對于病死豬想必市民并不陌生，網上各大媒體新聞報道也屢見不鮮，病死豬流入市場的重要危害之一是損害人體健康，市民食用的豬肉豬大部分的來源還要屬農村的養(yǎng)殖場，但由于農村地區(qū)病死豬無害化處理監(jiān)管相對寬松、生豬和豬肉的流通環(huán)節(jié)相對較多(包括養(yǎng)豬戶、豬販子、屠宰加工廠、豬肉批發(fā)商、豬肉零售商等)、導致病死豬肉流入市場的隱患仍存在。
1、養(yǎng)豬場病死豬都去了哪里？飲食安全如何挑選出健康豬肉？
嗨大家好，今天咱們來看這樣一個話題，豬肉作為咱們老百姓食用最多的肉類，這些年的價格也越來越高了，其中有很大一部分原因是養(yǎng)殖量越來越少，因為養(yǎng)豬的經濟效益時好時壞，而且豬還容易生病，尤其是傳染病，動不動就大批的死掉了。那些養(yǎng)豬場的病死豬都去了哪里呢有人說是深埋，理論上說，病死豬要埋入至少7米的深坑中才比較安全，而且還要在坑底和豬身上鋪生石灰，以免造成土壤和水污染，
有些養(yǎng)殖戶也會建造專門用來填放病死豬的化尸井，這個井長得就跟地窖似的，用水泥砌成，一般一個化尸井能夠存放100多頭病死豬，存滿了呢就封上蓋新的，因為不能夠循環(huán)利用，所以這類方法成本比較高而且還占地方，在一些規(guī)模大的養(yǎng)豬場，建有專門處置病死豬的設備，能夠對病死豬進行無公害化處理，處理之后病死豬能夠轉化為肥料，這種方法目前來看是最環(huán)保也是最高效的。
還有的就是通過一些不為人知的渠道偷偷賣掉了，這也是我們經常在新聞上看到的，某地的病死豬經過各種方式最終進到了大家的肚子里，這些病死豬的豬肉里含有大量的病毒細菌和傳染病源，就算對豬肉進行了高溫的蒸煮，還是很難把這些病菌殺死，如果食用，很可能會導致人體患病。死豬肉中還攜帶了寄生蟲，這些寄生蟲一旦進入體內，便會長期潛伏下來，對身體造成非常大的危害，
所以朋友們咱們買豬肉一定要在正規(guī)的場所，買具有檢疫檢驗的合格豬肉，畢竟身體健康才是最重要的如果這篇回答對你有幫助，請給我點個贊哦，支持我創(chuàng)作更多好用的攻略~頭條關注咕咚健康小助手，最新健康資訊搶先看!如果還有不明白的問題，可以關注我們，后臺發(fā)送私信哦~想了解如何科學有效減肥？關注并私信發(fā)送「減肥」，原價159元的專業(yè)減肥課程，免費送給你！！這個夏天讓你科學瘦，健康美！圖片來源于網絡，如發(fā)現(xiàn)侵權，請聯(lián)系本人刪除。
2、豬場病豬都銷往哪里？
對于病死豬想必市民并不陌生，網上各大媒體新聞報道也屢見不鮮，病死豬流入市場的重要危害之一是損害人體健康，市民食用的豬肉豬大部分的來源還要屬農村的養(yǎng)殖場，但由于農村地區(qū)病死豬無害化處理監(jiān)管相對寬松、生豬和豬肉的流通環(huán)節(jié)相對較多(包括養(yǎng)豬戶、豬販子、屠宰加工廠、豬肉批發(fā)商、豬肉零售商等)、導致病死豬肉流入市場的隱患仍存在，
國家屢屢屢禁止，卻不見成效，你知道這些病豬都去哪了么?有人說是深埋。理論上說，病死豬要埋入至少7米的深坑中才比較安全，而且還要在坑底和豬身上鋪生石灰，以免造成土壤和水污染，并且需要有防疫員監(jiān)督，但按照國家標準掩埋深度不少于1.5米即可。這明顯不是長久之計，因為此法既費時費力，又會造成地下水的污染，還有的是偷賣。
其實我們偶爾會在新聞上看到相關消息，說是某地的多少多少頭病死豬通過各種變身最終跑到了大家的肚子里，這種現(xiàn)象確實是存在的。舉一個最簡單的例子：某次某經驗豐富的養(yǎng)殖戶來訪，我?guī)コ燥垼愤呌匈u烤豬蹄的，他看了一眼說：這是口蹄疫病死豬的蹄子，某屠宰場流水線工人：“我在屠宰場流水線上班，干89年了。死豬肉菜市場每天都有的，你根本分辨不出來的，有一些處理的好的我們都不好認，所以我們都不吃豬肉，
還有所有地方賣包子的肉餡基本都是這些，有良心點的老板就用豬脖子肉，反正包子肉餡最差。我們這里，每天都會死34頭豬，人家都來搶著買的!”病死豬肉對人體有何危害?病死豬，說得簡單一點即是因為患病而病死的豬，此類豬肉，因為是由患病而死去的豬做成的肉，肉中含有大量的病毒細菌和傳染病源，即使居民將豬肉已經進行了高溫蒸煮，還是難以將許多病菌殺死，從而導致人體患病。
