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1，香港美食攻略

去香港的話最好是找個嚮導，當然是親戚朋友之類的了，有好些是去到才知道，看你們喜歡什麼口味了。因為適合我們的不一定適合你們啊。商場當然要去有優質標誌的了，建議你們去銅鑼灣的大商場，價錢全部都差不多，質量有保證，有什麼問題可以問我。

香港美食攻略

2，香港有什么特色餐飲

　　茶餐廳 / 燒臘篇　　茶餐廳就是幾十年前“冰室”的后身，可說是香港特有的風情，融合了香港特色的西式餐飲，并發展出自己的地道文化。早餐的咖啡、油多 ( 牛油吐司 ) 或蛋治 ( 雞蛋三明治 )，午間的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠蘿包配奶茶，晚餐中的娟褚扒飯或忌廉 ( 奶油 ) 雞肉高大利粉 ( 意大利面 )……豐富且價廉的中西餐點及套餐，多元化的服務．使茶餐廳都能為街坊的三餐妥帖張羅。香港還有一些專門的燒臘店，兼營茶餐廳的各種餐食，足見香港人對燒臘的喜愛。　　涼茶甜品篇　　如果夏天去香港，可以試試當地人喜歡的涼茶和龜苓膏；甜品更是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已，香港的甜品店就不用說了，滿街盡是。　　海鮮篇（香港市區）　　適合吃海鮮的地方有鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢。在香港市中心也有不少海鮮名店，特色菜避風塘炒蟹不得不嘗，以銅鑼灣避風塘喜記（灣仔謝斐道 392 號 H 鋪，交通：銅鑼灣地鐵站 D 出口，12:00-4:30）為最佳品嘗地。　　地道小食　　香港滿大街的小食就足夠讓你飽肚，九龍旺角區的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，魚丸肉丸、蛋撻 / 餅店、碗仔翅名聲在外，除此之外還有咖喱魚旦、煎釀三寶、雞蛋仔、魚肉燒賣、石本仔糕、炸魷魚臭豆腐也一定要嘗嘗。

香港有什么特色餐飲

3，香港哪些美食最出名

香港缽仔糕水晶缽仔糕的做法都是差不多的，根據其味道不同，在材料選用上區分就可以了，常有的味道有菠蘿、玉米、話梅、紅豆、綠豆、巧克力、山楂、葡萄、青蘋果等，下面我介紹兩種西米及紅豆味道的做法，其它的做法相似，可依此類推：一、西米水晶缽仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法： 1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿； 2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗； 4、將西米加入米漿拌勻； 5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可。 6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）二、紅豆水晶缽仔糕材料: 粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄面粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支制作: 1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用. 2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊 3.將余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿 4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鐘后取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可. 5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯烹飪方法：做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。

香港哪些美食最出名

4，香港什么東西好吃

到香港旅游，一定要品嘗香港的地道美食。因為香港是一個世界知名的美食天堂，飲食文化很出眾，而且香港的食店服務質素也有很高的水準，價錢也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品嘗。海鮮香港以前是一個漁港所以香港的海鮮很出名，故吃海鮮也是香港飲食特色之一，位于香港仔的“珍寶海鮮畫舫”，是游客必到的景點之一。一提到海鮮畫舫，每個人都會想起聞名中外，座落香港仔避風塘海灣的珍寶海鮮舫。世界美食香港被國際公認為國際都市，以飲食業而論，有中國傳統的地區名菜，如粵菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、東北菜，還有來自日本的料理、南韓的燒烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒飯等，可說各有所長，各有風味，形成了香港的美食大觀。地道美食香港的地道食物在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔面和云吞面便是好例子。甜品游客來到香港，格外令人魂縈夢牽的--是甜品，他們叫“糖水”。游客少不了要吃香港的糖水和甜品。香港有名的糖水和甜品店鋪有“大良八記”、“玉葉甜品”。品茗傳統 “食點心”又稱為“飲茶”。飲茶可說是香港本地飲食文化的精髓，也是香港飲食文化之一.。許多游客來到香港旅游，一定要品嘗香港的地道美食。其中蝦餃，燒賣、叉燒飽更是美味可口的心。著名的酒家有：點心黃、美心大酒樓等。街頭小食香港是一個美食天堂，各式各樣的食物隨處可見。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外，還有琳瑯滿目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖等等；飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶；此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街.街頭小食勝人之處，莫過于它價錢廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品“魚蛋粉”.還有在旺角最常見的小食是煎讓三寶,炸大腸等,美味可口