4.用清水沖洗切片上的粘液,3.將蔥、姜、料酒加入清水中燒開，再加入鰻魚煮幾秒鐘，然后關火再燉一分鐘,1.準備好的原料,6、加入適量剛過去的啤酒鰻魚，不加水,5.加鰻魚段翻炒,2.鰻魚切成段,6.添加已清理的段落鰻魚,請參考以下紅燒方法鰻魚,10.成品圖紅燒做法鰻魚:主料:1條鰻魚。
請參考以下紅燒方法鰻魚。食材:鰻魚2、蔥10g、姜10g、油3大勺、蒜3個、啤酒適量、醬油1大勺、紅燒醬1大勺、鹽適量。步驟如下:1 .-0./取出內(nèi)臟并清洗。2.鰻魚切成段。3.將蔥、姜、蒜切段備用。4.鍋里的油里放入蔥、姜、蒜翻炒。5.加鰻魚段翻炒。6、加入適量剛過去的啤酒鰻魚，不加水。7.加醬油。8.加入紅燒醬。9.加入適量鹽，燉至湯汁粘稠。10.成品圖
2、紅燒 鰻魚的做法紅燒做法鰻魚:主料:1條鰻魚。輔料:蒜1根，蔥適量，姜1根，醬油1湯匙，生抽2湯匙，冰糖1顆，料酒適量，1.準備好的原料。2.將河鰻宰殺，切成小塊，蒜、蔥、姜洗凈，3.將蔥、姜、料酒加入清水中燒開，再加入鰻魚煮幾秒鐘，然后關火再燉一分鐘。4.用清水沖洗切片上的粘液，5、熱鍋冷油，炒香蔥、姜、蒜。6.添加已清理的段落鰻魚，7.加入醬油和料酒。8、翻炒上色，9、加水、冰糖燒開，小火燉半小時左右。10、加入醬油，大火會使湯汁變濃，11.最后撒點蔥花。
