4、起油鍋，炒干辣椒和麻辣豆瓣醬,如果有喜歡麻的筒子，還可以加辣椒,做法1,5.將大蝦放入鍋中炒香,2.將加工好的刀額新對蝦用料酒和姜絲腌制10分鐘,2.將活蝦清洗干凈，然后在每只蝦背上切一刀，以備后用制作品嘗,香辣蝦的做法是蝦500g，蔥、生菜、蒜、姜、料酒、油、鹽等。
1、制作食材:大蝦300g、蔥1根、辣椒3根、青蒜、干辣椒、豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油。2.明蝦用清水焯一下，備用。3.洋蔥、辣椒、青蒜洗凈，切段備用。4、起油鍋，炒干辣椒和麻辣豆瓣醬。5.將大蝦放入鍋中炒香。6.加入洋蔥、辣椒和青蒜翻炒至綠色。7、加鹽、生抽、蠔油調味，然后倒入紅油攪拌均勻。
香辣蝦的做法是蝦500g，蔥、生菜、蒜、姜、料酒、油、鹽等。
原料:活蝦(約1斤，3兩)、土豆、冬筍、芹菜、大蔥。調料:蟹膏、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒。1.土豆去皮切塊，冬筍切塊，芹菜切條，大蔥切段，花椒各少許。放在一邊備用。2.將活蝦清洗干凈，然后在每只蝦背上切一刀，以備后用制作品嘗。3.炒鍋放入適量蟹油，再放入少許干辣椒，翻炒兩下，將蝦仁、土豆塊、冬筍、芹菜條、大蔥放入炒鍋，來回翻炒。4.炒了幾次，食材都差不多熟了。加入蟹膏，再加入少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。5.翻炒至蝦身卷曲，顏色變成橙紅色，即蝦碎，即可出鍋。6.撒上少許蔥花和香菜即可食用。
4、請問一下 香辣蝦的家常做法?材料:刀額新對蝦、青椒、紅椒、料酒、油、姜、蒜。如果有喜歡麻的筒子，還可以加辣椒，做法1。刀額新對蝦先用清水浸泡，然后將蝦頭、須、角去毛，2.將加工好的刀額新對蝦用料酒和姜絲腌制10分鐘。3.在涼鍋中放入適量油，放入姜片和蒜片，油熱后放入刀額新對蝦，加入少量料酒翻炒，4.加入青椒和紅椒，翻炒幾下，裝盤。5.最后稍微上鉤了一點，不過可以按照自己的口味來。
