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1，南瓜可以蒸著吃嗎
2，蒸南瓜饅頭怎么做好吃
3，粉蒸南瓜怎么做
4，蒸南瓜倭瓜熱量高嗎

1，南瓜可以蒸著吃嗎

可以蒸著吃，而且營養(yǎng)很豐富，15到20分鐘就好，時(shí)間過長容易流失營養(yǎng)，還可以做南瓜湯吃。還有粉蒸南瓜，百合南瓜等，常吃南瓜對身體很不錯(cuò)的。

可以，放在飯上面蒸也很好吃，蒸熟后海可以伴成南瓜飯

可以

南瓜可以蒸著吃嗎

2，蒸南瓜饅頭怎么做好吃

1.準(zhǔn)備材料：南瓜去皮洗凈切片。2.面粉里加入酵母粉混合，攪拌均勻。3.南瓜放微波爐里加熱8分鐘，南瓜就熟了。4.把熟南瓜用勺子壓成泥，自然涼涼至溫?zé)帷?.把南瓜泥放入面粉里。6.用筷子攪拌成絮狀。7.揉成光滑的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。8.發(fā)酵至兩倍大，用拇指按壓不塌陷，就可以了。9.取出面團(tuán)揉出氣泡，搓成長條切成30克左右的塊。10.取一塊面團(tuán)揉成光滑的圓球。11.滾成橢圓形。12.蒸鍋里刷油，放入做好的面坯，靜置30分鐘。13.大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘。14.出鍋。

材料：去皮南瓜150g，面粉4杯，干酵母5g，溫水10ml。做法：1、南瓜切絲，放微波爐高火3分鐘，取出用勺子壓成泥，晾涼備用。2、酵母用溫水泡開，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。3、面團(tuán)發(fā)至2.5倍大小，里面有較大氣孔即可。4、發(fā)好的面團(tuán)揉勻，成長條狀。5、切成合適大小的劑子，籠屜鋪上籠布，把切好的饅頭放入。也可以先把南瓜蒸熟（用筷子輕輕一插就透）用勺子碾成泥狀，直接和面，因?yàn)檎羰斓哪瞎媳旧砭秃胁簧俚乃郑兔鏁r(shí)基本不用加水。

蒸南瓜饅頭怎么做好吃

3，粉蒸南瓜怎么做

用料：　　1、南瓜一斤。　　2、珍珠米二兩。　　3、蔥三、四棵。　　4、甜面醬兩大匙。　　5、紅糖一匙。　　6、醬油兩大匙。　　7、醪糟汁兩大匙。　　8、五香粉一小匙。　　9、調(diào)和油三大匙。　　10、鹽適量。做法：　　1、鍋置小火上燒溫?zé)幔抡渲槊祝ㄈ绻谜承孕〉拿祝蔷图右稽c(diǎn)糯米）炒呈微黃色。 2、盛出晾涼后放攪拌機(jī)攪碎成米粉。 3、南瓜去皮去瓢后切約1.5厘米的方塊；蔥切碎。 4、將鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、五香粉、調(diào)和油同放一個(gè)碗里拌勻成味料。 5、將南瓜塊放入味料拌勻，再放米粉拌勻，使南瓜塊裹上米粉。 6、將裹上米粉的南瓜塊逐一排在碗里。 7、放沸沒蒸鍋中用大火蒸約半小時(shí)。 8、蒸軟后取出。 9、在碗上蓋上盤子。 10、將南瓜倒扣在盤子里，撒上蔥碎即可上桌。很簡單就做成了

所需材料：南瓜 ... 1個(gè)(900公克) 粉蒸肉 ... 2包(6大匙) 炸油 ... 1份醬油 ... 1大匙沙拉油 ... 1大匙鹽 ... 1/4茶匙高湯 ... 3大匙淋料沙拉油 ... 1大匙蔥花 ... 1大匙調(diào)味料鹽 ... 1茶匙味精 ... 少許作法步驟： 1. 南瓜用粗金屬軟絲繞成的洗刷用力洗刮，或用小刀亦可，把皮外一層腦質(zhì)的皮刮洗乾淨(jìng)，最好不用削刀削皮，因其最營養(yǎng)的在皮肉部而不是籪肉部。洗淨(jìng)後切成長形塊，用大熱的炸油炸2分鐘撈起滴去油，拌上調(diào)味料略醃。 2. 粉蒸肉用調(diào)粉料拌合因其吸收水和味料所以略有脹起。拌入後約置15分鐘才可用，再把吸了味而已脹起的粉再拌入南瓜塊中，要小心沾拌不然會爛成泥狀。 3. 沾拌了蒸粉的南瓜排放碗中蒸30分鐘後扣出盤中，另炒鍋放2大匙油略加熱，放下蔥花爆數(shù)秒即盛起淋上即可食用。備註：一般也稱南瓜為金瓜。

