用堿取得很大進展炒前-1肥腸，肥腸需要用調味品煮，因為生熟不好把握，不容易入味；而且怎么炒才算脆，主要看火候的程度,2.加肥腸炒油，3,并將肥腸切成小塊,準備兩個腌制好的肥腸切成小塊備用,將肥腸放入水中煮沸半小時，直到肥腸可以用筷子刺破；3、鍋中熱油，放入豆瓣醬、蒜片、姜片翻炒；4.加入肥腸炒至肥腸為金黃色；5.加入青椒和洋蔥繼續翻炒，直到肥腸有一點點脆皮和香味。
準備兩個腌制好的肥腸切成小塊備用。鍋里放油，三成熱時放入一勺豆瓣醬，然后倒入姜蒜片，炒香后倒入肥腸，炒一分鐘，再放入2克醬油，加適量水燉五分鐘。四分鐘加入鹽3克，胡椒粉2克，耗油1克，慢慢收汁一分鐘肥腸準備兩個腌制好的肥腸切成小塊備用。鍋里放油，三成熱時放入一勺豆瓣醬，然后倒入姜蒜片，炒香后倒入肥腸，炒一分鐘，再放入2克醬油，加適量水燉五分鐘。
配料:肥腸一斤半、青椒少許、青椒四個、蒜瓣、姜幾片、大蔥、白酒、糖適量、醬油、豆瓣醬、孜然和干辣椒火爆- 2。將肥腸放入水中煮沸半小時，直到肥腸可以用筷子刺破；3、鍋中熱油，放入豆瓣醬、蒜片、姜片翻炒；4.加入肥腸炒至肥腸為金黃色；5.加入青椒和洋蔥繼續翻炒，直到肥腸有一點點脆皮和香味。
Materials肥腸1；4瓣大蒜；洋蔥1個；洋蔥1個；干辣椒3個；醋1.5勺；醬油1勺；半茶匙鹽；十三種香料和一勺調料對比準備輔料，蔥切段，蔥切段，蒜切片一半，蒜末一半放小碗中，加醋備用肥腸1段。炒鍋里放一點油，趁熱把辣椒炒一下。2.加肥腸炒油，3。4.出鍋前倒入蒜末醋，翻炒幾下。
4、 火爆 肥腸怎樣做才不綿?做法:豬肥腸用開水洗凈，將山奈、八角、生姜、草果、茴香放入油鍋中翻炒，加水和醬油燒開，加入肥腸腌制至變軟，取出。并將肥腸切成小塊。永川豆豉放油炒，準備蔥、青椒少許、干海椒少許、蒜片一兩、姜椒一兩、炒黃豆、炒花生待用。將蒜片和姜椒放入鍋中炒香。加入切碎的肥腸翻炒，然后加入大豆和花生，最后加入洋蔥和青椒。用堿取得很大進展
5、爆炒 肥腸需要煮熟嗎炒前-1 肥腸，肥腸需要用調味品煮，因為生熟不好把握，不容易入味；而且怎么炒才算脆，主要看火候的程度。我們來看看具體做法。
