎至兩面金黃取出備用。 3、大蔥放入炒鍋中煸炒出香味，加入泡菜快速翻炒片刻，注入高湯，加入五花肉大火煮開，移入預熱好的石鍋繼續用中火加熱。 4、在石鍋中加入豆腐、年糕煮5分鐘即可上桌。主料：韓國辣白菜1碗，洗米水一大碗（約500毫升），中型土豆1個，小型洋蔥1個，黃豆芽1把，金針菇1把，豆腐1塊，五花肉1小塊（牛肉亦可），調料：大蔥1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大醬1勺（這里說的勺以普通的湯勺為單位）做法1、將土豆去皮后切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。 2、在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘。 3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。 4、往鍋內倒入洗米水，轉大火，然后調入大醬。 5、將土豆片放入鍋內煮2分鐘后，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 6、最后將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。

…把水煮開，菜放進去煮熟即可