咱們平時在家做的西餐,比較常見的是煎牛排,牛排可以在超市買腌制好的,也可以買回來牛肉以后自己放點胡椒粉腌制,也有人愛吃原味的,不用腌制,牛排直接放在鍋里煎了。選擇培訓機構的話,在我國南方,傷害廣州等地都有一些特別知名度很高的培訓學校,專業的師傅,專業的操作平臺提供給學員練習,在這里你可以學到關于西餐各個方面的知識點與理論關系,你也可以結識一群兄弟姐妹同行,以后有個照應,只要你好好學,在學校也是可以學到真本事的,畢業后會有各大酒店到學校里進行考核,合格的就會去他們公司上班,而且好好干下去,待遇福利會特別好。
1、去哪里可以學到西餐技術?
西餐作為我國一線城市的主流餐廳必不可少,這也不是你想學就能學的,下面我來給你分析兩個方面的利弊,一個是你選擇培訓機構,或者下定恒心去酒店當學徒。1、選擇培訓機構的話,在我國南方,傷害廣州等地都有一些特別知名度很高的培訓學校,專業的師傅,專業的操作平臺提供給學員練習,在這里你可以學到關于西餐各個方面的知識點與理論關系,你也可以結識一群兄弟姐妹同行,以后有個照應,只要你好好學,在學校也是可以學到真本事的,畢業后會有各大酒店到學校里進行考核,合格的就會去他們公司上班,而且好好干下去,待遇福利會特別好,
當時我就是沒有好好努力在學校里鬼混了,畢業后沒有好工作,不進讓我想起了我們的班歌“從頭再來”。不說了,特別讓人生氣的就是學費各種亂七八糟的收費太多了,雖然能學到本事,但是費用真的太高了,學校請的老師工資都是上萬的,一天就那末幾節課完了,我們還要給他們發工資,氣死人,這是最不好的地方。2、沒有關系,沒有人脈,你就要下定恒信好好去酒店給師傅當學徒,雖然很苦,很累,忍受的各種委屈很多,但是干廚師這一行都是這樣,干個五六年,七八年就出來了,學到的東西很多,比學校里的強多了,我們還不花錢學到了本事,一般學校里出來的很少堅持工作干洗慘的,因為他們忍受不了各種折磨,最終放棄,
雖然剛開始干學徒很苦,但是只要你堅持三個月里不犯事考核陳功,你就可以成為他們的一員,一般頁面都有一條規定,中國人學西餐,英語水平必須過關,所以這是最大的一個難點,在這三個月里好好記好好學各種英語單詞,廚師長會給你派一個翻譯,只跟你三個月,指導你,所以在這三個月里,認真學習工作,三個月以后就是決定你適不適合干西餐了。
2、如何學好西餐?怎樣做好西餐呢?
其實做西餐不難,但是想做好就不太容易了,咱們平時在家做的西餐,比較常見的是煎牛排,牛排可以在超市買腌制好的,也可以買回來牛肉以后自己放點胡椒粉腌制,也有人愛吃原味的,不用腌制,牛排直接放在鍋里煎了。然后配菜再放點西藍花,倒點紅酒,還是挺有感覺的,而且在家里做,不少人喜歡吃全部熟的,也是咱們的習慣吧,除此之外,意大利面也是家里常吃的西餐,在超市里買回意大利面,在家里煮一下,再拌上意大利面醬,味道也很不錯,而且比在外面吃省錢。