2.將白菜刀片掰下，洗凈，切成斜切片,配料:白菜、香菜、蒜、油、胡椒粉、鹽、味精,油炸的做法白菜1,4.倒入白菜翻炒，期間可以適當(dāng)加點水,4.將切好的白菜倒入煎鍋，大火翻炒,6.炒好，白菜熟了就上桌,將白菜洗凈，并將白菜切成小塊,5.炒至白菜葉稍變軟，白菜顏色鮮亮。
1。將白菜洗凈，并將白菜切成小塊。2.將姜和洋蔥切絲。3.鍋里放豬油，爆香姜蔥。4.倒入白菜翻炒，期間可以適當(dāng)加點水。5.翻炒后加入適量味精、鹽、糖。6.炒好，白菜熟了就上桌。食用價值:白菜富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。白菜是一種低脂肪、低熱、高水分、高膳食纖維含量的食物。能加速新陳代謝，防止便秘和皮下脂肪堆積，具有減脂減肥的功效。白菜能養(yǎng)胃生津，清熱除煩，性寒味甘，清熱解毒，非常適合口干、煩渴、痰熱咳嗽、風(fēng)熱感冒患者食用。
2、炒 白菜的家常做法配料:白菜、香菜、蒜、油、胡椒粉、鹽、味精。油炸的做法白菜 1，紅辣椒洗凈，切成斜段。香菜切小塊，蒜瓣切片備用，2.將白菜刀片掰下，洗凈，切成斜切片。3.炒鍋倒油，燒熱，放入辣椒和蒜片，大火翻炒，4.將切好的白菜倒入煎鍋，大火翻炒。5.炒至白菜葉稍變軟，白菜顏色鮮亮。
