蜂蜜小面包的做法，烤蜂蜜味的面包片的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-01-09 19:30:33 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，烤蜂蜜味的面包片的做法步驟圖怎么做好吃
2，蜂蜜小面包做法及配方
3，蜂蜜小面包制作方法
4，蜂蜜小面包的做法
5，蜂蜜脆皮小面包配方及制作
6，蜂蜜小面包的配方和制作
7，有誰知道蜂蜜小面包的配方及做法
8，蜂蜜糯米小面包怎么做
9，蜂蜜小面包怎么制作
10，求蜂蜜烤面包制作方法

1，烤蜂蜜味的面包片的做法步驟圖怎么做好吃

用料面包片 5-6片蜂蜜少許純凈水少許烤蜂蜜味的面包片的做法蜂蜜和純凈水混合，這樣可以讓蜂蜜不那么粘稠，比較好涂抹將混合好的蜂蜜水，用刷子均勻的刷到面包片上！刷好后，放入烤箱烤制，180度，3-4分鐘，即可出爐！

烤蜂蜜味的面包片的做法步驟圖怎么做好吃

2，蜂蜜小面包做法及配方

想吃蜂蜜小面包不用買，自己在家就能做，簡單易學，金黃酥脆好吃 00:00 / 02:4870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

蜂蜜小面包做法及配方

3，蜂蜜小面包制作方法

500G面粉200G水5G酵母3G改良100G糖50G黃油1G牛油香粉10G奶粉3G鹽；雞蛋一個 30G左右面團趕長卷椰蓉（用黃的）或者豆沙白糖等。粘糖漿之后粘砂糖（里面撒芝麻）醒發后烤盤放油在烤 100字只能說這些，有問題發消息吧

蜂蜜小面包制作方法

4，蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法步驟：主料：高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、雞蛋1個輔料：白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黃油或色拉油適量、食鹽1克1、把牛奶和雞蛋倒入面包機內筒，分別在兩個角落加入白糖和食鹽，不放在同一位置，再倒入粉類，在面粉中間挖一小洞。2、置于溫暖處基礎發酵至2倍大。3、取出分成對等10份或12份，看你用的烤盤尺寸多大，盡量安排剛好是放正在烤盤里的，這樣整形后烘烤出來的小面包一個挨一個，整潔漂亮，然后滾圓，松弛10分鐘。4、取一份面團，搟成長橢圓。5、搟開后將其由上往下卷起，做好其余分量，包上保鮮膜繼續松弛10分鐘。6、把松弛好的卷用小刀從中間切開。7、將5克低筋面粉、5克白糖和3克白芝麻混合，用手將面團稍微按壓扁，底部噴上少許水，一點點就好了，然后蘸上剛才混合好的混合物。8、將黃油融化后抹在烤盤里，將面團擺放在烤盤。9、放在溫暖處進行二次發酵，發酵至面團一個挨著一個的時候就可以了。10、烤箱預熱180度，烘烤12-15分鐘左右至表面金黃，烤好后立即在表面用蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是1：1調勻，均勻的刷上一層，脫模趁熱吃最香，底部也很脆。蜂蜜脆底面包成品圖

5，蜂蜜脆皮小面包配方及制作

特一粉：3600克面包粉：400克棉糖：400克酵母：32-40（夏天為32，其他可以為40，如銷售快可以提高到45-50克）水：1990克（冬天、春秋用30度溫水，夏天用冰水）雞蛋5個（蛋清放到面里，蛋黃刷面胚啊）剩下的樓主自己調和一下準備進烤箱吧

