生長習性:柚子有自交不結實的傾向，所以在種植園種植某一品種(尤其是沙田柚)時，要適當摻入一些酸柚，以提高其結實率,柚子是蕓香科和柑橘類的植物,柚子需要大量水分，但不耐澇,1和柚子的品種不同，成熟時間也不同,柚子喜歡溫暖濕潤的氣候，但不能忍受干旱,柚子一般在10月份左右上市，而早熟品種可在9月份上市，晚熟品種可遲至次年1-2月,柚子秋上市。

柚子一般在10月份左右上市，而早熟品種可在9月份上市，晚熟品種可遲至次年1-2月。柚子喜歡溫暖濕潤的氣候，但不能忍受干旱。生長期最適溫度為23-29℃，能耐受-7℃的低溫。柚子需要大量水分，但不耐澇。它喜歡陰涼，尤其是散射光。浙江省屬亞熱帶季風氣候，尤其是東南沿海，夏無酷暑，冬無嚴寒。年平均氣溫16-17.8℃，年降水量1300mm以上，年平均濕度80%，無霜期長達322天，特別適合柚子的栽培和生長。柚子根深，要求土層深，對土壤要求不高。它能在富含有機質和pH5.5-7.5的土壤中生長。

柚子秋上市。柚子是蕓香科和柑橘類的植物。它的皮、花、葉還可以提取高質量的芳香油，果皮中提取高質量的果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬、罐頭等。水果綜合利用后，經濟效益有望提高4倍，柚子的綜合利用仍有很大潛力。生長習性:柚子有自交不結實的傾向，所以在種植園種植某一品種(尤其是沙田柚)時，要適當摻入一些酸柚，以提高其結實率。柚花傾向單性，即雄蕊不育。即使在兩性花中，也有相當比例的花粉是未成熟的。據觀察，這些花的果實是無籽的。柚子是高大的樹，樹冠不抗風。特別是果實膨大期，常受臺風威脅，造成大量落果和潰瘍病。因此，沿海地區的柚園必須種植防護林帶。幼齡柚樹一年可發多次芽，成年柚樹一般在春季一年發一次芽。

1和柚子的品種不同，成熟時間也不同。通常，它會在10月到11月之間成熟，部分早熟品種可在9月份成熟上市，部分晚熟品種可推遲至次年1月至2月。2.沙田柚沙田柚原產于廣西容縣沙田，其樹壯，果梨形或葫蘆形，肉脆爽口，色白或蝦色。水果通常在10月初至11月中旬成熟，3.蜜柚蜜柚樹冠圓頭，樹勢壯。它的枝葉茂密，葉子大，呈橢圓形，花期在4月中旬左右，果實一般在10月下旬成熟。