如果說(shuō)是想要去濮陽(yáng)游玩的話(huà),那么濮陽(yáng)的特產(chǎn)一定是要嘗一嘗,因?yàn)殄ш?yáng)這個(gè)城市的美食還是挺多的,像濮陽(yáng)最有名的小吃就要數(shù)濮陽(yáng)的裹涼皮了,一般吃涼皮的城市很多,而在濮陽(yáng)這個(gè)城市人們更加的喜歡吃裹涼皮。濮陽(yáng)人愛(ài)吃面,好吃的面都在這里了,愛(ài)吃的必收藏。
1、濮陽(yáng)哪里的燴面好吃啊?
濮陽(yáng)人愛(ài)吃面,好吃的面都在這里了,愛(ài)吃的必收藏!北方人愛(ài)吃面!雖然,這座油城的人來(lái)自五湖四海,但時(shí)間長(zhǎng)了,很多人也入鄉(xiāng)隨俗,愛(ài)吃面了。勞累了一天,傍晚,來(lái)一碗燴面,三五好友,一把烤串,一杯老酒,這樣的生活天天在繼續(xù),在油城,吃面是聚餐,填飽肚子的首選。今天,微哥推薦了幾家,大家不妨吃吃看!(這幾家的面食微哥都品嘗過(guò)了,感覺(jué)味道都不錯(cuò),排名不分先后哦)舌尖上的油城—美味面食—蘭州馬師傅牛肉面(長(zhǎng)慶路與任丘路交叉口)佐以白蘿卜,其味更佳,就這樣熱熱乎乎的一大碗滋補(bǔ)燴面就擺在你面前了,
吃前用筷子一挑,那叫一個(gè)香啊!蕭記(中國(guó)金牌旅游小吃)(黃河路與大慶路交叉口)湯白味鮮,面滑筋韌,放上幾肉,輔以黑木耳、豆腐絲、香菜等,配上一碟店里的鹵驢肉,嘖嘖,不說(shuō)了,吃起!興良友西北拉條子(扶余路陽(yáng)光體育場(chǎng)對(duì)面)拉條子就是拌面的俗稱(chēng)。加入了蔬菜和肉,一盤(pán)拉條子,菜和面都有了,常吃不膩,經(jīng)久不餓,吃完干活也最攢勁,
濮陽(yáng)第一燴面館(中原路原八方電器西)“豫劇的腔,燴面的湯”,燴面早已成為河南的氣質(zhì)和符號(hào),有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,外地的朋友來(lái)了也經(jīng)常慕名帶他們前去品嘗。老北京炸醬面(任丘路中段登月體育場(chǎng)對(duì)面)吃炸醬面,既便利又開(kāi)胃,拌上香噴噴油油的炸醬,搭配正好,趙紀(jì)燴面(長(zhǎng)慶路南海路交叉口往西)燴面的精華全在于湯,湯用羊骨(劈開(kāi),露出中間的骨髓),先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來(lái)了,煲出來(lái)的湯白白亮亮,叫白湯。
將面拉成薄條入鍋,輔料以木耳、粉絲等,山城小面(任丘路與玉門(mén)路交叉口)牛肉面紅腸面山城小面講究調(diào)味的技巧,有多種風(fēng)格,小面中用的肉和紅腸,是用多種原料和調(diào)料精心熬制的,汁濃味美。一點(diǎn)香油滿(mǎn)室飄香,在配上一塊鹵豆干,自然悠長(zhǎng),令人欲罷不能,龍鍋燴面(長(zhǎng)慶路紅旗路口東)濮陽(yáng)味道老城店龍鍋燴面的吃法,有點(diǎn)獨(dú)特,底料在碗底,然后澆上熱面,用湯的溫度來(lái)自然加熱底料。
自制面片,輔以一鍋神奇的龍鍋老湯,香氣就在唇齒間流轉(zhuǎn),真的是種享受,愚樹(shù)特色面(中原路與玉門(mén)路交叉口北)愚樹(shù)的特色牛肉面,聽(tīng)說(shuō),牛肉面才是雨夜的慰藉,吃這面,要是發(fā)出咻咻咻的聲音都不好意思吧。先說(shuō)這么多,微哥先打住了,你們看了半天,也饞了,餓了,吃美食,享人生,你又弄啥咧,我想油城走一走,懟一碗燴面!得勁!。
2、濮陽(yáng)最好吃的餐館有哪些?
如果說(shuō)是想要去濮陽(yáng)游玩的話(huà),那么濮陽(yáng)的特產(chǎn)一定是要嘗一嘗,因?yàn)殄ш?yáng)這個(gè)城市的美食還是挺多的,像濮陽(yáng)最有名的小吃就要數(shù)濮陽(yáng)的裹涼皮了,一般吃涼皮的城市很多,而在濮陽(yáng)這個(gè)城市人們更加的喜歡吃裹涼皮,一張攤開(kāi)的涼皮,里面配上黃瓜、花生米、豆皮、腐竹和面筋一類(lèi)的,然后再配上一些辣椒油和蒜汁,吃起來(lái)還是挺美的,作為濮陽(yáng)的特產(chǎn),可以說(shuō)在濮陽(yáng)大街小巷還是很好找的,所以說(shuō)如果說(shuō)是去濮陽(yáng)的話(huà),一定是要嘗嘗。
三鮮豆腐腦三鮮豆腐腦味道特別的鮮美好喝,主要還是他的配料比較講究,首先是選用雞肉、牛肉和海鮮,一般都是選擇蝦仁,因?yàn)槲r仁原料好找,然后和雞蛋攪拌在一起,就成了一道三線豆腐腦,其實(shí)并不是真正的豆腐腦,牛肉耗辣椒很多人吃飯的時(shí)候都喜歡吃點(diǎn)辣椒,因?yàn)槟軌蚱鸬介_(kāi)胃的作用,小的時(shí)候經(jīng)常做一些油炸辣椒吃,而濮陽(yáng)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)牛肉耗辣椒就是比較有名啦,選用熟牛肉剁碎和生辣椒面攪拌在一起,然后放在油鍋里炸熟即可,這樣的辣椒無(wú)論是放面條里還是當(dāng)做調(diào)料自然都是非常的美味。