6.半小時左右關火，豆皮在鍋里放久一點，更入味,5.湯燒開后，慢燉半小時，注意水要淹沒豆皮,3.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出,4.當鍋里的紅湯即將沸騰時，加入豆皮,洗的時候不要用力，因為豆皮容易破,4.鍋中放適量水，放入豆皮,將買來的豆皮用清水洗凈。
1。材料:油皮300克、花生油50克、鹽5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、雞粉2克、大蔥15克、姜10克、豬油(精)5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。2.將豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形塊。3.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出。4.將大茴香、茴香、胡椒、香料和肉桂包在布袋里。5.扎緊袋口，放入沸水中煮20分鐘，去除污垢和黑色浮沫。6.然后，將調料包放入燉鍋中，加入沸水，小火燉1小時。7.翻滾后加入鹽、味精、蔥、姜、豬油，放入豆腐皮中，10分鐘后取出，晾涼打碼。
1、準備材料:豆腐、豆皮、花生油、辣椒油、干辣椒、生抽、老抽、花椒、大料、鳳仙花葉、桂皮、糖、鹽、蔥姜。2.鍋里放點油，用中火把花椒、大料、蔥、姜、蒜、干紅辣椒等香料在鍋里炒一下。3.鍋中放入適量的水，加入醬油、生抽、糖、鹽等調料，煮2至3分鐘。4.當鍋里的紅湯即將沸騰時，加入豆皮。5.湯燒開后，慢燉半小時，注意水要淹沒豆皮。6.半小時左右關火，豆皮在鍋里放久一點，更入味。平底鍋
3、如何做 鹵豆皮家常 鹵豆皮的做法介紹1。將買來的豆皮用清水洗凈，洗的時候不要用力，因為豆皮容易破。2.我買了兩個大豆皮，從中間分成兩半，變成四塊，然后分開卷起來備用，3.用干凈的線把卷好的豆皮包好，系好。4.鍋中放適量水，放入豆皮，5.然后依次加入鹽、醬油、胡椒粉、辣椒、八角、桂皮、香葉，根據自己的口味加入調料。6.開大火燒開，如果想品嘗，可以在水燒開后繼續泡一會兒。差不多夠了，取出后切成條狀。你可以吃它。
