①市場基本沒有土雞蛋;②土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋營養(yǎng)基本沒區(qū)別;③哪里能買到土雞蛋。市場上出現(xiàn)的都是這種土雞蛋,不是真的土雞蛋,比起飼養(yǎng)雞蛋,土雞蛋蛋黃橘色紅亮,緊實Q彈,煎出來色澤金黃,蛋香濃郁,⒉土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋的營養(yǎng)成分沒有區(qū)別,但是味道和色澤不一樣。
1、有人說土雞蛋營養(yǎng)比較高是真的嗎,外面賣的是真的土雞蛋嗎,在哪里可以買到真的土雞蛋?
本回答有三個部分:①市場基本沒有土雞蛋;②土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋營養(yǎng)基本沒區(qū)別;③哪里能買到土雞蛋。⒈市場上基本沒有土雞蛋,很簡單的一個原因,人們生活水平提高了,只有農(nóng)民山民還養(yǎng)著土雞,下的蛋夠不夠自己吃還難說,不大會苦日子時候那樣牙縫節(jié)省,賣到城里換點鹽。但是人們對吃土雞蛋的習(xí)慣,對飼養(yǎng)雞蛋的抗生素和激素高殘留的恐懼,以及對身體健康的意識覺醒,都想吃到無污染和味道更香的原生態(tài)雞蛋,寧愿多掏成倍的價錢,
這么強大的消費需求刺激了市場反應(yīng):一方面農(nóng)戶有意識的多養(yǎng)幾只;另一方面有了專業(yè)人士承包荒山什么的,專門養(yǎng)殖土雞。更多的是搞品種和飼料置換:不是散養(yǎng)雞喂飼料,就是土雞品種搞圈養(yǎng),產(chǎn)出的雞蛋看著是土雞蛋,內(nèi)容已經(jīng)變了,市場上出現(xiàn)的都是這種土雞蛋,不是真的土雞蛋。⒉土雞蛋和飼養(yǎng)雞蛋的營養(yǎng)成分沒有區(qū)別,但是味道和色澤不一樣,
我在曾發(fā)表過一篇專說這個問題的回答,這里不多述,只說味道和色澤。比起飼養(yǎng)雞蛋,土雞蛋蛋黃橘色紅亮,緊實Q彈,煎出來色澤金黃,蛋香濃郁,飼養(yǎng)雞蛋突出一個水份大,生熟都白不次拉的,不大好看,好在味道差別不很大,起碼沒有怪味。這個現(xiàn)象好解釋,飼養(yǎng)雞蛋就是水份大了,好比打了水的肉,自然和不打水的有區(qū)別,其實人們更忌憚的還是激素和抗生素殘留,養(yǎng)雞場的雞糞堆在外面臭氣熏天,都沒有蒼蠅叮臭。
但是生長在污染環(huán)境的土雞也下不出多干凈的蛋,也是現(xiàn)實,唯有養(yǎng)雞場合理使用治病消炎藥物了,才可以生產(chǎn)出放心的雞蛋。⒊哪里能買到土雞蛋,買土雞蛋有三個主要方法。一是知根知底的渠道,農(nóng)村親戚朋友,能提供本地真實的貨源;二是本地媒體資訊有這方面的信息,找到并落實真實的貨源;三是網(wǎng)上篩選土雞蛋信息,就近落實。三種辦法都要求親自去看到,不是說必須的眼見蛋從雞屁股里出來,起碼要現(xiàn)場了解到雞吃什么,用什么藥防病治病,以及散養(yǎng)狀態(tài),
2、到農(nóng)村收土雞蛋,然后通過電商賣,能賺錢嗎?
通過去農(nóng)村收集土雞蛋,然后經(jīng)過電商渠道賣出去能賺錢嗎?這個問題我覺得怎么跟你說呢?你說不賺錢嗎?也有不賺錢的,你是賺錢嘛,也有不轉(zhuǎn)錢賺錢的,什么可能都有,最主要是看你這個人能不能堅持下去?只要你有足夠多的粉絲,沒有什么不賺錢的我覺得最主要的會出現(xiàn)什么情況農(nóng)民,農(nóng)民的土雞蛋不知道放了多久,還有就是快遞費怎么算?最主要就是銷量問題,因為你的銷量達到一定的量了,以后什么都好說了,有錢賺了,如果沒有量的話,一天就是一單兩單三單的吧,你說你能賺錢,你能靠這個支付嗎?那是不可能的,如果是你,一天能達到數(shù)百單上簽單的話,我說你不發(fā)財就很難做,都是回頭客,都是你的回頭客比較多的話,我相信就會好做回頭客比較少的話就很難做了,所以剛開始做的時候候是很難的,不過一段時間過去了,以后就好了每個問題非常嚴(yán)重,若是剛開始根本就賺不了什么錢,當(dāng)然,這只是我個人的理解,謝謝。
3、如果我去鄉(xiāng)下收真正的草雞蛋去城里賣,有人要嗎?
農(nóng)村鄉(xiāng)下真正的草雞蛋,當(dāng)然是價優(yōu)物美的好東西了,如果有人到鄉(xiāng)下去收購這些真正的草雞蛋拿到城里去賣,會出現(xiàn)什么情況呢?下面“桂農(nóng)通”和你來一起分析一下:第一,肯定有人要,但剛開始不要期望值太高。說實在的,現(xiàn)在城市里的市場上,賣的雞蛋可以說是品種非常多,琳瑯滿目,本地的,外地的,省內(nèi)的,省外的都有,甚至還有一些是進口的雞蛋,
但這些雞蛋中大多數(shù)都是養(yǎng)雞場里的飼料雞產(chǎn)出來的蛋。哪怕是真正的草雞蛋,肯定也是養(yǎng)雞場批量出產(chǎn)的,否則哪里有那么多供應(yīng)到市場上來?這些假的草雞蛋賣價可能會比普通雞蛋高,但你收購來的真正草雞蛋,應(yīng)該是農(nóng)村家庭散戶收購出來的,肯定不止這個價,由于有了假草雞蛋的誤導(dǎo),一開始你肯定不能將你的蛋價格拉的太高,你只能讓消費者慢慢認(rèn)識你的好蛋。