色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 黑龍江 > 齊齊哈爾 > 印度小吃，印度當(dāng)?shù)赜猩短厣〕?/div>

印度小吃，印度當(dāng)?shù)赜猩短厣〕?/h1>
來源：整理 時間：2023-01-25 23:06:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

可以卷成不同形狀的薄餅，可以蘸椰奶、青椒香菜汁等幾種醬料吃。還有一種長相古怪葉子形狀的餅以及類似印度薄餅之雞蛋餅一樣的餅。
特色小吃印度飛餅

印度當(dāng)?shù)赜猩短厣〕? class=

2，印度的小吃都有什么

印度拋餅.各種口味的咖喱炒飯.
印度美食中有十幾種餅，有些類似中國北方的烙餅，是在一種很像“餅鐺”的鐵板上烙出來的。 一種薄薄的可以卷成不同形狀的薄餅，可以蘸椰奶、青椒香菜汁等幾種醬料吃。 還有一種長相古怪葉子形狀的餅以及類似印度薄餅之雞蛋餅一樣的餅。
上香港的[開飯]網(wǎng), 有照片, 有食評, 慢慢查就好了
咖喱、咖喱、咖喱……路邊賣烤雞。

印度的小吃都有什么

3，印度特色美食小吃有哪些

印度老百姓在美食文化上南北差異較大，北方烹飪中有許多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米飯、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米飯、家常餅、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜葉。印度人的正餐常以湯菜開始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同時搬上，不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎餅、用奶酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯后印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調(diào)制品招待客人，以助消化。不過一般尋常百姓家用餐沒有上述復(fù)雜。特色美食：印度飛餅 奶茶 拉西 Lass i咖喱羊肉 印度餅子 印式套餐 India Thali Platter 波亞尼燉飯 Biryani 菠菜芝士 Palak Panee r炸三角 Samonsa
德清特色小吃新市茶糕新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠(yuǎn)勝過火腿肉粽。麥芽圓子農(nóng)家的傳統(tǒng)點心，大多為農(nóng)家自制自食，也有為饋贈親友而特地制作的。 麥芽圓子的主要原料為糯米粉、小麥芽、棉線草、白糖、芝麻等，是純綠色食品。它口感香甜糯軟，冷食尤佳。清明團子清明團子是用雀麥草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，變?yōu)楸檀渖Ｒ源擞脕戆攵股郴驐椖啵儆锰J葉墊底入籠，蒸熟即成。德清大火燒是浙江德清的著名風(fēng)味小吃，這種火燒松酥層多，香味濃郁，頗受當(dāng)?shù)厝藲g迎。 ☆吃在德清

印度特色美食小吃有哪些

4，印度的美食有哪些

印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調(diào)味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對于大部分印度人來說更是一種陌生的調(diào)味料。 其實，沒有統(tǒng)一風(fēng)格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習(xí)慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風(fēng)格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當(dāng)然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房里，只有新鮮的青辣椒和曬干的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的游客不用擔(dān)心不能吃到正宗的印度美食。 對于游客來說，印度最著名的傳統(tǒng)菜色起源于印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調(diào)風(fēng)格的基礎(chǔ)。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也并不“感冒”。在當(dāng)?shù)兀芏嗍茏放醯挠《炔硕际呛芗页５模缬梦窗l(fā)酵的燕麥面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農(nóng)夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地區(qū)，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。 泥爐碳火烹調(diào)法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當(dāng)爐溫達(dá)到600攝氏度后，烹飪相差一兩分鐘，甚至一兩秒鐘，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸奶酪。當(dāng)食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經(jīng)令你食指大動。 此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫“thali”的大淺盤盛載食物。在用“thali”進(jìn)餐時，應(yīng)該入鄉(xiāng)隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當(dāng)?shù)厝诵υ挕?/section>

