我們來(lái)開(kāi)一個(gè)200平米的超市,一個(gè)月租金為48000左右,押一付六總金額為34萬(wàn)左右,如此超市的雛形就有了。(收銀機(jī),進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng),陳列商品貨架,特殊品類需要提前計(jì)劃,盡管有電商沖擊,實(shí)體零售依然是消費(fèi)者的剛需——我們飲食男女還是要逛超市的,超市即超級(jí)市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)放陳列、顧客自我選購(gòu)、排隊(duì)收銀結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。
1、開(kāi)一家超市預(yù)計(jì)需要多少啟動(dòng)資金?
盡管有電商沖擊,實(shí)體零售依然是消費(fèi)者的剛需——我們飲食男女還是要逛超市的。有需求就有市場(chǎng),在啟動(dòng)資金的問(wèn)題上,不外乎這么兩塊:最基本的是是租金,其余裝修、貨架、員工、貨物等等雜項(xiàng),首先說(shuō)租金,不同地區(qū)的不同地段——居民樓、學(xué)校、商圈各有不同,拿北京的一般情況來(lái)講,按天計(jì)算是8元一平米。這個(gè)前提下我們可以簡(jiǎn)單算一下這筆帳:我們來(lái)開(kāi)一個(gè)200平米的超市,一個(gè)月租金為48000左右,押一付六總金額為34萬(wàn)左右,如此超市的雛形就有了,
其次說(shuō)各雜項(xiàng):·裝修/貨架。裝修整體宜明亮、簡(jiǎn)約,貨架等設(shè)備最好兼具質(zhì)量與美觀,以木質(zhì)貨架打造品質(zhì)超市不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇,依規(guī)格不同,零售價(jià)格大概在200~500之間,可以通過(guò)不同的組合來(lái)最大程度利用空間,·員工/貨物。這部分資金分配比較靈活,貨物可以根據(jù)具體銷(xiāo)售情況來(lái)調(diào)整食品/日化等的比例,人員也可以采取固定工與兼職工搭配的方法,盡可能的縮小成本,這些都可以在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中逐步調(diào)整,
2、如何開(kāi)一個(gè)小區(qū)超市,需要多少資金?
超市即超級(jí)市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)放陳列、顧客自我選購(gòu)、排隊(duì)收銀結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。一種消費(fèi)者自助選購(gòu)、統(tǒng)一收銀結(jié)算的零售企業(yè),在中國(guó),超級(jí)市場(chǎng)被引入于1978年,當(dāng)時(shí)稱作自選商場(chǎng),超級(jí)市場(chǎng)一般經(jīng)銷(xiāo)食品和日用品為主,其特點(diǎn)主要是,①薄利多銷(xiāo),基本上下設(shè)售貨員經(jīng)營(yíng)中低檔商品;②商品采用小包裝、標(biāo)明分量、規(guī)格和價(jià)格;③備有小車(chē)或貨筐、顧客自選商品;④出門(mén)一次結(jié)算付款中小超市開(kāi)店流程頭條號(hào);實(shí)戰(zhàn)智庫(kù)編輯制作、轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)備注/抄襲必究一、開(kāi)店前準(zhǔn)備;?門(mén)店選址;(門(mén)店定位,做哪消費(fèi)類人群的生意)?商圈市調(diào);(一級(jí)商圈;1㎞內(nèi)小區(qū)入住率、人群、競(jìng)爭(zhēng)同行經(jīng)營(yíng)狀況二級(jí)商圈;1.5㎞內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)同行經(jīng)營(yíng)狀況掌握,小區(qū)入住率三級(jí)商圈;2.5㎞內(nèi)了解競(jìng)爭(zhēng)同行經(jīng)營(yíng)重點(diǎn),狀況)?證照辦理;(兩個(gè);營(yíng)業(yè)執(zhí)照、煙草專賣(mài)證;地區(qū)不同根據(jù)當(dāng)?shù)匾螅?布局規(guī)劃;(通過(guò)市調(diào),確定經(jīng)營(yíng)品類,重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)品類,制定出陳列位置的規(guī)劃)?設(shè)備道具:(收銀機(jī),進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng),陳列商品貨架,特殊品類需要提前計(jì)劃:如冷藏設(shè)備、紅酒柜、烤箱等)二、開(kāi)店中工作;?商品組織;(本地代理商貨源,周邊批發(fā)市場(chǎng)貨源,是需要提前收集的商品進(jìn)貨渠道)?品類規(guī)劃;(根據(jù)店面定位,及周邊市調(diào)分析顧客群體,確定主要經(jīng)營(yíng)的品類,簡(jiǎn)單的商品分類、酒飲,食品,調(diào)味,糧油,洗化,日用百貨,瓜果,蔬菜,冷凍冷藏,鮮活?商品進(jìn)貨;(根據(jù)陳列位置,確定需要進(jìn)貨的商品、數(shù)量預(yù)算,資金預(yù)算,備用金等,在這個(gè)過(guò)程中你需要整理出》條碼、品名、規(guī)格、進(jìn)價(jià)、售價(jià)進(jìn)貨數(shù)量錄入收銀系統(tǒng),方便庫(kù)存管理,銷(xiāo)售分析)?造勢(shì)宣傳;(無(wú)論店面大小,都需要做宣傳》門(mén)前噴繪廣告、路人微信轉(zhuǎn)發(fā)、本地媒體)?營(yíng)銷(xiāo)策劃;(結(jié)合周邊消費(fèi)客群,制定重點(diǎn)品類促銷(xiāo),如;社區(qū)生活用品滿88元送18元百貨抵用券)三、開(kāi)前后工作;?營(yíng)銷(xiāo)方案實(shí)施;(根據(jù)制定的營(yíng)銷(xiāo)方案,動(dòng)用你的資源推廣,宣傳)?銷(xiāo)售監(jiān)控;(觀察銷(xiāo)售商品,和不銷(xiāo)售的商品,分析原因,立即調(diào)整)?補(bǔ)貨計(jì)劃;(銷(xiāo)售量大較大的單品進(jìn)行補(bǔ)貨,新店不能出現(xiàn)斷貨情況,會(huì)影響顧客購(gòu)物體驗(yàn))?調(diào)整陳列;(貨架經(jīng)???,需擴(kuò)大陳列位置,貨架沒(méi)有動(dòng)的商品,需調(diào)整到好的位置推銷(xiāo))?數(shù)據(jù)分析;(結(jié)合銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析經(jīng)營(yíng)情況,做下步計(jì)劃)以上是我為大家分享的開(kāi)店計(jì)劃書(shū),點(diǎn)擊關(guān)注我,下篇文章,重點(diǎn)講解;促銷(xiāo)8連環(huán),銷(xiāo)售增長(zhǎng)2倍的方法。