銀耳蓮子百合湯的功效，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

來源：整理時間：2023-03-18 17:57:41 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做
2，銀耳百合蓮子湯的功效有哪些
3，銀耳蓮子百合湯有什么療效
4，銀耳百合蓮子湯有什么功效夏天來了可以每天都喝一點嗎謝謝了

1，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

水燒開，銀耳蓮子冰糖先燉，銀耳快融了在加百合進去，百合熟了就好了

用：銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖一起煮！ 1、將銀耳略撕洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。 2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味） 3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因為不煮面，口感就差很多。 4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。 5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。 * 注意：銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是燜了一晚，效果不錯，根據個人喜好吧。這樣做出來的湯，爽爽滑滑，又有美容養顏的功效！

百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

2，銀耳百合蓮子湯的功效有哪些

病情分析：銀耳又名白木耳，其粗纖維有助于腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有推動減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。百合屬微寒食品，具有潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，清熱涼血之功效。意見建議：這道湯有促進吸收，并且滋補的作用。可以作為點心經常服用。

銀耳百合蓮子湯的功效有哪些

3，銀耳蓮子百合湯有什么療效

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。.適宜人群；一般人群均可食用1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結患者食用；2、外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用。烹飪指導1、銀耳宜用開水泡發，泡發后應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”；4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮后飲用，味道更佳；5、變質銀耳不可食用，以防中毒；6、熟銀耳忌久放。食療作用；銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。備注1、銀耳的品質要求：以色澤黃白，鮮潔發亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無斑點雜色，無碎渣者為佳品；2、優質銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質，無腳耳，水發漲性大，略有清香；次質銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發性差。

銀耳蓮子百合湯有什么療效

4，銀耳百合蓮子湯有什么功效夏天來了可以每天都喝一點嗎謝謝了

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。　　百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤肺止咳，補血氣，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對于治肺久咳，咳唾痰血;熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚;腳氣浮腫等都有良好的效果。　　枸杞有補腎益精，養肝明目的功效。　　銀耳的營養價值：　　1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。　　2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。　　3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。　　4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。　　5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

銀耳蓮子羹銀耳又名白木耳，是一種膠質食用菌和藥用菌，其粗纖維有助于腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有推動減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效，與其花錢亂吃不可靠的減肥品，不如來點銀耳，即使減不了肥，也是一道吃了不長肉的甜品。原料：銀耳、蓮子、百合按體積比2：1：1較宜冰糖（土法制。色略黃，結晶塊亂七八糟的最好）適量制法： 1、不能沾任何油花，不能用銅鐵類金屬類器皿，老派人家是用銀吊子的，想必現在很難尋覓到了，這里用了一種鋰陶鍋，具有不沾鍋的特點。 2、將扯碎的銀耳與蓮子、百合洗凈，先將蓮子入鍋加水高出其2－3倍，小火慢燉至蓮子略略發酥時，再投入銀耳、百合和冰糖，小火燉至湯有些稠乎即可。 3、依照粵式做法，加少許花生米（連皮），羹色微紅有股獨特香味。根據愛好，既可熱吃，也可涼后入冰箱冷藏備用。又可根據愛好，加入糖桂花或糖玫瑰。當然可以加梨了，可以清肺潤燥。希望采納