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1，生蠔殼有甚么份子結(jié)構(gòu)

主要是碳酸鈣，

生蠔殼有甚么份子結(jié)構(gòu)

2，生蠔殼有什么用

蠔殼成本低廉，預處理簡單，蠔殼原料不易起霉變質(zhì)，其甲殼素、殼聚糖等產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，重現(xiàn)性容易控制。生蠔殼的碎片和環(huán)保混凝土攪拌混合在一起，可以制作出一種人工魚礁。魚礁是能培養(yǎng)魚類餌料的東西，是大自然的寶物，有海洋牧場、魚群糧倉之稱。牡蠣：俗稱海蠣子、生蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目。以殼粘著在其他物體上而行固著。一般分布在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的范圍內(nèi)。是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。

生蠔殼有什么用

3，生蠔殼有什么作用

洗干凈后可以用于盛放汁類的佐料,比如餃子,手扒肉等蘸汁,因為是礦物質(zhì),比較耐高溫,當烤小面包時也可以當模型,蒸個漂亮的小東西,也可以用膠拼個漂亮的模具。

生蠔殼有什么用途

生蠔殼有什么作用

4，生蠔殼怎么打開比較容易

可以用背開法開生蠔殼。撬開生蠔很簡單，首先準備好毛巾和專業(yè)的生蠔刀。生蠔刀專門用來撬生蠔的，和普通刀具不同的是，生蠔刀刀身厚且短，也沒有鋒利的刀刃，但是它的前端比較尖銳，方便刺進生蠔殼中。因為生蠔一頭窄且厚，另一頭寬但是薄，我們可以從窄的那頭入手，找準角度從縫隙里面插入。刀子插進去之后，可以小幅度左右轉(zhuǎn)動，方便刀身深入。等到刀身進入大約1cm時，再大幅度轉(zhuǎn)動一次，如果聽到“啪”的聲音，那就是打開了。牡蠣牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發(fā)現(xiàn)有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產(chǎn)。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產(chǎn)量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養(yǎng)蠣，至今已有2000多年的歷史。牡蠣還是抗逆性最強的水生動物之一，2億年來潮間帶多變的環(huán)境練就了牡蠣對溫度、鹽度、露空和海區(qū)常見病原極強的抵抗能力，在落潮露出水面時，能夠耐受夏天酷熱干燥的天氣，同時也能夠成功適應冬天冰凍天氣，在離水露空條件下可存活1~2周，甚至1個月的時間。

5，生蠔外殼如何洗白

牡蠣就是生蠔。牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質(zhì)，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。

6，生蠔的殼怎么剝

最簡單的方法，用起子，先泡在水里一會，然后敲它的最頂尖的頭幾下，可以砸?guī)紫拢缓笳抑虚g的縫一撬就可以打開了，打開之后沖洗會更干凈方便

找個東西把它敲開就行了又不麻煩

花朵般的幽靈正解樓主聽她的沒錯

直接烤，一熱就開了

有那種開+生蠔的刀的啊，在象麥德龍那樣的supermark有賣

不用剝開，你給它烤一會受熱后自己就會開的。。。。實在要開的話把比較平的那一邊向上，用刀子在連接的屁股那里找個縫塞進去劃一圈然后向上撬。就開了。。。

7，牡蠣殼可以用來什么可以吃嗎有什么作用

牡蠣的殼也有藥用價值嗎？牡蠣殼有什么功效呢？

牡蠣殼就是常見中藥材的“牡蠣”，起制酸收斂止瀉功效。牡蠣殼主要成份是碳酸鈣，可起補鈣作用，但要經(jīng)過處理成活性鈣，直接研粉服用吸收效果很差。

牡蠣的營養(yǎng)價值是很好的，牡蠣具有強精排毒的功效，因為人體里面有豐富的活性氧化物，能夠讓身體的一般氧化，加速老化，牡蠣里面含有豐富的牛磺酸，能夠緩解細胞氧化的功效，所以經(jīng)常吃個牡蠣是能夠預防癌癥的發(fā)生，牡蠣殼呢效果也有很多，牡蠣殼可以用來熬湯熬湯喝是能夠提高身體的抵抗力，而且對于感冒，咳嗽的治療效果特別的好，而且具有降火的功效，能夠抑制酒精對人體肝臟的傷害。請對下面解答作出評價謝謝！

收斂固澀是沒錯，但是如果不但從中醫(yī)的角度去考慮，凡貝類的貝殼主要成分都是碳酸鈣。應該也有一定的不該作用，只是吸引效果不是很好。不建議長期或大量的服用！（中藥方劑中的牡蠣往往就是我們常說的牡蠣殼。平肝息風藥.有治療長期便秘和消化不良的作用）

去肉、取殼，洗凈、曬干可入藥。牡蠣殼磨細后變成粉狀后可以口服，不用咀嚼，亦可煎服。牡蠣殼的作用有：重鎮(zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結(jié)；用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，癥瘕痞塊等病癥。煅牡蠣收斂固澀，用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸等癥。通過與食物化合反應補充有機酸鈣鹽，還因其豐富的鈣質(zhì)具有補鈣作用，對骨骼的成長和骨組織功能強化大有裨益，很多骨質(zhì)疏松、增生的患者或做過骨手術的人都可食用牡蠣殼粉。擴展資料：牡蠣殼的藥材性狀及藥理作用1、藥材性狀形狀為大小不等的、不規(guī)則的卵圓形、三角形或長圓形，表面有層狀且彎曲紋路。顏色有灰色、淺灰棕色或灰藍色。殼內(nèi)面多為乳白色，平滑而有光澤，基部有橫紋，無光澤，邊緣有波狀層紋。左殼較右殼厚而大，不平坦，右殼薄而小，較平坦。質(zhì)堅硬，不易破碎，斷面白色，層狀。味微咸。2、藥理作用有收斂、鎮(zhèn)靜、解毒、鎮(zhèn)痛的作用。牡蠣的酸性提取物在活體中對脊髓灰質(zhì)炎病毒抑制作用。參考資料來源：百度百科－－牡蠣（中藥）參考資料來源：百度百科－－牡蠣