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1，可樂雞的做法

第一步:去意香雞、第二步:給錢、第三步:等候、第四步:拿走

把雞洗凈，剁成塊，放入鍋中，倒入可樂淹沒雞塊。開鍋后，再用小火燉40分鐘即可

不要浪費材料....去飯店吧...現在的材料也不便宜

材料：雞腿肉（雞腿兒的上半部分）、可樂、蔥末兒、姜片兒、料酒、醬油、花椒。做法： 1、雞腿肉去骨，放進大一些的容器里，放如蔥末兒、姜片兒、花椒、料酒、醬油，攪拌均勻； 2、雞皮朝上，拉保鮮膜，放入冰箱腌制30分鐘； 3、鍋里不要放油，熱至4、5熱，雞皮朝下放入鍋里； 4、煎至雞皮金黃，翻面兒，繼續小火煎，放入可樂； 5、雞皮朝上，待湯兒黏黏的，就可以出鍋了。后記：因為提前腌制，雞肉很入味兒。因為開始是雞皮朝下，所以，雞皮的顏色金黃色，很好看，也是因為提前腌制過，在烹制的時候除了可樂不用放任何的佐料提味兒或者上色，就已經既好看又美味了。

可樂雞的做法

2，可樂雞怎么做的

可樂雞用料雞腿可樂蔥姜蒜香蔥小米椒八角料酒醬油花椒可樂雞的做法將雞腿洗凈剁大塊，放進碗中加、紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味請點擊輸入圖片描述蔥切段、姜切片、蒜頭切開。小米椒洗凈請點擊輸入圖片描述鍋做熱，放油燒熱至4、5成請點擊輸入圖片描述放入腌漬入味的雞塊略煎不斷翻動讓雞塊煎至金黃色請點擊輸入圖片描述放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味請點擊輸入圖片描述放入一罐可樂燒開后撇去浮油和沫子請點擊輸入圖片描述大火燒開改為中火繼續燒制請點擊輸入圖片描述待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油請點擊輸入圖片描述放入幾個小米椒提色提味而已請點擊輸入圖片描述最后撒上香蔥末即可出鍋了小貼士做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。愿意的話加點檸檬汁更有味道。另外雞塊一定不要焯水，雞的鮮味就會沒有。如果煎一下外焦里嫩，油也被煎出來了。

可樂雞怎么做的

3，什么是可樂雞

人家都告訴別復制了又看見一大面子～～～～我覺得可樂雞翅味道跟糖醋排骨相似，但更像烤雞翅。又很甜。滿有西餐的感覺。不過可樂味已經燉沒了。暫且定它為紅燒味吧。

其實不如啤酒雞好吃,簡單.美味.家傳絕技. 1 取一只上好白條雞,切塊.焯水備用. 2 炒鍋加油.放入雞塊翻炒,等皮收緊倒入燉鍋里. 3 倒入一瓶啤酒,再稍微加點水,放入蔥姜,大料,鹽.其他不用放.大火燉開. 4 改小火燉30分鐘左右,起鍋,裝盤,放入香菜.OK

不需要這麼麻煩的！準備材料：雞（剁塊），600毫升可樂一瓶，醬油。開始點火，放炒鍋，放入雞塊，倒可樂，剛剛蓋住雞快就好，然后倒醬油（如果是一只整雞，就放一勺半，如果半只雞就放一勺。）大火煮開，轉中火，待鍋內湯汁基本上沒有了，加少許味精，出鍋！大功告成！！！超級好吃 !!!