5，印度的前五十小吃

Gol Gappe也稱為Puchka和Gup Chup等，是印度最受歡迎的街頭食品，圓形，空心，外面是一層脆的殼，里面混合有水、干豌豆、煮土豆和鷹嘴豆等。一般來說，可以一下子吃幾個，享受它的復(fù)合味道。收起回復(fù)2樓2014-09-07 19:12舉報 |個人企業(yè)舉報垃圾信息舉報來自iPhone客戶端zhluxiu: 放水果就好了2014-9-7 19:25回復(fù)神佑之國3: 不喜歡2014-9-7 19:32回復(fù)夢遺他表弟的跌: 回復(fù) zhluxiu :用左手做才會又印度風(fēng)味，飄著昨天吃的洋蔥味……2014-9-7 19:37回復(fù)漢服美: 好油膩2014-9-7 19:46回復(fù)我愛安安2014: 不好吃2014-9-7 20:12回復(fù)我也說一句還有1條回復(fù)，點擊查看感性的詐騙犯濕婆12想到是印度恒河水。_白色婚紗吧主15Aloo Tikki起源于印度北部，它本質(zhì)上是一種外皮炸得酥酥的土豆，混合甜豆腐，澆上酸甜醬、羅望子醬，再加一些香料。味道有些酸酸甜甜，可以刺激你的味蕾。
印度特產(chǎn)，真正值得帶回來的無外乎五樣：紗麗、咖喱、神油以及印度香和茶。特產(chǎn)簡介：紗麗：紗麗之于印度女性，是印度女性心中舍棄不了的一種情結(jié)。就像旗袍之中國女性、奧黛之于越南女性、和服之于日本女性。咖喱：印度可說是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成，由于用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。神油：是產(chǎn)自印度的一款按摩精油，是一種男女性保健品，又稱為“佛的香精”。印度香：印度香，在印地語以及其它印度語言中稱為agarbattī，印度有著制作香的豐富傳統(tǒng)，這種傳統(tǒng)可以追溯到5千年前。許多印度香有著獨特的香型，而在全球其它國家找不到同種味道。茶：印度茶葉的起源與發(fā)展早在茶葉成為商品之前，也就是公元1830年左右，茶樹大都是野生的，分布在阿薩姆的東北方的叢林之中。大約在公元1598年，一位荷蘭的游客，名叫林斯柯頓（jan huyghen van linschoten），曾經(jīng)在他所寫的書中，描寫有關(guān)他的探險旅程。他說，印度把一種葉子當(dāng)做蔬菜般的和咖哩、油一起煮來吃，甚至把這種葉子煮來當(dāng)做一種釀制的飲料喝。

