芹菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,另外，芹菜富含纖維素，尤其是芹菜,如果生吃，可能會(huì)有飽腹感,生活中很多人用它來(lái)做菜，也可以生吃,芹菜可以生吃，但是需要注意量,芹菜可以生吃，生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高芹菜因?yàn)樯郧鄄藸I(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有被破壞，可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降血壓，利尿，治療月經(jīng)不調(diào)，神經(jīng)衰弱。
芹菜可以生吃，生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高芹菜因?yàn)樯郧鄄藸I(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有被破壞，可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降血壓，利尿，治療月經(jīng)不調(diào)，神經(jīng)衰弱。特別富含維生素、纖維和水分，有很好的降血壓和利尿作用，對(duì)胃口不好、腸胃不好的人很有好處。涼拌芹菜可以減肥，還可以起到消炎解毒的作用。
2、西芹可以生吃嗎芹菜可以生吃，但是需要注意量。芹菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，生活中很多人用它來(lái)做菜，也可以生吃。但是，要注意量，首先，芹菜是涼性食物，生吃會(huì)太涼，會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，需要適量使用。另外，芹菜富含纖維素，尤其是芹菜，如果生吃，可能會(huì)有飽腹感。一段時(shí)間不注意，吃多了可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃不適，經(jīng)常吃芹菜可以有效促進(jìn)排便，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄，增強(qiáng)身體的新陳代謝，也有助于減肥。食用注意事項(xiàng)芹菜: 1，芹菜屬于涼性食物，脾胃虛寒、腹瀉患者不宜多食。2.芹菜具有良好的降血壓作用，低血壓患者慎用，3.對(duì)芹菜過(guò)敏的患者不適合食用，因?yàn)榍鄄艘部赡苁沁^(guò)敏原，食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、腹瀉、消化不良、咽痛等。
