佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去專門的店里,華之屋恒香食是個不錯的選擇,分店也有不少,價格也很優(yōu)惠。這里也是美食吃貨的聚集地,這里有著佛山打卡必點的應記面家,吃上一碗金牌鮮蝦云吞面,彈牙的云吞還有堅持手工做的竹升面,滿嘴都是香,說到佛山的美食真的是一天一夜都說不完,所以只要給大家簡單地介紹幾個具有代表性的地方,還有那里的美食吧。
感情廣東是全國最有傳統(tǒng)年味的地方之一,而佛山又是廣東最有美食淵源的地區(qū)之一。俗話說,“煎堆轆轆,金銀滿屋,”一到過年,家家戶戶都會在年前開油鍋炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”。以前家家戶戶一到炸煎堆的時候,整條巷子都彌漫著油香和芝麻香,一家大小齊齊出動,長輩和年紀大一點的孩子就做煎堆,小姐妹就負責包油角,年紀小的就把蛋散皮打結(jié),各司其職。
這就是現(xiàn)代人眷戀又懷念的年味啦~現(xiàn)在自己做的人也越來越少了,可以買到的手工油角卻越來越少,手工制作油角的店鋪,很少了,難吃到好吃的油角,和其制作工藝繁瑣有莫大關(guān)系。佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去專門的店里,華之屋恒香食是個不錯的選擇,分店也有不少,價格也很優(yōu)惠,油角講究的是餡料噴香、角皮酥松,這就要求制作者要有高超的搟皮技術(shù),不然很難做出恰到好處的酥皮。
2、佛山有什么好吃的特色美食?
說到佛山的美食真的是一天一夜都說不完,所以只要給大家簡單地介紹幾個具有代表性的地方,還有那里的美食吧!祖廟說到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖廟,這里也是美食吃貨的聚集地,這里有著佛山打卡必點的應記面家,吃上一碗金牌鮮蝦云吞面,彈牙的云吞還有堅持手工做的竹升面,滿嘴都是香。還有無影腳盲公丸,用豬、魚、雞肉混合而成的肉丸,讓你吃完一次還想去第二次,
開了60年的北香園餃子也是在這里,著名老字號,拳頭大的餃子,外層酥脆,里面肉香,正!還有輝記甜品店、得心齋、有記餐廳這些老字號也是在這里附近,是品嘗地道佛山老字號的好地方。大良鳳城食都著名的鳳城酒家就是在這里,這里有著各種順德特色美食,正宗的順德菜。來到這里可以到民信老鋪品嘗這里著名的雙皮奶,一口下去,嫩嫩雙皮奶就有種在嘴里融化的感覺,
還有著黃連大頭華燒鵝點,剛剛出爐的燒鵝,酥脆嫩滑,吃起來一點都不膩口。簡直是完美,還有種各種各樣的店鋪,是來大良不能錯過的地方。同福路在三水的這條路,簡直是撐起了三水的一片天,這里有著地道的華盈拉腸,讓你可以吃到地方廣式臘腸。還有焦記面棧,感受地道手工面,還有黃氏牛奶,各種美食這里應有盡有。關(guān)于佛山美食就介紹到這里,歡迎關(guān)注我的頭條號:佛山美食匯,
油炸串串,也就是炸串!第一,進凍貨,買蔬菜,調(diào)脆皮糊第二,制作醬料第三,油溫控制160左右第四,起酥油或者大豆油{!--PGC_VIDEO:{\
3、油炸串串的做法?