6，求教印度小吃急高分

briyani和lolipop都不錯briyani是色彩鮮艷的抓飯，好吃好看，還有一種抓飯是pulao顏色不大好，不過是日常吃的。先炒masala，這個就好比中國菜的爆香，但是料比較多，有點像濃汁，主要有洋蔥，姜末等等，好多料可能不好找，你可以直接買袋裝的masala料，炒香后加入雞塊或其他食材翻炒至3-5成熟，再把水泡過30分鐘的巴基斯坦或印度長粒米（味道像香米）瀝干倒入，再加水燜熟。這個飯最重要的就是米，國內(nèi)圓粒大米不行，做出來是粘的，你得多試試，做出來的大米應(yīng)該是一粒一粒分開的，色相超級好。lolipop是雞肉菜，就是用帶骨頭的雞翅根，把肉和骨頭分離，但一端相連，再把肉翻過去，在相連的那端看著像個花骨朵，里面填充餡料，錫紙包好進(jìn)烤箱，可以擺盤一圈用蘸料吃也可以澆汁最簡單的小吃就是"kata kata"炒砸碎，和炸三角，炸三角的餡料和國內(nèi)的不同就是沒有粉條之類的東西，哈哈，跟咱們這里的菜盒差不多，形狀就是糖三角那種樣子，略小些。炒雜碎之類的或者羊肉菜，要用到印巴的調(diào)料，那邊的調(diào)料去腥膻很厲害。還有好多好多小吃，沒有國內(nèi)的精致，不過其中的豆子菜非常好吃，感覺能吃出肉味，但是完全是素菜。不過那個豆子國內(nèi)也少也很貴，是糖尿病也能吃的，貌似還對血脂什么的特有好處。我本打算開巴基斯坦餐廳的，專門叫人去學(xué)了，但是過程好漫長啊...... 波利亞尼飯：四分之一斤的雞塊（巴基斯坦所有的雞肉都不帶皮，不參雜頭腳部分，用純?nèi)庖部梢裕脦Ч穷^的更香）5匙酥油兩大匙脫皮杏仁（很重要）兩大匙小葡萄（無所謂）去皮的土豆塊若干（無所謂，不過可以省肉）洋蔥碎（量要多，拳頭那么大的洋蔥怎么也得有一個半）5、6瓣大蒜，精細(xì)地切細(xì)碎（不能用搗的那種)一匙細(xì)碎碎鮮姜半勺辣椒粉（無所謂,最好是不太辣但很紅的辣椒粉，主要上色用）半匙黑胡椒碎沫半匙姜黃粉一匙小茴香（很重要，傳說治療胃病）一匙鹽兩個西紅柿，去皮及切碎二大匙酸奶（不是加糖的酸奶，那邊用的酸奶稀，如果不會做，就用原味酸奶，其實這個的作用主要是為了讓湯汁變濃，肯定有別的方法代替，呵呵）二大匙薄荷葉（無所謂）半匙豆蔻一截肉桂棒巴斯馬蒂大米一斤番紅花或藏紅花（對顏色很重要，應(yīng)該你知道其他方法替代）3顆丁香二大匙玫瑰水或玫瑰花調(diào)料（這個你也知道用什么代替吧）做米的部分也需要一點鹽，自己掌控吧，那邊的飯都不咸濃雞湯先用平鍋放酥油（不是西藏那種，你可以用別的油，不過植物酥油應(yīng)該能找到的）把杏仁煎成金黃，再把土豆煎的顏色略深（不用土豆也可以）倒出備用，另外一個深鍋放酥油，油不要大了， 炒洋蔥，大蒜，生姜 ， 直到洋蔥變軟變金黃色。加入辣椒粉，胡椒，姜黃，小茴香，鹽，番茄。翻炒5分鐘。加酸奶，薄荷，豆蔻 ， 肉桂棒。小火蓋煮知道西紅柿變成糊，如果比較干，需要加點熱水。濃汁看起來很光滑的時候，加入雞塊拌勻，最小火蓋鍋至熟，大約半個多小時出來的肉汁最厚，湯汁不要留太多。在做masala汁的同時，洗好米，泡三十分鐘。酥油下鍋炒洋蔥至金黃色。加紅花，豆蔻，丁香，肉桂棒，生姜粉和大米。均勻攪拌，直到米飯與酥油充分混合。加玫瑰水和鹽與大米混合攪勻。把剛才那個做好的雞和土豆倒進(jìn)米飯，煮滾。鍋蓋蓋緊，最小火， 燜20分鐘，期間不能打開攪拌。倒進(jìn)盤子里用剛才做好的杏仁（和小葡萄）裝飾。還可以點綴其他你喜歡的花樣。這個只是一種briyani雞肉飯的做法，種類太多了，述不贅述，雖然南北印度（巴基斯坦和北印度的一樣）做法上略有區(qū)別但是基本邏輯很相似。食材變化就更多了。我見過的就有金黃色，金紅色，淺綠色等等，搭配不同的點綴，非常養(yǎng)眼。口感也好。

