裸蓋魚(yú)(學(xué)名:Anoplopomafimbria)魚(yú)體相當(dāng)長(zhǎng)，側(cè)面略扁，屬于鯨豚科、裸蓋魚(yú)屬和鯨豚目，主要分布在北冰洋和北太平洋,裸蓋魚(yú)因?yàn)殚L(zhǎng)得像鱈魚(yú)，所以在日本市場(chǎng)上首先被命名為“銀鱈魚(yú)”，比真鱈魚(yú)貴很多,裸蓋魚(yú)因?yàn)殚L(zhǎng)得像鱈魚(yú)，所以在日本市場(chǎng)上首先被命名為“銀鱈魚(yú)”，比真鱈魚(yú)貴很多,釋義:黑線鱈is裸蓋魚(yú),2.蝮蛇裸蓋魚(yú)是一種裸蓋魚(yú)屬的魚(yú)。

北極黑鱈魚(yú)比南極銀鱈魚(yú)更值錢(qián)。背景:Cod具有很高的影響值。在100克脂肪中，約有36%的飽和脂肪酸、1%的反式脂肪酸、54%的單不飽和脂肪酸和9%的多不飽和脂肪酸。其中Omega-3約為7%，DHA約為1%，EPA約為5%，DPA約為5%。中國(guó)叫南極狗牙根(Cynodon argenteus)，也很嫩，包裝袋上經(jīng)常寫(xiě)著牙魚(yú)，有很好的影響價(jià)值。價(jià)格和黑鱈魚(yú)差不多，甚至更貴，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如黑鱈魚(yú)。釋義:黑線鱈is 裸蓋魚(yú)。裸蓋魚(yú)(學(xué)名:Anoplopomafimbria)魚(yú)體相當(dāng)長(zhǎng)，側(cè)面略扁，屬于鯨豚科、裸蓋魚(yú)屬和鯨豚目，主要分布在北冰洋和北太平洋。這種魚(yú)是冷水區(qū)的深海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素。

銀鱈魚(yú)應(yīng)該分布在北冰洋和北太平洋。這種魚(yú)是冷水區(qū)的深海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素。裸蓋魚(yú)因?yàn)殚L(zhǎng)得像鱈魚(yú)，所以在日本市場(chǎng)上首先被命名為“銀鱈魚(yú)”，比真鱈魚(yú)貴很多。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常被用來(lái)烹制美味佳肴，廣泛分布于世界各海域。裸蓋魚(yú)體內(nèi)含有大量脂肪，皮膚為黑色或灰黑色，肉為純白色，油脂豐富。肉嘗起來(lái)又白又細(xì)又嫩。許多國(guó)家把銀鱈魚(yú)作為主要的食用魚(yú)。其肝臟含有豐富的維生素A和維生素d，然而另一種俗稱“油魚(yú)”，即“異斑鯛”，常用作裸蓋魚(yú)，但肌肉和內(nèi)臟富含蠟質(zhì)油，吃多了會(huì)拉肚子。

南極狗魚(yú)不是銀鱈魚(yú)。南極狗牙根長(zhǎng)約70厘米，體重不超過(guò)10公斤，它又厚又胖，皮膚是天然的銀灰色，帶有深褐色的斑點(diǎn)。它主要生活在南極附近的寒冷水域，銀鱈魚(yú)是一種冷水性深海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。魚(yú)體相當(dāng)長(zhǎng)，略扁，呈圓柱形，1.南極點(diǎn)紋狗牙根是一種海洋洄游性魚(yú)類，一般生活在70-1500米的海水中，最深處可達(dá)3850米。當(dāng)體長(zhǎng)為12-15厘米時(shí)，幼魚(yú)生活和棲息在150-400米的深度，而成魚(yú)則遷徙到1000米以上的更深的棲息地，以魚(yú)和蝦等甲殼類動(dòng)物為食。2.蝮蛇裸蓋魚(yú)是一種裸蓋魚(yú)屬的魚(yú)，主要分布在北冰洋和北太平洋。這種魚(yú)是冷水區(qū)的深海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，裸蓋魚(yú)因?yàn)殚L(zhǎng)得像鱈魚(yú)，所以在日本市場(chǎng)上首先被命名為“銀鱈魚(yú)”，比真鱈魚(yú)貴很多。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常被用來(lái)烹制美味佳肴，廣泛分布于世界各海域。