經常吃像海藻這樣的食物，可以有效地調節血液中的酸堿度，因為海藻是一種富含鈣的堿性食物，多吃有利于調節體液的酸度，可以避免由于酸中和而過量消耗體內的堿性元素，如鈣、鋅等,海藻的纖維含量一般為干重的30%~65%左右,另一種是以海藻為原料提取其有效成分，或者將海藻的簡單加工品作為添加劑生產食品，如海藻酸鹽、卡拉膠、瓊脂等。

適量食用海藻可以補充陸地果蔬缺乏的營養元素，保證營養均衡，促進健康。海藻與陸生植物相比，含有更多的生物活性物質，包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素、碘、鐵等礦物質元素。海藻富含膳食纖維。海藻的纖維含量一般為干重的30%~65%左右。食用富含膳食纖維的紫菜可以促進腸道健康。海白菜富含鐵；卡拉膠富含錳和鋅。海藻還含有豐富的維生素，包括維生素A、B2、B12、C和E等。擴展資料市面上的可食用海藻食品有兩種:一種是海藻直接加工食品，主要經過凈化、軟化、熟化、殺菌、脫水、成型等工藝加工而成，可以直接食用，也可以復水后食用。另一種是以海藻為原料提取其有效成分，或者將海藻的簡單加工品作為添加劑生產食品，如海藻酸鹽、卡拉膠、瓊脂等。

brown 海藻營養豐富。它是碘的極好來源，碘是健康甲狀腺功能的必需礦物質。它還提供:維生素B-2，或核黃素維生素B-9，也稱為葉酸或葉酸維生素B-12纖維。吃各種營養豐富的食物，比如棕色海藻，可以幫助你獲得身體所需的維生素和礦物質。棕色海藻中的纖維還可以促進消化健康，防止便秘。

1，吃海藻可以護膚。海藻食物中含有維生素A，能維持上皮組織的健康生長；維生素B族也在其中，維生素B族可以撫平皮膚的新皺紋；海藻還含有維生素C，可以去除或淡化臉上的色素斑，使皮膚變白，2、多吃海藻可以排毒。根據營養學家的說法，吃海藻可以選擇性地幫助我們排除體內重金屬的致癌物，如汞、鎘、鉛等，海藻 food中含有的纖維素難以消化吸收。進食后海藻食物，胃腸蠕動會增加，有助于保持大便通暢，防止便秘，有利于體內物質的排泄，最后會起到排毒養顏的作用。3.多吃海藻可以改善血液的酸堿度，經常吃像海藻這樣的食物，可以有效地調節血液中的酸堿度，因為海藻是一種富含鈣的堿性食物，多吃有利于調節體液的酸度，可以避免由于酸中和而過量消耗體內的堿性元素，如鈣、鋅等。