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1，含鋅元素的食物有哪些

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等；各種動物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富，此外，牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。--fy

含鋅元素的食物有哪些

2，什么食物含鋅多

動物性食品中的牛肉、豬肉、羊肉、魚類、牡蠣含鋅量高。紫菜和海帶、蝦類、海魚等海產品中也富含鋅。鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中。鋅元素對人體的作用：鋅是人體所需微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，素有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺失靈等均有妙用。人體內缺鋅是會導致食欲下降，影響免疫力，不利于身體健康。可能出現皮膚沒有光澤、毛發枯黃，臉上生癬，吃飯不好，生長發育緩慢，免疫功能下降，易生病。缺乏微量元素鋅的危害：缺鋅的癥狀：缺鋅性侏儒癥,身高增長很緩慢,身材矮小,消化功能明顯減退,食欲差,易患復發性口角炎。乳房不發育,性器官發育不全,機體抵抗能力降低,易患感染,男性不育,糖尿病,高血壓,孕婦胎兒畸形,分娩異常,味覺減退,食欲不振,厭食,異食癖.

什么食物含鋅多

3，什么食物含鋅豐富

瘦肉,豬肝,魚類,蛋黃等.其中以牡蠣含鋅最為高.據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收.植物性食品中鋅較少.每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克.各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類,花生,小米,蘿卜,大白菜等

什么食物含鋅豐富

4，含鋅高的食物有哪些

含鋅高的食物包括牛肉、腰果、雞肉、蕓豆、杏仁等等，我們可以通過吃這些食物來達到補鋅的目的。鋅是人體一種必須的微量元素，在我們的生長發育過程中起著不可替代的作用。當人體缺少鋅的時候除了通過藥物補鋅之外，我們也可以通過食用一些補鋅的食物來補充。接下來我就來跟大家說一說含鋅高的食物有哪些。詳細內容 01 牛肉。每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（一份牛zhi肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃一次即可。 02 腰果。1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。 03 雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。 04 蕓豆。半杯（約合100克）煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的減肥小吃。 05 杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

5，什么食物的含鋅成分比較多

鋅的來源廣泛，普遍存于各種食物，但動植物性食物之間，鋅的含量和吸收利用率很大差別。動物性食物含鋅豐富且吸收率高。據報告每公斤食物含鋅量，如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20～50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的“食物成分表”已列出我國部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜；含鋅在10～30mg之間的有稻米（糙）、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子；含鋅不足10mg的有甜薯干。缺鋅：可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等

牡蠣等一些海產品含鋅較多。蘋果的含鋅量也較高。

鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

6，那些食物含有大量的鋅

水果中蘋果的含鋅量為最高, 含鋅高的食物：瘦牛肉、瘦豬肉、黃魚、花生、荔枝等。其它谷類的原糧含鋅也高，但含植酸高，要經發酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面饅頭、蒸發糕、江米酒、芝麻醬等可以食用）。鋅的主要來源是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。近視眼患者普遍缺鋅鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多；酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子中含鋅量較高。糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜長期食用精制米、面，以防鋅缺乏。

富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高.

正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質是植物酸,它在腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。要保證體內有足夠的鋅,首先從調整飲食入手。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,。

7，什么食物含鋅量多

含鋅較高的食物有貝類（牡蠣、海蠣肉、扇貝等）、紅色肉類、動物內臟、蛋類、豆類、燕麥、花生也含有鋅。需要提醒的是 1、成年男性每日鋅的推薦量為15毫克、女性為11.5毫克。 2、植酸、草酸、膳食纖維、大豆蛋白抑制鋅的吸收。鐵、鈣攝入量過高也會影響鋅的吸收。

牡蠣

主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量較高，對于肝炎病人的治療很有效。母乳、海產品、瘦肉、豬肝、牛肉、魚肉、蛋；核桃仁、豆類、花生、麥片、蘿卜、大白菜、菠菜等富鋅食物：植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等；動物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富，此外，牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。動物內臟：這類食品中含有較多量的膽固醇，其中，約10％左右是腎上腺皮質激素和性激素，適當食用這類食物，對增強性功能有一定作用。富含蛋白質、維生素的食品，如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、水果等富含精氨酸的食物：據研究證實，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能夠增強精子的活動能力，對男子生殖系統正常功能的維持有重要作用。如鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核桃等。鋅較多的食物有：麩皮、地衣、蘑菇、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、豆類、墨魚干、螺、花生油等；另外，魚、蛋、肉、禽等動物性食物中的含鋅量高