為了便于管理，最好從同一批青蛙中選擇身體健壯、發(fā)育正常、行動(dòng)積極的青蛙,按照1只雄蛙和2-3只雌蛙的比例，將選出的繁殖蛙放入產(chǎn)卵池,其次是澤蛙、錢蛙、虎蚊蛙、林蛙、角蛙、牛蛙、胡子蛙、峨眉樹蛙、鋼琴蛙、飛蛙、斑點(diǎn)腿樹蛙、浮蛙、蛙蛙、花背蛤蟆、雨蛙、沖蛙,青蛙又名田蛙，青蛙是兩棲動(dòng)物，約有190種。
1。材料:田雞700克。2.輔料:辛夷片15g，油菜15g，火腿15g，香菜15g。3.調(diào)料:鹽1克、黃酒15克、味精1克、醬油15克、白糖15克、胡椒粉15克、醋1克、大蔥5克、生姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(豌豆)15克、大豆油50克。4.將活蛙用開(kāi)水燙死，取出胸腔內(nèi)臟，剁掉四只爪子，用清水洗凈。5、蔥姜切塊；將大蒜壓平。6.將玉蘭花切片，油菜和火腿切片；將歐芹切成段。7.勺子里放油，八成熱的時(shí)候放入田雞炸成火紅，然后撈出。8、勺子里放底油，用蔥、姜、蒜、醬油加雞湯。9.取出蔥、姜、蒜，加入火腿、玉蘭花片、炒田雞，加入紹興酒、花椒水、醋、精鹽、糖，文火煨十分鐘；10.湯快喝光時(shí)，移至旺火，加入菜籽片和味精，用25克濕淀粉(10克淀粉加水)勾芡，倒入清油，放入盤中，盤邊碼上香菜段。
青蛙又名田蛙，青蛙是兩棲動(dòng)物，約有190種。其中黑斑蛙分布廣泛，數(shù)量豐富。其次是澤蛙、錢蛙、虎蚊蛙、林蛙、角蛙、牛蛙、胡子蛙、峨眉樹蛙、鋼琴蛙、飛蛙、斑點(diǎn)腿樹蛙、浮蛙、蛙蛙、花背蛤蟆、雨蛙、沖蛙。青蛙是雜食性動(dòng)物，可以攝入的餌料種類很多。通常可以根據(jù)餌料的來(lái)源、性質(zhì)、飼養(yǎng)對(duì)象來(lái)分類。昆蟲種類繁多，分布最廣，數(shù)量最多，是青蛙最好的活餌。
3、如何養(yǎng)殖青蛙?選擇的種蛙第二次產(chǎn)卵后受精率較高。第三、四年雌蛙數(shù)量雖多，但受精率差，第一年孵化率也低，不適合種蛙，為了便于管理，最好從同一批青蛙中選擇身體健壯、發(fā)育正常、行動(dòng)積極的青蛙。按照1只雄蛙和2-3只雌蛙的比例，將選出的繁殖蛙放入產(chǎn)卵池，一般20平方米的產(chǎn)卵池可以投放1400-2000只繁殖蛙。產(chǎn)卵池內(nèi)應(yīng)放置水草或蓮子，約占水面的三分之一，水池要種絲瓜或葡萄遮陰。盡量避免泳池周圍有強(qiáng)烈的聲音和其他噪音，如果在稻田中央建立產(chǎn)卵池，在產(chǎn)卵池內(nèi)設(shè)置產(chǎn)卵筐，產(chǎn)卵筐上口直徑為30厘米，下口直徑為70厘米，高度為40厘米。每個(gè)產(chǎn)卵籃中放置20-30組繁殖蛙，定期觀察，如果發(fā)現(xiàn)有卵塊，就拿出來(lái)放在保溫箱里，然后把已經(jīng)產(chǎn)下卵的雌蛙放走，讓雄蛙繼續(xù)抱在一起。
