青蒜炒臘肉的做法用料臘肉400克青蒜150克花生油適量雞精適量做法步驟首先準備好青蒜炒臘肉之全部食材；臘肉用淘米水浸泡，洗干凈；洗凈臘肉切片備用；青蒜洗凈切段兒；熱油下鍋煸炒臘肉，小火煸炒出油；加入青蒜段兒，大火煸炒，放雞精出鍋,8.青蒜炒臘肉成品圖青蒜炒臘肉的經典做法。
家常菜青蒜炒臘肉的經典做法是：一、食材準備明細：臘肉1小塊、青蒜4根；紅椒1個、食用鹽少許。二、青蒜炒臘肉的經典做法步驟：1、準備好原材料；2、臘肉用開水清洗干凈；3、臘肉放入蒸鍋中蒸上二十分鐘，再切成片備用；4、將帶有肥肉的臘肉片切成薄片，放入平底鍋中煎，將臘肉片油脂微微煎出；5、將青蒜的蒜白先放入里面煸炒；6、煸炒出香味后放入紅椒片進去繼續翻炒；7、翻炒幾下后加入青蒜葉進去翻炒；8、翻炒變色后加入少許鹽翻炒均勻即可起鍋、裝盆、上桌，為親朋好友提供經典的青蒜炒臘肉
青蒜炒臘肉的做法用料臘肉400克青蒜150克花生油適量雞精適量做法步驟首先準備好青蒜炒臘肉之全部食材；臘肉用淘米水浸泡，洗干凈；洗凈臘肉切片備用；青蒜洗凈切段兒；熱油下鍋煸炒臘肉，小火煸炒出油；加入青蒜段兒，大火煸炒，放雞精出鍋。青蒜臘肉近距離高清圖一張！8.青蒜炒臘肉成品圖
蒜苗炒臘肉的做法步驟1蔥切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫縣豆瓣、糖備用。2蒜苗洗凈切段，注意將蒜苗白色的根部和蒜苗的綠葉分開。3臘肉去皮（因為皮有點硬所以我不喜歡）切厚薄均勻的片。4熱鍋中入一點點底油，油熱后入臘肉片中小火翻炒至出油。我的臘肉太肥了，所以炒出來很多油。5調入適量郫縣豆瓣炒出紅油。6倒入蔥姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味兒。7改大火，倒入蒜苗白色根部炒至斷生。8入蒜苗綠葉部分，調入料酒和糖翻勻。9關火調入雞精起鍋
4、蒜苔臘肉怎么炒用料主料蒜苔400克臘肉260克輔料生姜幾片油少許鹽少量紅椒1個臘肉炒蒜苔的做法1.準備食材2.將臘肉清洗干凈后放鍋里蒸10分鐘，蒸好后切成片3.蒜苗清洗干凈后切成段，過水燒軟，不要過老，顏色保持綠色4.鍋里倒入適量油，燒5成熱，倒入生姜煸出香味，倒入臘肉翻炒出油5.倒入蒜苗、紅椒煸炒，放入少許鹽調味即。