用可樂來做的雞

不用醬油,用可樂燒的,比如可樂雞翅,偶最愛了

用可樂頓的雞

什么是可樂雞

4，可樂雞的家常做法

　　可樂在廚房中常常作為調味品出現，以至于出現了很多的可樂名菜，比如可樂雞。下面是我給大家分享的可樂雞的家常做法，希望你喜歡。　　可樂雞的家常做法一：簡易可樂雞　　食材準備　　雞塊，可樂1聽，姜蒜，料酒，醬油，鹽適量。　　方法步驟　　1、將雞塊洗凈后放入鍋中，放入姜蒜，倒入醬油，料酒; 　　2、然后倒入可樂沒過雞塊，浸泡2小時以上，然后開火慢煮; 　　3、煮1小時左右，然后按情況調入少許鹽即可。　　小貼士　　煮的時候不蓋蓋，能讓汁收的更濃，蓋鍋湯汁多一點。　　可樂雞的家常做法二：啤酒可樂雞　　食材準備　　雞塊，胡蘿卜，土豆，啤酒，可樂，醬油。　　方法步驟　　1、雞塊可以是雞腿，雞翅或者其他，斬好后放入開水中焯燙; 　　2、撈出洗凈后放入電飯煲中，然后加入胡蘿卜塊和土豆塊; 　　3、接著將啤酒，可樂和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒過食材; 　　4、然后煮50分鐘左右即可出鍋。　　可樂雞的家常做法三：秘制可樂雞　　食材準備　　雞，可樂，洋蔥，生姜，青椒，紅椒，芒果，八角，生抽，料酒，鹽。　　方法步驟　　1、將雞洗凈后斬塊，焯水后再次洗凈待用; 　　2、洋蔥切絲，姜切片，青紅椒撕塊，鍋中少許油燒熱爆香洋蔥; 　　3、然后倒入雞塊翻炒，加入少許料酒炒勻后加姜片，倒入可樂，放入八角; 　　4、加入適量的生抽，大火燒開后轉為小火慢慢燉，此時將芒果取肉; 　　5、待鍋中湯汁快要收干的時候加入鹽調味，倒入青紅椒翻炒，加入芒果炒勻即可。　　小貼士　　將可樂換成啤酒的話就可以做成啤酒雞。

5，可樂雞怎么做好吃簡單點但要好吃

材料：雞全翅5個、可樂一瓶（估計用了200毫升吧）、蒜頭幾個、姜一小塊；其他就是油、鹽、生抽、料酒了　　　　做法：　　　　1、雞全翅洗干凈瀝干水后在其面上次些小孔（我用燒烤叉刺的，很大的孔，好丑影響外觀了），然后用料酒、鹽先腌入味　　　　2、平底鍋加入少許油，油熱后煎一下（兩面煎）；把多余的油倒出，然后加少許的生抽翻炒一下上色，加入姜片以及蒜末，最后倒入可樂（末過雞翅即可）蓋上蓋子小火燜煮收汁即可（期間翻幾下免得沾鍋）

可樂雞的做法：用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 香辣可樂雞翅原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

可樂雞翅的做法完整的雞翅4個，可樂一罐。調料：姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。做法： 1、將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。案... 最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱后會變苦。

6，可樂雞的做法大全

　　可樂雞是常見的民間家常菜，其主料是雞肉和可樂，主要烹飪工藝是燒。下面是我給你講一講可樂雞的做法大全。　　可樂雞的好吃做法一、　　材料　　雞腿一只(雞的任何部位都可以)，可樂，蔥姜蒜粉，老抽，老抽，綿白糖，鹽，花椒，香葉，黃酒　　做法　　1.雞腿去除雞油用水洗凈，用牙簽將開口處的雞皮穿起，備用。　　2.鍋中放水，加入花椒、香葉同煮，鍋開后放入雞腿汆燙3分鐘，然后放入冷水中過涼，瀝干水分備用。　　3.將蔥姜蒜粉、老抽與雞腿充分攪拌，放入冰箱冷藏室入味2小時后取出。　　4.將剔出的雞油用小火煎出油來，然后將腌漬好的雞腿放入油鍋將雞皮兩面煎一下，然后倒入可樂，要超過雞腿一點點，然后調入少許黃酒，綿白糖，鹽大火煮沸后，調小火燉30分鐘即可出鍋。　　小訣竅　　1、雞油如果沒有，可以用普通色拉油替代，煎雞油剩下的油可以煮飯的時候做海南雞飯用。但用雞油比較原汁原味。　　2、蔥姜蒜粉如果沒有直接放姜就可以，我家沒有了，所以用這個替代　　3、此菜最重要的是入味，本著東坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足時它自美”所以火候一定要足，味道才會鮮美。　　可樂雞的好吃做法二、　　材料　　雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽　　做法　　1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。　　2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。　　3、大蔥切段，姜去皮切片。　　4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。　　5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂和清水。　　6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。　　7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。　　可樂雞的好吃做法三、　　材料　　雞翅6只，醬油5～6湯匙，香菇8，可樂1罐，香菜少許　　做法　　(1)香菇泡軟備用。　　(2)雞肉用滾水川燙去血水，撈起洗凈。　　(3)雞肉及香菇一起放入鍋中，再倒入可樂與醬油煮開。　　(4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，直到湯汁收干為止。　　可樂雞的好吃做法四、　　材料　　雞翅8只，醬油5～6大匙，香菇8朵，可樂1罐，香菜少許，黑胡椒1小匙　　做法　　(1)香菇泡軟備用。　　(2)雞翅用水川燙去血水，撈起洗凈。　　(3)雞翅及香菇放入鍋中，再倒入黑胡椒、可樂與醬油一起煮開。　　(4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，宜到湯汁收干為止

