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1，西洋參片燉瘦肉的做法步驟圖怎么做好吃
2，西洋參燉瘦肉怎么做
3，西洋參紅參燉瘦肉
4，西洋參瘦肉湯怎么做

1，西洋參片燉瘦肉的做法步驟圖怎么做好吃

主料腱子肉200g人參15g輔料鹽適量水適量步驟1.腱子肉洗凈切小塊備用；2.八百光人參洗凈備用；3.把切好的瘦肉放入燉鍋里，注入適量的開水；4.下入洗凈的西洋參；5.蓋上蓋子，大火2個小時；6.營養滋補湯就燉好了。

西洋參片燉瘦肉的做法步驟圖怎么做好吃

2，西洋參燉瘦肉怎么做

西洋參有補而不燥的特點，適合四時進補。材料:西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許，溫開水1升做法:1.西洋參切片、洗凈；瘦肉用沸水飛過，與生姜一起放進燉盅內,加入溫開水1升 (約4碗量),加蓋隔水燉2小時便可。進飲時方調入適量食鹽。

西洋參燉瘦肉怎么做

3，西洋參紅參燉瘦肉

可以的。西洋參補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。紅參具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。瘦肉約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。西洋參紅參燉瘦肉一起熬湯，可以大補元氣，對病后身體恢復很有好處。陰虛內熱的話，紅參少放，西洋參多放；反之，惡寒怕冷，多吃紅參。服用期間忌茶水、蘿卜。

西洋參紅參燉瘦肉

4，西洋參瘦肉湯怎么做

原料：西洋參24克，瘦豬肉500克。制法：將西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片；再將瘦豬肉洗凈，與西洋參片一齊放入鍋內，加入泡過西洋參的水及適量的清水，旺火煮沸后文火煲2小時，調味，飲湯食肉。功效：補氣健脾，強身開胃。適應證：氣虛不任溫躁，本方補而不躁，清補益氣。對熱病后期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少尤其適宜；或小兒脾虛之不思飲食，形疲虛汗；或產后氣虛津虧之虛勞煩渴，胃納欠佳。亦可用于腫瘤患者化療后體虛、白細胞減少者。

西洋參燉瘦肉是一道由西洋參、瘦肉等食材制成的食品。此湯功效主要表現在養陰補氣、清心安神方面。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，一種是國產引種的，進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴。

如何做洋參瘦肉湯才好吃： 1. 西洋參洗凈，用溫水泡軟切片，放入煲內； 2. 煲內加入泡洋參的水及適量清水，大火煲滾； 3. 瘦肉洗凈，放入洋參煲中煲滾，改慢火煲2小時(煲湯時切忌揭開鍋蓋)調味即可。功效及注意事項： 1. 補氣健脾，強身開胃；