芹菜營養價值豐富,另外，芹菜富含纖維素，尤其是芹菜,如果生吃，可能會有飽腹感,生活中很多人用它來做菜，也可以生吃,芹菜可以生吃，但是需要注意量,芹菜可以生吃，生吃營養價值會更高芹菜因為生吃芹菜營養成分沒有被破壞，可以調節腸胃功能，降血壓，利尿，治療月經不調，神經衰弱。
芹菜可以生吃，生吃營養價值會更高芹菜因為生吃芹菜營養成分沒有被破壞，可以調節腸胃功能，降血壓，利尿，治療月經不調，神經衰弱。特別富含維生素、纖維和水分，有很好的降血壓和利尿作用，對胃口不好、腸胃不好的人很有好處。涼拌芹菜可以減肥，還可以起到消炎解毒的作用。
2、西芹可以生吃嗎芹菜可以生吃，但是需要注意量。芹菜營養價值豐富，生活中很多人用它來做菜，也可以生吃。但是，要注意量，首先，芹菜是涼性食物，生吃會太涼，會對腸胃造成一定的刺激，需要適量使用。另外，芹菜富含纖維素，尤其是芹菜，如果生吃，可能會有飽腹感。一段時間不注意，吃多了可能會加重腸胃負擔，導致腸胃不適，經常吃芹菜可以有效促進排便，促進體內毒素的排泄，增強身體的新陳代謝，也有助于減肥。食用注意事項芹菜: 1，芹菜屬于涼性食物，脾胃虛寒、腹瀉患者不宜多食。2.芹菜具有良好的降血壓作用，低血壓患者慎用，3.對芹菜過敏的患者不適合食用，因為芹菜也可能是過敏原，食用后會出現皮膚發紅、腹瀉、消化不良、咽痛等。