6，蜂蜜小面包的配方和制作

蜂蜜小面包很多人都愛吃，具體的配方的制作如下：配方400克高筋面粉，170ml純牛奶，80ml蜂蜜，40克黃油，4克鹽，5克耐高糖酵母，1個雞蛋（約60克）。制作方法1、將除了黃油跟酵母以外的材料全部混合，下手揉成面團，面團偏濕略粘手的。2、開始關鍵的一步，開始“靜置大法”，將它裝進保鮮袋中放入冰箱開始冷藏靜置。3、最少冷藏三小時以上，可以晚上揉好放入冰箱早上起來做。靜置了三小時后的面團可以扯出一張六分筋地膜，略粗。4、另準備25ml的純牛奶或清水都可以了，將酵母倒入攪拌至化開。5、案板上抹點油，將面團移到案板，面團切割成小塊，方便與酵母水揉和。此時面團潮濕粘手，千萬不要著急加入干粉。6、取出室溫軟化的黃油，加入到面團中。黃油與面團混合的過程比較艱辛，油膩又粘手，千萬不要加干粉。揉6分鐘左右就不再粘手了，動作像搓衣服一樣來回去搓面團。7、室溫30度發酵了40分鐘左右，體積兩倍大，手指在面團中間戳個洞不凹陷不回彈，扒開面團內部呈拉絲蜂窩狀。8、將面團分成20份，每份38克左右。滾成小圓球，放入烤盤，蓋上保鮮膜開始第二次發酵，第二次發酵不用發到兩倍大，1.5倍大就可以了。手指在面坯表面輕輕按一下會輕輕回彈，還留有一個小坑就是發酵好了。9、烤箱提前預熱，多少度烤就多少度預熱。送入烤箱，上火180度，下火160度，中層烤30分鐘。烤箱溫度高的表面上色滿意后記得加蓋錫紙，要時時刻刻盯著。時間一到就可以出爐了。脆底蜂蜜小面包也叫“韓國烤饅頭”，是在吸收中國傳統饅頭和西方面包優點的基礎上獨創的一種創新特色食品，與傳統意義上的饅頭是兩個概念，無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。90后的同學們都還記得吧，童年記憶了。

7，有誰知道蜂蜜小面包的配方及做法

配方：原料高粉--------------175克低粉--------------75克酵母--------------1/2小勺鹽----------------1/4小勺雞蛋--------------1個牛奶--------------100克細砂糖--------------50克泡打粉------------1/2小勺底部沾料細砂糖------------1小勺低粉--------------10克芝麻--------------1小勺模具：18CM方形烤模1個做法：1、將全部干料放進容器，邊揉邊加入牛奶，成團后，揉至擴展階段 2、蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵80分鐘左右至原來的2倍大 3、將發酵完成后的面團分割成8等份，松弛10分鐘左右 4、取一塊面團，用搟面杖搟長成20厘米 5、卷起，松弛10分鐘 6、從卷起的面團中間切成兩半 7、中間切面沾水 8、沾上底料 9、均勻的放進模具 10、進行最后發酵約40分鐘，表面刷油，模具底部倒油，表面撒上芝麻 11、溫度200，15-20分鐘左右 12、出爐后，蜂蜜和水1：1，刷表面

8，蜂蜜糯米小面包怎么做

食材用料：高筋粉300克鹽1克細砂糖10克發酵粉4克雞蛋[圖]雞蛋1個相克食物牛奶[圖]牛奶110克相克食物蜂蜜[圖]蜂蜜38克相克食物黃油[圖]黃油20克菜譜做法：蜂蜜小面包的做法圖解11.全部材料清單【途黃油外】蜂蜜小面包的做法圖解22.高筋粉先放桶內鹽和細砂糖對角放，發酵粉中間挖坑放蜂蜜小面包的做法圖解33.牛奶和雞蛋液放廚師機揉面再放蜂蜜蜂蜜小面包的做法圖解44.啟動廚師機二擋揉面20分鐘蜂蜜小面包的做法圖解55.20分鐘后加黃油廚師機休息5分鐘蜂蜜小面包的做法圖解66.再次啟動廚師機二擋揉面20分鐘蜂蜜小面包的做法圖解77.20分鐘后廚師機揉面的面團已經可以出膜了蜂蜜小面包的做法圖解88.整理面團用揉捏的方法操作蜂蜜小面包的做法圖解99.再用摔打的形式折騰面團3分鐘蜂蜜小面包的做法圖解1010.整理滾圓后放入鍋內放進烤箱發酵檔發酵60分鐘蜂蜜小面包的做法圖解1111.60分鐘后拿出整理，用手戳一下不反彈就好了蜂蜜小面包的做法圖解1212.拿出來排氣蜂蜜小面包的做法圖解1313.分割成12個劑子，每個43克，靜置15分鐘蜂蜜小面包的做法圖解1414.拿出烤盤放烤盤紙或錫紙蜂蜜小面包的做法圖解1515.把整理好的劑子放入烤盤準備二次發酵蜂蜜小面包的做法圖解1616.放入烤箱繼續發酵60分鐘蜂蜜小面包的做法圖解1717.溫度濕度不夠烤盤底部放熱水加溫發酵蜂蜜小面包的做法圖解1818.烤箱預熱溫度180°時間10分鐘蜂蜜小面包的做法圖解1919.烤箱設溫度180°時間20分鐘全程烤制，當中看顏色可以了馬上加蓋錫紙蜂蜜小面包的做法圖解2020.烤完拿出來馬上刷蜂蜜液，蜂蜜液加凈水按2比1的比例溶解。拿出來冷卻蜂蜜小面包的做法圖解2121.裝飾后的面包是不是萌萌噠！

