中醫認為:茶樹香菇性平,味甘溫,無毒,補氣開胃,有健脾止瀉的功效,經過人工馴化后,油桐、楓樹、柳樹、橡樹、楊樹等闊葉樹均可作為栽培材料,但材質疏松、單寧含量低的鋸末更適合蘑菇生長茶樹,茶樹蘑菇還有非常好的健脾止瀉作用,可以降低膽固醇,防癌抗癌,茶樹香菇具有補腎、利尿、健脾、止瀉的功效。
中醫認為:茶樹香菇性平,味甘溫,無毒,補氣開胃,有健脾止瀉的功效。具有補腎養陰、健脾胃、提高免疫力、增強防病能力的功效。常吃可以起到抗衰老和美容的作用。臨床實踐證明茶樹蘑菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘,尤其是小兒低熱尿床有獨特療效。現代醫學研究表明茶樹蘑菇含有大量的抗癌多糖,其提取物對小鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率為80% ~ 90%,說明其具有良好的抗癌作用。因此,人們把茶樹蘑菇稱為“中國神菇”、“保健食品”、“抗癌戰士”。
茶樹蘑菇含有人體需要的氨基酸,尤其是人體無法合成的幾種氨基酸。它包含了所有這些。茶樹蘑菇還有非常好的健脾止瀉作用,可以降低膽固醇,防癌抗癌。臨床證明茶樹蘑菇對水腫、腎虛尿頻、小兒低燒、尿床有非常獨特的治療作用。
3、什么是 茶樹菇?有什么營養價值和作用?茶樹蘑菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是人體不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物等營養物質。其菇柄脆嫩爽口,味道清香,有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素,高于其他真菌。經檢驗,每100克干品含蛋白質28.9克,氨基酸含量高達25.56克,茶樹香菇具有補腎、利尿、健脾、止瀉的功效。味道鮮美,脆嫩可口,具有很好的保健功能,是美味珍稀的食用菌之一。擴展資料:茶樹蘑菇分解木質素和纖維素的能力較弱,經過人工馴化后,油桐、楓樹、柳樹、橡樹、楊樹等闊葉樹均可作為栽培材料,但材質疏松、單寧含量低的鋸末更適合蘑菇生長茶樹。由于茶樹蘑菇菌絲體分解木材的能力較弱,但分解蛋白質的能力較強,為了提高茶樹蘑菇的產量和品質,需要添加適宜的有機氮源,如新鮮米糠、麩皮、花生餅粉、棉籽餅粉等,茶樹除了鋸末,蘑菇還可以利用甘蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草等作為碳源。