截至4月3日，全國早稻育秧已過八成，早稻的栽插已過四成，進度都明顯快于去年同期。比如江西拿出產糧大縣獎勵25%的資金支持早稻生產，湖南省級財政安排2億多元，支持早稻生產，主要用于集中育秧和機插秧，不僅是中央財政拿錢，地方財政也加大了對早稻生產的支持。

1、南方早稻怎么催芽？

多謝邀請！水稻催芽是項技術活，需要有經驗的老農民進行催芽。記得土地剛包干到戶時，我們當地許多年輕人早稻催芽都失敗了，根本不懂催芽技術，覺得水稻催芽是件容易的事，失敗之后，水稻不發芽，變黑變腐爛了，才去請老農民來指導，老農民一看，讓他們重新購買水稻種子催芽，水稻催芽，先將水稻種子放在土曬場晾曬一天，或用竹席搭架晾曬，但不能在夏秋季放在水泥曬場晾曬，也不能烘干，防止損害水稻胚芽，水稻不發芽。

晾曬一天后，放在陰涼干燥處放置24小時，然后洗稻種，洗稻種，就是漂除秕谷、蟲蛀谷，除泥土雜質，水稻清洗后，瀝干水份。用20%咪鮮胺1000倍液，或20%多菌靈1500倍液浸泡水稻種子4——6小時，消毒殺菌，撈出瀝干，但不能用清水沖洗，將水稻種子堆放催芽床催芽。我們當地催芽床是用簸箕，將簸箕放在兩條長板凳上，水稻種子堆放在簸箕里，用麻袋或透氣性好的棉織品覆蓋嚴實，

注意！不能用塑料薄膜覆蓋，塑料薄膜透氣性差，水稻催芽時溫度過高會燒芽，甚至腐爛發酵，水稻種子成“酒糟”了。水稻催芽床溫度保持在45°C——55°C之間，每天早、中、晚各揭開覆蓋物，澆水、翻動水稻種子，使種子均勻受熱，澆到水，一般情況下，催芽床稻種子中間溫度太高，底下和表層溫度低，通過翻動水稻種子，使中間水稻種子散熱降溫，外面表層水稻種子翻入催芽床內部，使種子達到均勻受熱，溫度恒溫。

“干長根，濕長芽”，這是水稻催芽的一句農諺，我小時候父親經常把我叫到催芽床邊，看他操作，并聽他講“干長根，濕長芽”的道理，水稻催芽澆水是用來調節溫度和濕度的，當催芽床溫度底于45°C時，可用50°C溫熱水澆水稻種子，當催芽床溫度高于55°C時，可用涼水澆水稻種。水稻催芽根長的快，芽長的慢，要勤澆水，濕長芽嘛，

當水稻種子芽長的快，根長的慢，適當減少澆水次數。當水稻芽有一粒米長，根兩粒米長，要立即停止催芽，進入“練芽”環節，“練芽”就是將催好芽的水稻種種攤放在一個較大的簸箕里，自然冷卻，并停止催芽生長，讓水稻種子適應自然環境溫度，與空氣溫度一致，“練芽”一般12小時即可播種。水稻催芽不能芽和根太長，太長容易纏在一起，撒不開，不方便播種，當水稻催芽一粒米長時，要適時播種育秧，

2、中國哪些地方種早稻多？

感謝頭條邀請，我是愛不一定要上床，很高興回答你的問題：來自剪貼板今年中央提出恢復發展雙季稻，是否從一個側面意味著糧食還不太夠？對此，農業農村部種植業管理司司長潘文博表示，為鼓勵農民恢復雙季稻，農業農村部會同發改委、財政部等有關部門認真研究，出臺了一系列扶持政策，而且有些政策是多年少有的，概括起來主要是三個方面：一是價格提高。

2月28日向社會公布了早秈稻和中晚秈稻的最低收購價，每斤提高一分錢，雖然不多，這是連續三年調低的情況下適當提高，二是增加投入。我部會同財政部整合現有資金，主要整合了耕地輪作休耕試點、農業社會化服務、綠色高質高效行動等項目資金一共36.7億元，支持主產區來恢復雙季稻，三是上下聯動。不僅是中央財政拿錢，地方財政也加大了對早稻生產的支持，

比如說，江西拿出產糧大縣獎勵25%的資金支持早稻生產，湖南省級財政安排2億多元，支持早稻生產，主要用于集中育秧和機插秧。在國家政策支持和各地工作推動下，今年早稻恢復勢頭比較明顯，有望遏制連續7年下滑的勢頭，截至4月3日，全國早稻育秧已過八成，早稻的栽插已過四成，進度都明顯快于去年同期，與往年相比，今年早稻生產還有三個特點，總結為“三個擴大”：1、擴大了優質稻。