首先，血糖高參多吃粗糧，如燕麥、小米、紅薯等,多吃低血糖指數的蔬菜，胡蘿卜、老南瓜等含糖量高的蔬菜要限量,對血糖高的患者有積極作用,蔬菜熱量低，做菜不勾芡，醬不爆，有利于控制糖尿病患者血糖血糖能吃的就是高,3.燕麥，燕麥對于高血糖的人來說是個不錯的選擇，因為燕麥的含糖量很低，非常適合高血糖的飲食原則。

1、洋蔥，洋蔥是一種很常見的食物，但是很多人接受不了洋蔥的刺鼻氣味，對高血糖的疾病有幫助。2.紫菜，紫菜也是非常不錯的選擇。紫菜營養豐富，能在一定程度上降低血糖。3.燕麥，燕麥對于高血糖的人來說是個不錯的選擇，因為燕麥的含糖量很低，非常適合高血糖的飲食原則。4.大蒜大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯、苷類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、降血脂、保護血管和保肝作用。近年來發現大蒜具有良好的養生功效血糖，可作為糖尿病患者的食療偏方。大蒜可以生吃，煮或煨，或用作配料。5.黑木耳，因為黑木耳含有黑木耳多糖、維生素等。，其中多糖組分具有降低血糖的作用。患者可以經常吃一點黑木耳。一般來說，黑木耳可以用來煮飯或燉湯，也可以作為配料。

血糖多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜，尤其是時令葉菜。多吃低血糖指數的蔬菜，胡蘿卜、老南瓜等含糖量高的蔬菜要限量。注意不要加含糖調料，少油少鹽烹飪。生菜、豆角、苦瓜、木耳、絲瓜、白菜、紫菜、茄子、冬瓜、海帶、香菇等糖分和淀粉較少的蔬菜可以適量食用。胡蘿卜、老南瓜等含糖量高的蔬菜要定量食用。碳水化合物含量較高的根莖、紅薯、甘薯、蓮藕要適量食用，但要扣除相應的主食量。糖尿病患者飲食要均衡，食物的多樣化可以保證糖尿病患者血糖的穩定和營養。根據中國居民平衡膳食寶塔(2016)，每天蔬菜攝入量為300 ~ 500g。蔬菜營養豐富，含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，能促進胃腸蠕動，對糖尿病胃輕癱和便秘患者有很大幫助。注意快炒，以免破壞蔬菜中的維生素。蔬菜熱量低，做菜不勾芡，醬不爆，有利于控制糖尿病患者血糖

血糖能吃的就是高。主要是選擇能幫助人體減脂的食物血糖，首先，血糖高參多吃粗糧，如燕麥、小米、紅薯等。粗糧含有大量的膳食纖維，膳食纖維容易使人產生飽腹感，從而抑制食欲，減少其他熱量食物進入人體引起的血糖。對血糖高的患者有積極作用，其次，血糖高食用食物還包括新鮮蔬菜和水果，如蘋果、獼猴桃、櫻桃、柚子等。新鮮的蔬菜和水果中含有大量的纖維素、維生素和微量元素，不僅對血糖的平衡有積極作用，還能加速人體的新陳代謝，幫助人體消耗多余的血糖，對血糖較高的患者有積極作用。