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青瓜炒雞蛋,青瓜和蛋可以一起炒嗎

來源:整理 時間:2023-05-14 16:27:51 編輯:好學習 手機版

1,青瓜和蛋可以一起炒嗎

先將蛋炒一下。然后炒青瓜。最后兩者一攪拌,出鍋即可。
青瓜炒蛋,完全可以。
可以

青瓜和蛋可以一起炒嗎

2,雞蛋炒青瓜做法

【清脆口黃瓜炒雞蛋】【食材】:黃瓜兩根、雞蛋三四枚、油鹽適量。【具體做法】:1、黃瓜洗凈,縱向一剖為二,整個給它剖開。實際上,這四條黃瓜我只用了三條,另外一條拿起生吃了。2、然后斜刀把黃瓜切成薄片,這黃瓜片一定要薄。到底是多薄,盡你最大可能就是了。3、把黃瓜片放進大碗中,加入3克左右的食鹽。鹽不要太多,免得這菜吃著咸。4、把黃瓜片與鹽拌勻,腌制幾分鐘。由于這黃瓜嫩,黃瓜片又薄,三五分鐘過去,這黃瓜就被腌出了水,黃瓜片變成半透明狀。這時咱們就可以火上操作了。5、雞蛋打散,攪拌均勻。熱鍋熱油,倒入蛋液,待其稍稍凝固。6、然后把雞蛋翻面,再稍稍凝固一下之后用筷子撥散,這雞蛋就炒成大塊兒了。7、把黃瓜用手稍稍攥一下,然后放到鍋里。8、用鍋鏟快速翻炒,約一分鐘左右,就可以關火出鍋了。黃瓜事先用鹽腌過,所以在炒制中無需另外放鹽。9、黃瓜片極其清脆可口,這菜吃起來不下飯都不可能。把黃瓜片切薄片再用鹽腌制片刻,這黃瓜片吃起來就會越發的清脆可口,所以大家下次用黃瓜炒雞蛋時,一定不要少了這個步驟,多此一步,這菜的味道就有了質的飛越,就有了天壤之別。

雞蛋炒青瓜做法

3,青瓜炒蛋怎么做呀

材料:青瓜(黃瓜的姊妹)條、雞蛋兩個 調料:蒜、油、鹽、雞精 做法: 1、青瓜洗凈切薄片(被偶小心偷吃了幾口);雞蛋打散加雞精、鹽適量。 2、起油鍋滑炒雞蛋,蛋液成型后馬上盛出,備用。 3、起油鍋爆香蒜,倒入青瓜略炒后加入雞蛋,加鹽加雞精,炒勻盛出。 注:如喜好,可在出鍋前撒少許蔥絲。 美味營養!簡單易做!推薦菜品。

青瓜炒蛋怎么做呀

4,最近迷上了吃它低脂低熱量又便宜加雞蛋一炒清甜爽口好吃

在飲食方面,我們一直有“葷素搭配”的概念,但是我們知道為飲食為什么要葷素搭配嗎?這主要有兩個方面的原因,一是葷菜和素菜含有不同的人體所需的營養成分。葷菜主要為肉類、蛋、奶等,主要含有人體所需的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質等營養成分,主要補氣血,使人精神氣更好。素菜主要為人體提供所需的維生素、膳食纖維等營養成分,主要提高人體的新陳代謝。二是葷菜和素菜的口感不一樣,葷菜的口感比較厚重,吃多容易油膩,素菜則比較清淡,吃多了會覺得寡淡,只有兩者搭配,才能給味覺和視覺無上的享受,成為食物中的“王炸”。 葷類食材與素類食材一起搭配可做出很多的美味,由雞蛋和青瓜搭配做的青瓜炒雞蛋就是其中之一。青瓜炒雞蛋中的青瓜清脆爽口又清甜,雞蛋香味濃郁,是一道絕贊美味的菜肴。并且青瓜價格便宜,脂肪和熱量的含量都很低,維生素C和維生素B都很豐富,在一定程度上有減肥和美容護膚的作用。青瓜性涼,可清熱下火,最近迷上了吃它,低脂低熱量又便宜,加雞蛋一炒,清甜爽口,好吃。雞蛋含有豐富的蛋白質,營養也十分豐富,二者搭配正好營養互補,味道更佳了。下面分享詳細做法,喜歡的朋友可以學起來! 【青瓜炒雞蛋】 所需食材:青瓜一根,雞蛋2個,食用鹽適量,花生油適量,蠔油適量。 烹飪方法: 第一步:準備好做青瓜炒雞蛋所需的食材。 第二步:青瓜放入淘米水中浸泡十五分鐘,再清洗干凈,切成塊備用。浸泡淘米水能夠去掉蔬果上殘留的農藥,因現在不是青瓜的上市季,可能為了種青瓜打了不少農藥,所以要用淘米水浸泡。選用鹽水浸泡和淘米水浸泡有同樣的效果。 第三步:將雞蛋殼磕破,打入碗中,再用筷子快速攪拌,將雞蛋液打散備用。當然,如果有打蛋器,用打蛋器更方便。 第四步:鍋清洗干凈,燒干水分,倒入適量的花生油燒熱,再倒入雞蛋煎至金黃色,即可出鍋備用。 第五步:鍋中再次加入適量的花生油燒熱,倒入青瓜,炒至青瓜變色斷生。 第六步:向鍋中倒入之前已煎好的雞蛋,翻炒均勻。 第七步:向鍋中倒入適量的蠔油調味,翻炒均勻即可出鍋。 第八步:將做好青瓜炒黃瓜裝碗上桌,就可以開吃啦!今天又是一道美味又營養的減脂菜,在減肥的路上堅持著!