7，印度特色小吃

印度薄餅之雞蛋餅吧，可以去杰卡網(wǎng)和淘寶看看，應(yīng)該有介紹。
“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場表演制作，瀟灑大方，技術(shù)精煉，會為您的用餐增添無限情趣。 飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風(fēng)味風(fēng)味美食，其制法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。 　　> 飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風(fēng)味食品，是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內(nèi)層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之后，齒頰留芳。 　　> 面對奇妙的飛餅，我們這些外行只能看個精彩，正如同當(dāng)年老外對中國的湯團制作百思不得其解一樣，也許，讓它成為一個永恒的謎，會留給我們更多的想象空間。 　　> 做法：廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉(zhuǎn)動，手里的面餅越轉(zhuǎn)越大，越轉(zhuǎn)越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，“喀嚓”一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內(nèi)韌啊。 　　至于中國人所謂的“印度飛餅”，在印度稱之為“加巴地”，似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，再搟幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍(lán)色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當(dāng)平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，廚師會利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪，那張餅被火一烘，膨脹起來，好像懸在火焰上一樣，很奇妙。很快地，廚師把它取出，放入盤中，嗬，香噴噴的，前后不過三分鐘。食客們難以抵住剛出爐的“加巴地”的誘惑，沒有誰能悟出“加巴地”里怎么會有那么多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。原來吹彈欲破的“加巴地”竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內(nèi)層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之后，齒頰留芳。如果用“加巴地”包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長,印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據(jù)各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸著吃，讓人愛不釋口。還可以用最傳統(tǒng)的吃法——用手抓來吃。印度飛餅的點綴小食吃印度飛餅還要配印度拉茶，喝起來可是比泡沫奶茶還要香濃可口。印度拉茶既是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)。利用兩個杯子把茶“拉“來”拉“去，拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶，乃因為他們相信有助于完美地混合煉乳于茶中，從而帶出奶茶濃郁的茶香與淡約的茶味 　　沒有魚翅和熊掌的“滿漢全席”不是真正的滿漢全席；沒有青檸和飛餅的“印度美食”不是真正的印度美食 　　印度飛餅 　　傳統(tǒng)的印度佬做： 　　用料：高筋面粉、、、鹽、水、、牛油 . 　　做法： 　　1。將水和煉奶攪勻，放入、雞蛋.煉奶.椰汁.鹽.拌至融化。 　　2。放入面粉蛋拌勻成面團。 　　3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！ 　　4。靜止10分鐘，等其柔滑光亮！ 　　5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆內(nèi)！ 　　6。3小時后可以用！ 　　想練習(xí)飛餅?zāi)靡粡埓蟛枷染毩?xí)濕布（至不會重疊）再練習(xí)干布！手要保持劃圓形、先 　　轉(zhuǎn)右手再轉(zhuǎn)左手！（以左手為中心例外） 　　自己做飛餅樂趣無窮 　　如果有興趣，也可以自己試著在家里制作印度飛餅。接著他給記者做了示范，首先，取一碗面粉，淋入溫鹽水，拌成絮狀，再揉和均勻，揉制成面團，揪好面劑兒拍成餅，用搟面杖稍微搟一下，抹油，然后拽住面餅的邊緣進(jìn)行甩動，利用重力把面餅甩薄，薄到隔著餅幾乎可以看到后面的東西。接下來撒勻蔥花，抹勻肉餡。做的時候可以依照你自己的口味添加豐富的餡料，比如切碎的牛肉、羊肉、洋蔥，再加上濃郁的咖喱，這樣做出來的餅異國味道就會很濃。然后鋪一層餡料，抹一層油，將餅一層層疊起。餅做好后，在平底鍋內(nèi)抹上油，開始煎，待餅的兩面煎成金黃色就可以了。餅可以切開來吃。如果用印度飛餅包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長 .
文章TAG：印度小吃印度小吃當(dāng)?shù)?/a>

最近更新

主站蜘蛛池模板： 资阳市| 邳州市| 客服| 油尖旺区| 东莞市| 迭部县| 申扎县| 邢台县| 彰化县| 天津市| 临武县| 恩施市| 延吉市| 昌江| 望城县| 祁连县| 井研县| 射阳县| 报价| 鱼台县| 独山县| 昔阳县| 双峰县| 太原市| 淮阳县| 离岛区| 垣曲县| 新巴尔虎左旗| 湖南省| 河北省| 固镇县| 海丰县| 闽清县| 浦城县| 龙井市| 宁强县| 巴中市| 萍乡市| 延安市| 米易县| 哈尔滨市|