有過去年的第一次巴蜀（成都、重慶雙城）尋味之旅，天使對于成都這座天府之都一直是念念不忘?，F(xiàn)在，這些已成了成都的歷史，但你仍能夠在成都擔(dān)擔(dān)面館回味老成都這一在景觀，成都吃客（致民路店）說到成都排名第一的川菜館子，很多人一定會提到位于奎星樓的成都吃客。

1、成都哪里的小吃最有成都特色？

1.荔枝巷鐘水餃創(chuàng)始人鐘少白在成都很有名，1931年，鐘水餃開始成名，因為很多人發(fā)現(xiàn)他的餃子真的很美味。商店里的兩個特色餃子是紅油餃子和清湯餃子，鐘水餃和北方餃子的主要區(qū)別在于只使用沒有任何蔬菜的豬肉餡，薄皮，食材新鮮，特殊餡料，給它們帶來獨特的風(fēng)味。2.龍抄手龍抄手是土生土長的四川人用于餛飩的特殊名稱，成都的龍抄手創(chuàng)建于20世紀(jì)40年代，

主要特色是薄皮，餡嫩和美味的湯。餛飩皮由面粉成分制成，你可以慢慢揉面粉，然后把它卷到半透明的皮上，這個皮據(jù)說“像紙一樣薄，像絲一樣細(xì)”，肉餡口感柔滑，湯汁鮮美。龍抄手的原湯是用雞肉，鴨肉和豬的幾個部分制成的，經(jīng)過漫長的小火燉制而成，3.夫妻肺片夫妻肺片是成都地區(qū)特色鮮美的菜肴。據(jù)傳說，在20世紀(jì)30年代，在成都附近的一個小鎮(zhèn)上，有一個名叫郭朝華的男人，他和他的妻子賣這個肺片，

由于肺片的質(zhì)量很好，辣椒醬中的豬肺湯具有獨特的風(fēng)味，因此深受人們的喜愛。在這對夫婦開店之后，他們更加專注于所選擇的成分，食物的生產(chǎn)和獨特的風(fēng)味，夫妻肺片被切成薄片，味道辛辣，美味而且細(xì)膩，受到群眾的喜愛4.韓包子韓包子自成立以來已有80多年的歷史，韓包子在成都已經(jīng)存在了這么長時間，因為它們的味道非常美味。

創(chuàng)始人韓玉龍去世后，他的兒子韓文華取代了包子實踐中的操作，通過精心的探索和實踐，他創(chuàng)作了很多新品種，在成都一夜成名。韓包子采用最優(yōu)質(zhì)的原料和專業(yè)的烹飪工藝，具有皮薄，色白，褶子清晰，口感細(xì)膩柔和等特點，5擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。將面粉搟成面條，然后將它們煮熟，并將切碎的豬肉舀到面條上，這些都是制作擔(dān)擔(dān)面的過程，

2、成都的特色美食店有哪些？

成都，這次已是第二次前來。有過去年的第一次巴蜀（成都、重慶雙城）尋味之旅，天使對于成都這座天府之都一直是念念不忘，有一句話叫“成都，是一座來了就不想離開的城市”，這里有寬窄巷子、錦里、太古里、春熙路可以逛吃，這里有多到數(shù)不清的美食，這里有太多太多讓人想要留下來的記憶。沿途看風(fēng)景，沿街品嘗美食，對于天使來說，景點可以不逛，但當(dāng)?shù)氐拿朗硡s不能不吃。

美食，一是地道的地方風(fēng)味小吃，二是當(dāng)?shù)赜胁胖赖纳n蠅館子，三是跟著當(dāng)?shù)厝说牟椒トの蹲罱餍械木W(wǎng)紅餐廳吧！馬路邊邊麻辣燙（致民路店）在成都走進(jìn)馬路邊邊，80后的小伙伴一定會覺得有著濃濃的熟悉感，因為這里的環(huán)境完全就是把我們的童年搬了進(jìn)來，現(xiàn)如今，馬路邊邊麻辣燙已然是成都最火爆的餐廳之一，看似簡單地經(jīng)營著麻辣燙再搭配一些當(dāng)?shù)靥厣拿朗常踩腭v了眾多其他城市。

馬路邊邊的麻辣燙如此受歡迎，重點還在于它的口味，而是否好吃則在于其鍋底的味道，馬路邊邊麻辣燙的鍋底有兩種選擇，即經(jīng)典鍋和傳統(tǒng)鍋。傳統(tǒng)鍋保留了成都當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味，在口感上會今偏向于麻辣，而經(jīng)典鍋則相對于清爽些、帶有適宜的辣度，也就是說，前者適合成都當(dāng)?shù)匾蚴鞘壤钡男』锇?。成都吃客（致民路店）說到成都排名第一的川菜館子，很多人一定會提到位于奎星樓的成都吃客，

其實這家店在成都有兩家門店，另外一家就位于美食聚集的致民路上。成都吃客的店面環(huán)境延續(xù)著當(dāng)?shù)氐奶厣?，寬窄巷子、春熙路、九眼橋、望平街、鶴鳴茶社都在這個二樓空間顯現(xiàn)，成都吃客的幾個招牌菜品，主要是以鮮紅的色系進(jìn)行的，比如這道特色烤魚片幾乎是每桌必點，特色烤魚片將魚片又簽子串起來，一份大概有二十幾片，魚肉吸引了湯汁的香辣味。