7，可樂雞的做法

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！二、可樂雞的做法 ··所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤三、可樂雞的做法：用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) （三）香辣可樂雞翅原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。步驟：鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

8，可樂雞怎么做

可樂雞由開飯喇美食網提供外焦里嫩菜系：中菜菜式類別：主菜取材：雞烹飪方法：煎 | 炒點擊數：46 難度：普通 30分鐘材料及份量: 雞腿調味料: 可樂、蔥、姜、蒜、香蔥小米椒、八角、料酒醬油、花椒制法:1、將雞腿洗凈剁大塊，放進碗中加、紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味；蔥切段、姜切片、蒜頭切開；小米椒洗凈。2、鍋做熱，放油燒熱至4、5成，放入腌漬入味的雞塊略煎，不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。3、放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味；放入一罐可樂；燒開后撇去浮油和沫子；大火燒開改為中火繼續燒制；待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油；放入幾個小米椒提色提味而已。4、最后撒上香蔥末即可出鍋了。

先把鍋燒熱，再放入少量的糖（可以根據雞肉的多少適量的放）當糖放下鍋后把火關掉，等糖溶化后再把雞肉放入鍋中，開文火翻炒，當糖融入雞肉中看起來成金黃色時倒入可樂，以保證雞肉被可樂浸入為準，蓋上蓋子悶十五分鐘左右讓可樂看起來燒到快干就可以出鍋了。

實際就是用可樂代替水，其他作料依你自己的口味，可樂的量以沒過雞為宜。

主材料：最好采用雞中段、百事可樂配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。 2、在鍋里放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。 3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握對了，還有1種材料： 8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。作法：除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最后的裝飾。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。

9，可樂雞怎么做

材料　　主料：一只雞　　一瓶可樂（大約500毫升）　　輔料：鹽　　生姜等制作方法　　1、將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中　2、倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘　　 3、加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺掠去表面的渣滓　　 4、小火繼續燒5分鐘　　 5、放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘。　　 6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。食品特點　　1、愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2、不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂　　 3、將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

可樂雞塊的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：甜味工藝：原燉可樂雞塊的制作材料：主料：雞翅600克調料：可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克教您可樂雞塊怎么做，如何做可樂雞塊才好吃1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利入味；2. 油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；3. 適時翻動，待外皮泛黃之后，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒；4. 待可樂幾近熬盡，即可出鍋；5. 灑少許蔥花上桌。可樂雞塊的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。

沒有那么麻煩，我的最簡單，懶人做法：1、把雞放在開水里過一下，煮個半熟，1分鐘2、澇出來，鍋里放油（不用太多，因為不是炸雞），把雞放進去炒，2分鐘3、倒可樂，沒過雞為準，倒醬油（主要為調色，少放），放鹽，蓋蓋，10分鐘4、關火，出鍋。注意事項：醬油要是不小心放多了，就少放或不放鹽了；別放糖和雞精，做出來你就發現，可樂的甜度足夠了。祝你好運……

他們都說錯了．可樂雞就是可樂和醬油做的，別的什么材料都不要(連鹽都不放)．先把雞用熱水冒一下，然后到入可樂和醬油讓它自己慢慢燉就可以了．比例一般是3-4斤的雞到入一聽可樂，或一聽半，然后到點醬油，醬油放就是外邊賣的那種3塊錢一塑料瓶可樂的那種瓶子，約3厘米就好了．我媽經常給我這樣做的．

可樂雞的做法 ··所需材料主料：雞半只健怡可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤參考資料：http://www.iamting.com/user1/1/archives/2004/49.html

