一般飲食的利潤都是對半或者60%左右，做小吃要肯吃苦，有些就做個早餐，有些要做一天，真的很累，掙的都是辛苦錢，要堅持的住。小吃做的好月收入還是很可觀的，不比上班族差，要做的味道好，衛生干凈，態度好，當然位置有很大的關系，鄭州餐飲市場的發展前景空間巨大。
1、鄭州目前餐飲業前景怎么樣？
鄭州是新定位的國家中心城市，人口眾多，社會發展前景不可估量。目前鄭州的餐飲市場以火鍋、燴面、小快餐為主，海底撈、巴奴、合記、蕭記等非常有人氣，正餐中有規模、有品牌影響力的餐飲店，如阿五、解家、華豫川、張福記、豫滿樓、信陽人家等也很受顧客歡迎。但是鄭州的餐飲品類有欠缺，由于地處內陸，受飲食習慣的影響海鮮餐飲就是短板，至今沒有叫的響有品牌影響力的海鮮餐飲店，
這也為致力于拓展海鮮餐飲市場的業主們提供了很大的發展空間。隨著社會融合度的進一步提高，消費觀念的轉變，消費理念的提升，生活水平的提高，鄭州交通樞紐作用的發揮，物流渠道的發展，鄭州的餐飲市場也會越來越多樣化、越來越健康化，越來越時尚化，鄭州目前主流餐飲缺乏，餐飲品類不多的現象也會得以改變。因此，鄭州餐飲市場的發展前景空間巨大，
2、做小吃生意利潤大概是多少？賺錢嗎？
感謝邀請。一般飲食的利潤都是對半或者60%左右，做小吃要肯吃苦，有些就做個早餐，有些要做一天，真的很累，掙的都是辛苦錢，要堅持的住，開店容易守店難就是這樣說的，小吃做的好月收入還是很可觀的，不比上班族差，要做的味道好，衛生干凈，態度好，當然位置有很大的關系，我是做的飯團，因為要炒菜蒸飯，早上起的早，夏天2.30。
