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1，怎么才能開好一個早餐店

其次就是——形狀：好……如果吃早餐客人聞香而來，看到你的早餐食品形狀很獨特，他們肯定會大受誘惑的，然后就會買下你的產品；然后就是——口感：妙……要么很脆、要么很綿扯、要么很膨化的感覺，總之就是要有一定的特色，滿足顧客的口味，才會有更多的回頭客；最后就是——服務態度：善……態度好的店東西貴一點都沒關系，顧客是非常樂意去吃的，這點尤其重要，希望你記牢！祝賀你開業大吉啦！！！打這么多字，好累喲。。。

怎么才能開好一個早餐店

2，怎樣開好一家早餐店

如果是經濟好的鄉餐飲主要就是好吃干凈實惠服務。如果這個鄉不富裕那就沒有必要開什么早餐店了。

1、早餐以清淡為主，不要太油膩。只要有卷粉、白粥、豆漿之類的就行了。2、做早餐還是得自己學啊···等到生意好了，自然會有人來做工。3、早餐的利潤并不高，你要有心理準備。4、最好不要買烤面包機或者熱牛奶機，因為那些機器成本比較高，不適宜用來開早餐店。5、豆漿要自己做才好，一般的早餐店都沒有供應商。

第一，位置要選擇在一個寫字樓附近第二，薄利多銷第三，主要把目標群體留在上班族

薄利多銷，去上班族必經之路

首先從早餐店的地址來說，一般都選擇在學校、小區、辦公樓附近，這樣優越的地理位置無形之間會吸引過路人，使得很多人成為回頭客。至于早餐店的房租以及水、電、煤氣費等，雖然地區各不相同，但大多早餐店的面積都不大，總體算上來租金也不會特別昂貴。其次在早餐的種類上，一般都會講究營養搭配，像雜糧煎餅配粥，或加個雞蛋火腿腸，深受一個年輕上班族的喜愛，省去了起早做飯的時間，現在很多早餐店在早晨都過于匆忙，有人手不夠的現象，對此很多店家選擇雇用小時工，每小時十元的工資，一天工作四到五個小時，相比于當日的良好收入也只是區區小利罷了。

怎樣開好一家早餐店

3，如何開家早餐店

做營養早餐店的話還是建議你先考察一下你店周圍的人群更適合什么樣的口味，都市白領們會更容易接受健康的營養早餐模式。。而中老年想改變他們堅持了幾十年的早餐生活習慣很難！！ 1、我覺得既然你是想從營養健康的角度出發，那就不妨根據季節在粥上多下一點文章。。蜜棗粥、荷葉粥、菊花粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、蔬菜粥、蝦仁粥、然后再從大家的喜好程度上留下一兩個保留的粥式，其他只做限量供應，這樣會更吸引顧客。。 2、至于水果、建議做沙拉、或者小的水果拼盤。一種水果不可能含蓋所有的維生素。既然是從營養角度出發，那就可以拿幾種水果搭配。不管是不是真的很全面，至少會給人一種營養豐富的感覺！或者干脆把水果和牛奶搭配做奶昔。 3、豆漿建議做五谷豆漿。或者像我們這里有一家店是用熟的豆子來做豆漿。味道也很棒。。 4、至于蛋，茶葉蛋呢沒什么特色可言、我是覺得鹵蛋要比茶葉蛋更好一些。。早餐就是要在營養的基礎上簡單一些方便一些。 5、建議你根據你們那里的生活習慣推出像小餛飩、面條這些系列。。

市場分析：“午吃飽，晚吃好，早餐不可少”。這是營養學專家對我們的忠告。現在人們基本上都認識到了早餐的重要性，但由于現代生活節奏的加快，許多人來不及做早飯就得急匆匆地趕去上班、上學，所以還是有好多人在家里吃不上早飯。那么，這部分雖已認識到吃早餐的重要性，但卻來有及做早餐吃的人，就是您這一行業的潛在顧客。項目簡介：豆漿、燒餅、油條，既有營養又能夠為人體提供足夠的熱量。能夠使因上晚上的睡眠而閉鎖了的胃口打開，加之燒餅和油條便于上班、上學者邊走邊吃，真是再適合于早餐不過了。那么，豆漿、燒餅、油條能夠賺大錢嗎？自然可以。不僅在大陸成功者比比皆是，甚至在臺灣也不乏成功者的實例。有一位臺灣高雄市商人，目前已搖擁有全高雄數量著的價值二三百萬元臺幣的高樓大廈，此外還擁有一棟洋房和一塊地皮，銀行存款又有數百萬元臺幣而這樣龐大的錢財，都是他近20年來苦心經營豆漿饅頭店的結果。.這說起來未免令人吃驚或懷疑，然而當您看到他店里每日清晨大排長龍以及三更半夜還在燈火通明地趕制次日的食品時，您就不會再大驚小怪了。當然，您也可以顧及到其它愛吃西餐的人的口味，那就更好了。營養師一致認為，油脂不能攝取太多。早餐店或西式速食店用的漢堡等，油脂的含量就特別高。所以，您如果開一家早餐店，一定注意選擇用油脂較少的的瘦肉。因為，西餐里，不論是三明治里的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和舉涂在上面的厚厚的沙拉或奶油，脂肪含量實在太高。那么您只需要在上面稍費功夫就可以做出很好的西式早餐。經營建議：1、要求店面一定要干凈、整齊。2、每人每天須吃36碟蔬菜（約半斤），注意保證這樣營養含量。3、咖啡銷售要控制，早上可以用牛奶、豆漿來代替。4、有西式速食的早餐，建議不要上套餐。投資分析：這可是個本小利大、容易經營的生意。除掉房租，購置一些必要的設施，然后雇傭幾各熟練工，您的早餐店就可以開業了。當然，經營此業也是極為辛苦的，因為您必須比他人少睡許多覺。這就叫做“吃得苦中苦，方能賺大錢”。選址建議：選擇有利的地點開店很重要。建議您，理想的經營地點是公共汽車站、城市中繁華的路口、學校、工廠等附近。

如何開家早餐店