甲魚Block、蔥、姜、香菇放入電飯煲內膽,(4)待香味釋放后，煮清湯料酒，加入甲魚和雞塊，煮沸去除浮沫，轉中火約45分鐘，至甲魚和雞塊熟爛,燒開一鍋水，放入蔥姜片，料酒2勺，甲魚片，煮5分鐘去腥,1.甲魚切塊浸泡3小時,3.甲魚塊，蔥、姜片、香菇放入電飯煲內膽，純凈水不夠甲魚塊,甲魚切塊浸泡3小時。
甲魚燉湯:食材:甲魚1、雞肉半只、蔥姜蒜少許、清湯50g、料酒10g、精鹽3g、味精2g、花生油30g、香油5g、八角2個。(1)將活甲魚的頭切碎，控血，洗凈，放入沸水中略燙，刮去黑皮，放入沸水中約5分鐘，取出，揭開硬蓋，取出五臟，剁去爪尖，將甲魚和雞肉剁成丁，用沸水焯一下。(2)刮掉硬封面上的污垢薄皮。(3)勺子里放花生油，大火加熱，放入蔥、姜、蒜切片、八角。(4)待香味釋放后，煮清湯料酒，加入甲魚和雞塊，煮沸去除浮沫，轉中火約45分鐘，至甲魚和雞塊熟爛。當湯呈乳白色時，移至大火，加入精鹽、味精和香油。
2、 甲魚怎么燒好吃?配料:甲魚1、香菇8朵、筍干1根、枸杞10個、紅棗10枚、鹽2湯匙、料酒2湯匙、純凈水1500毫升、蔥4段、姜4片。甲魚切塊浸泡3小時，燒開一鍋水，放入姜片和蔥白、料酒，煮5分鐘。枸杞和干香菇泡發，紅棗洗凈，冬筍焯水切塊，甲魚 Block、蔥、姜、香菇放入電飯煲內膽。食材:甲魚1、干香菇8個、春筍1個、枸杞10個、紅棗10個、鹽2大勺、料酒2大勺、純凈水1500 ml、蔥4根、姜4根，1.甲魚切塊浸泡3小時。燒開一鍋水，放入蔥姜片，料酒2勺，甲魚片，煮5分鐘去腥，2、枸杞、干香菇泡發，紅棗洗凈，冬筍提前焯水切塊。3.甲魚塊，蔥、姜片、香菇放入電飯煲內膽，純凈水不夠甲魚塊，4.啟動煲湯功能，需要90分鐘。5.該加筍了，再次啟動煲湯功能，熬湯完成后，加入紅棗和枸杞。6、加鹽調味，最后燉20分鐘，即可出鍋。