5,青瓜炒蛋的做法步驟圖青瓜炒蛋怎么做好吃

主料 青瓜1 雞蛋4 輔料 火腿腸1 青瓜炒蛋的做法步驟1. 青瓜削皮切薄片2. 炒雞蛋3. 火腿腸切丁4. 青瓜用油炒一下,就把火腿丁和雞蛋放鍋里一起炒5. 放鹽,雞精,一點醬油,翻炒出鍋
用料 黃瓜 半根 火腿腸 兩個 面條 一人食量 番茄醬 適量 青瓜炒面的做法 先把面泡一會,然后把青瓜和火腿腸切丁,然后放鍋里炒熟,然后倒一些番茄醬,適量就好最后再把面倒進鍋里翻炒,熱了就可以了

6,黃瓜炒雞蛋的做法

材料:黃瓜.雞蛋.蔥.油.鹽 (不要姜。加姜不好吃哦) 做法: 1.把黃瓜切成片,雞蛋打散(雞蛋內加少許的鹽,蔥花) 2.把蔥炒香,先加黃瓜,炒一下,再加雞蛋,撒上鹽,蔥花就好了。 3.開吃o(∩_∩)o 注:因為黃瓜可以生吃,所以黃瓜不用炒太久。保持水分,不破壞營養,這是最健康的吃法。^_^
原料: 嫩黃瓜250克,雞蛋2個,油35克,精鹽、味精、蔥姜末各適量。 做法: 1、把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。 2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

7,青瓜炒蛋怎么搞

黃瓜炒雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 水腫食譜 美容菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 口味:咸鮮味 工藝:炒黃瓜炒雞蛋的制作材料: 主料:黃瓜200克,雞蛋200克調料:鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉制)50克 黃瓜炒雞蛋的特色: 色鮮味香教您黃瓜炒雞蛋怎么做,如何做黃瓜炒雞蛋才好吃 1. 將黃瓜洗凈,去蒂,劈為兩半,斜刀切成片;2. 雞蛋磕入碗內打散;3. 炒鍋放火上,加入豬油20克,熱后先將蛋液倒入炒熟;4. 推至鍋邊,加入豬油,下蔥末熗鍋;5. 投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水;6. 最后放入精鹽、味精、勾芡,出鍋裝盤即成。 小帖士-食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
先炒蛋后炒青瓜
可甜可咸,重要油要夠,先文火煎雞蛋至成形半熟,裝起再炒青瓜,調味料個人喜好,蠔油,醬油等
材料:青瓜(黃瓜的姊妹)一條、雞蛋兩個 調料:蒜、油、鹽、雞精 做法: 1、青瓜洗凈切薄片(被偶不小心偷吃了幾口);雞蛋打散加雞精、鹽適量。 2、起油鍋滑炒雞蛋,蛋液成型后馬上盛出,備用。 3、起油鍋爆香蒜,倒入青瓜略炒后加入雞蛋,加鹽加雞精,炒勻盛出。 注:如喜好,可在出鍋前撒少許蔥絲。 美味營養!簡單易做!推薦菜品。
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