4、起油鍋，炒干辣椒和麻辣豆瓣醬,如果有喜歡麻的筒子，還可以加辣椒,做法1,5.將大蝦放入鍋中炒香,2.將加工好的刀額新對蝦用料酒和姜絲腌制10分鐘,2.將活蝦清洗干凈，然后在每只蝦背上切一刀，以備后用制作品嘗,香辣蝦的做法是蝦500g，蔥、生菜、蒜、姜、料酒、油、鹽等。1、香辣蝦的制作方法和步驟香辣蝦怎么做1、制作食材:大蝦300g、蔥1根、辣椒3根、青蒜、干辣椒、豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油。2.明蝦用清水焯一下，備用。3.洋蔥、辣椒、青蒜洗凈，切段備用。4、起油鍋，炒干辣椒和麻辣豆瓣醬。5.將大蝦放入鍋中...