可以的

9，蜂蜜小面包怎么制作

蜂蜜小面包的制作過程一對面： 1 砂糖300克 2 普通面粉3800克 3 面包粉500克 4 小料（本人現在用的是自己兌的小料，效果和味道與加盟店一模一樣）二和面：把兌好的面倒入和面機里，開著和面機，這邊往小盆里倒入溫水，夏天用涼水也可，將水一點點倒入和面機里，不要加多了。加完水斷電換快檔，用快檔和一會面，當機器感覺轉著費勁時，就馬上斷電換慢檔。慢檔攪一會，開始加油，加入一扁指的油。加完油就換快檔，此時由于油的原因面被打的七零八落的，當面都攪到一塊時，斷電換慢檔，在攪一會，在加一點油（是為了不粘鍋）就可以出鍋了。此時的面外表成團，表面光滑。將和好的面放入盆里醒20~~~30分鐘就可以做型了。三做型：將面揪成80克的劑子，一塊用兩手將劑子揉成像小搟面杖一樣的面條，然后用搟面杖將面條搟成像領帶一樣的長片，在從上往下用手將面片滾成桶，再將面桶用刀從中間切成兩辦，放入烤盤，打上油，準備放入醒箱。四醒面：將裝有面包的烤盤放入醒箱，醒箱氣溫不超過40度，水溫不超75度。這要根據季節。醒面的時間最短不應少于60分鐘，最長不應大于90分鐘，應根據季節，具體情況適當調節溫度。五烤面：將醒好的面放入烤箱，上火200度，下火175~~200度之間。等面包上面剛剛上一點色就拿出來刷蜜，打油。然后上火關小或關閉，下火200度左右，在烤會。將小面包拿出來用小釬子將各個點的小面包都挑起來看看下面的顏色，看情況刷蜜或打油。在放入烤箱，上火關閉，下火200度。在烤會，刷蜜，看情況就可以出爐了。

原料：面粉500g 酵母20g 黃油或者色拉油20g 雞蛋1個砂糖50g 水350g 制作過程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。 2、分成20-30g的劑子，成型-卷成圓卷，或者揉成圓團。 3、30-40℃醒發20分鐘。 4、刷雞蛋液在表面，烘烤。 5、表皮金黃，就可以出爐了。 6、出爐后，刷混合加糖水的蜂蜜。

10，求蜂蜜烤面包制作方法

1，溫水加蜂蜜，加酵母（按說明用量），拌勻，靜置15分鐘。 2，面粉加酵母水，揉成面團，醒發2小時，發至原體積2倍大。 3，做成想要的面包型狀，醒發1。5小時，刷上蛋液。 4，烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。

蜂蜜小面包配方和做法蜂蜜小面包原料：面包粉3cup（杯）, yeast（酵母） 2 羹匙, salt 1羹匙, sugar 1 table spoon（大羹匙, butter(黃油） 50g(melted融化的)---注量器都是國外的，實際用量酌定。蜂蜜小面包做法：全部混合和成較軟的面團發酵2小時，面團會漲到2-3倍大。用菠蘿丁150克和蜂蜜30克，再加 2ts的corn starch（玉米淀粉）一起用少量butter炒成糊狀做餡。面團發好后，分成4個小面團，用手捏平，把餡分別包進去，表面刷水，再放30分鐘。烤箱375度預熱20分鐘，將面團們表面刷點油放進去烤40分鐘即可。

特一粉：3600克面包粉：400克棉糖：400克酵母：32-40（夏天為32，其他可以為40，如銷售快可以提高到45-50克）水：1990克（冬天、春秋用30度溫水，夏天用冰水）雞蛋5個（蛋清放到面里，蛋黃刷面胚啊）

特一粉：3600克面包粉：400克棉糖：400克酵母：32-40（夏天為32，其他可以為40，如銷售快可以提高到45-50克）水：1990克（冬天、春秋用30度溫水，夏天用冰水）雞蛋5個（蛋清放到面里，蛋黃刷面胚啊） http://68496530.qzone.qq.com/