橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩，最好的橄欖菜品牌是什么?1、蓬盛(廣東蓬盛實業有限公司)(廣東省著名商標，廣東省名牌產品，行業內極具影響力的橄欖菜品牌，汕頭市工業名牌，廣東蓬盛實業有限公司)2、潮盛(廣東潮盛食品實業有限公司)(廣東省著名商標，潮州名小食，廣東省名牌，十大橄欖菜品牌，領先的調味品生產企業，廣東潮盛食品實業有限公司)3、玉蕾(汕頭市玉蕾食品實業有限公司)(于1978年，國內最早的橄欖菜制作企業，廣東省名牌，橄欖菜行業標準起草單位，汕頭市玉蕾食品實業有限公司)4、雙雄(饒平縣雙雄食品有限公司)(廣東省著名商標，廣東省名牌，潮汕風味美食領先品牌，國家無公害農產品，綠色食品，饒平縣雙雄食品有限公司)5、佳寶(廣東佳寶集團有限公司)(廣東省著名商標，廣東省名牌產品，廣東省食品行業著名品牌，廣東省高新技術企業，廣東佳寶集團有限公司)6、潮汕佬(汕頭市金盛食品有限公司)(致力于布產/收購/加工/出口果蔬制品的潮汕傳統醬菜食品企業，知名橄欖菜品牌，汕頭市金盛食品有限公司)7、如豐(廣州市如豐果子調味食品有限公司)(于1986年，廣東省著名商標，廣州市農業龍頭企業，廣式醬菜領先品牌，廣州市如豐果子調味食品有限公司)8、熊記(汕頭市熊記食品有限公司)(致力于研發生產潮汕風味食品的企業，較具規模的農副產品加工企業，知名橄欖菜品牌，汕頭市熊記食品有限公司)。

1、江門哪里有特色菜？

謝邀：江門臺山白灼基圍蝦、隔水蒸黑腌蠏、恙蔥水蠔馳名省、港、澳。凡是喜亊，宴請親朋都是不必備的席上佳肴，且有無蝦、蠏、蠔不成宴之口頭禪。其味道絕對比龍蝦、黃帝蠏、包魚有過之而無不及，到過臺山的游客，食過返尋味，更是送禮佳品。特別是新春佳節，臺山人每家每戶都要必備一定數量的肥水蠔，所以：食在臺山，海鮮當飯，味美可口，留連忘返。

2、橄欖菜哪家的好吃？

橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩。最好的橄欖菜品牌是什么?1、蓬盛(廣東蓬盛實業有限公司)(廣東省著名商標,廣東省名牌產品,行業內極具影響力的橄欖菜品牌,汕頭市工業名牌,廣東蓬盛實業有限公司)2、潮盛(廣東潮盛食品實業有限公司)(廣東省著名商標,潮州名小食,廣東省名牌,十大橄欖菜品牌,領先的調味品生產企業,廣東潮盛食品實業有限公司)3、玉蕾(汕頭市玉蕾食品實業有限公司)(于1978年,國內最早的橄欖菜制作企業,廣東省名牌,橄欖菜行業標準起草單位,汕頭市玉蕾食品實業有限公司)4、雙雄(饒平縣雙雄食品有限公司)(廣東省著名商標,廣東省名牌,潮汕風味美食領先品牌,國家無公害農產品,綠色食品,饒平縣雙雄食品有限公司)5、佳寶(廣東佳寶集團有限公司)(廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東省食品行業著名品牌,廣東省高新技術企業,廣東佳寶集團有限公司)6、潮汕佬(汕頭市金盛食品有限公司)(致力于布產/收購/加工/出口果蔬制品的潮汕傳統醬菜食品企業,知名橄欖菜品牌,汕頭市金盛食品有限公司)7、如豐(廣州市如豐果子調味食品有限公司)(于1986年,廣東省著名商標,廣州市農業龍頭企業,廣式醬菜領先品牌,廣州市如豐果子調味食品有限公司)8、熊記(汕頭市熊記食品有限公司)(致力于研發生產潮汕風味食品的企業,較具規模的農副產品加工企業,知名橄欖菜品牌,汕頭市熊記食品有限公司)。