可樂雞的做法可樂雞的做法1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

10，可樂雞怎么做

可樂雞材料: 雞翅6只，醬油5～6湯匙，香菇8，可樂1罐，香菜少許做法: 1.)香菇泡軟備用。2.)雞肉用滾水川燙去血水，撈起洗凈。3.)雞肉及香菇一起放入鍋中，再倒入可樂與醬油煮開。4.)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，直到湯汁收干為止。材料: 雞腿一只（雞的任何部位都可以），可樂，蔥姜蒜粉，老抽，老抽，綿白糖，鹽，花椒，香葉，黃酒做法: 1.雞腿去除雞油用水洗凈，用牙簽將開口處的雞皮穿起，備用。2.鍋中放水，加入花椒、香葉同煮，鍋開后放入雞腿汆燙3分鐘，然后放入冷水中過涼，瀝干水分備用。3.將蔥姜蒜粉、老抽與雞腿充分攪拌，放入冰箱冷藏室入味2小時后取出。4.將剔出的雞油用小火煎出油來，然后將腌漬好的雞腿放入油鍋將雞皮兩面煎一下，然后倒入可樂，要超過雞腿一點點，然后調入少許黃酒，綿白糖，鹽大火煮沸后，調小火燉30分鐘即可出鍋。材料: 雞翅8只，醬油5～6大匙，香菇8朵，可樂1罐，香菜少許，黑胡椒1小匙做法: (1)香菇泡軟備用。(2)雞翅用水川燙去血水，撈起洗凈。(3)雞翅及香菇放入鍋中，再倒入黑胡椒、可樂與醬油一起煮開。(4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，宜到湯汁收干為止。材料: 雞腿，料酒，姜片，蔥段，鹽，可樂一罐，醬油，八角，花椒，老抽三勺做法: 1.洗凈雞腿。2.直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好。3.雞塊放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。4.洋蔥切片。5.鍋里放入油六成熱。6.下洋蔥，煸出香味。7.下腌制好的雞腿。8.接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續爆炒。9.加入一杯開水。10.水開后。11.把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃。12.加入一罐可樂。13.三勺老抽。14.大火燒開改小火燜。15.待雞腿酥爛后，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋。主料：8支雞翅。1杯可樂，1/4杯醬油，1大匙糖，蔥2根切段，檸檬皮絲少許。做法: 1)雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2)雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。 3)腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4)炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。 5)這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。材料: 可樂1罐，雞翅根6個，料酒，姜，蒜，蔥，鹽，雞精，生抽，油做法: 1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調味后蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘注意調味不要太濃，因為后期煮的過程中味道會變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻，避免粘鍋。3.雞翅根熬煮至上色，快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。

做過可樂雞翅，雞腿也可以做。整雞的沒做過，大同小異吧，無非就是把雞斬成小塊，用可樂雞翅的方法來做。最簡單的方法就是，把洗凈的雞塊放進開水鍋里略煮5分鐘，除去血水，撈出。鍋內放少許底油，大概一勺的量，放蔥段，姜片，大料熗鍋，然后放瀝干水的雞塊，倒入一瓶可樂（小塑料瓶或者罐裝的）至少蓋住三分之二的雞塊，蓋鍋蓋，大火催開后轉小火慢慢燉，湯汁變濃稠，減少至一半的時候，稍稍翻動下雞塊，讓沒有充分接觸湯汁的雞塊沒入湯汁中，繼續燉，汁收差不多的時候，放少許鹽，雞精，然后起鍋裝盤。不愿意吃太甜口味的，可以在放可樂的時候加些清水，可樂與水的比例最多是1:1，可樂太少，做出來就沒有可樂的香味了。

主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

我給你介紹一種既簡單又好吃的方法：雞翅、雞中翅、雞腿，你可以任選其一，洗凈放入水中煮開，然后把表面的飄起來的浮沫舀出，留一半清湯在鍋里，加入一瓶250ml的可樂，再加入料酒、少量老抽醬油、鹽、蔥段、姜片、花椒和八角，然后煮沸，關小火燉，大約30-40分鐘，然后加入少量味精，調好味道，就可以出鍋了，這時的雞肉又嫩又香，帶著淡淡的可樂味，非常好吃。