粉蒸南瓜怎么做

4，蒸南瓜倭瓜熱量高嗎

蒸南瓜（倭瓜）熱量不高　　蒸南瓜的熱量(以100克可食部分計(jì))是22大卡(92千焦)，單位熱量較低。　　每100克蒸南瓜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。　　吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。　　吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，適宜于胃病者。　　另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驅(qū)蟲的作用。煮粥吃能更有助于消化。　　南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。

營養(yǎng)素含量每100 克(g)含有營養(yǎng): 含量/營養(yǎng)占每日所需% 熱量(大卡) 22 GI值 - 蛋白質(zhì)(克) 0.7 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 4.5 膽固醇(毫克) - 膳食纖維(克) 0.8

蜂蜜蒸南瓜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜400克,葡萄,罐裝櫻桃各適量。調(diào)料：糖,蜂蜜各適量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗凈，切塊，焯水待用。 2.南瓜塊、葡萄、罐裝櫻桃如圖放入盤中，淋上調(diào)料，上籠蒸至酥爛即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要訣：南瓜蒸的時(shí)間要長一點(diǎn)，使南瓜酥爛香甜。米粉蒸南瓜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜補(bǔ)氣食譜青少年食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：粉蒸米粉蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克輔料：秈米粉（干,細(xì)）15克調(diào)料：大蔥15克,姜15克,色拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,鹽3克,味精1克米粉蒸南瓜的特色：汁濃味厚，醇香味濃。教您米粉蒸南瓜怎么做，如何做米粉蒸南瓜才好吃 1. 鮮嫩南瓜去皮，切滾刀塊； 2. 米粉用熱水泡透； 3. 蔥、姜切末； 4. 料酒和醬豆腐同放在碗中，碾成蓉狀； 5. 南瓜、色拉油、米粉、蔥末、姜末、醬豆腐、白糖、精鹽、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盤中即可。旱蒸南瓜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：豫菜旱蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣醬20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油紙1張,精鹽3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。旱蒸南瓜的特色：香辣微甜，咸酸適口，易于消化。南瓜的營養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素、維生素c；此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要的作用。教您旱蒸南瓜怎么做，如何做旱蒸南瓜才好吃1、南瓜洗凈，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米長，5厘米寬，4毫米厚的片條，用鹽稍腌漬，滾上米粉、淀粉，放入豆油鍋中煎炸呈黃色，撈出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油紙，放入蒸鍋中，隔水蒸熟，取出，待用。 2、青蒜苗摘洗干凈，切成馬耳形，姜蒜切成指甲片，待用。 3、炒鍋放豆油，燒熱，放入辣醬，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出鍋，入盤，淋入芝麻油，即可。百合蒸南瓜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：滬菜百合蒸南瓜的制作材料：主料：老南瓜約600克,鮮百合100克,白糖等。教您百合蒸南瓜怎么做，如何做百合蒸南瓜才好吃1、將老南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形。 2、將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可。 3、將碗內(nèi)的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開。要點(diǎn)：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一帶的紅南瓜，沒有時(shí)也可用廣東的小南瓜。烹調(diào)時(shí)盡量保持南瓜的形狀，倒扣時(shí)不要弄散，否則就無法呈現(xiàn)“內(nèi)有乾坤”的感覺。

我是這樣覺得的如果你喜歡吃可以南瓜對身體也有好處但是如果吃的太多也是有可能發(fā)胖總之適量的吃吧

南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實(shí)內(nèi)含有糖類（包括淀粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等）、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產(chǎn)熱營養(yǎng)素中，南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低，為很好的低脂食品。南瓜中含有較豐富的無機(jī)鹽和微量元素，對維持肌體健康具有極其重要的作用。南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂，而鈉含量較低，微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品，特別適合中老年人和高血壓患者食用，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和防治高血壓。霍小瓊等人對南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人體所需的17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。此外南瓜還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿、可溶性纖維及甘露醇等功效成分